బరువు తగ్గడానికి శాకాహారి ఆహారం, ఇది నిజంగా ప్రభావవంతంగా ఉందా?

మరింత ఆదర్శంగా కనిపించడానికి చాలా మంది బరువు తగ్గడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. ప్రతిరోజూ శాకాహారి ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా పరిగణించదగిన విషయం. ప్రశ్న ఏమిటంటే, శాకాహారి ఆహారం నిజంగా మీ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందా?

శాకాహారులు మీ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతారనేది నిజమేనా?

శాకాహారులు ఒక రకమైన శాఖాహారులు, వారు ఆహారం మరియు పానీయాలలో అన్ని జంతు ఉత్పత్తులను ఖచ్చితంగా తప్పించుకుంటారు. వాస్తవానికి, శాకాహారి ఆహారం పాటించే వ్యక్తులు పాలు, తేనె, జెలటిన్, ఫిష్ సాస్, గుడ్లు మరియు మొదలైన వాటి నుండి వచ్చే ఆహారాలు మరియు పానీయాలను ఖచ్చితంగా తినరు.

మరోవైపు, శాకాహారి ఆహారం తీసుకునే ప్రతిరోజూ వివిధ రకాల కూరగాయల ఉత్పత్తులను మాత్రమే తీసుకుంటారు. కూరగాయలు, పండ్లు, కాయలు, విత్తనాలు, కూరగాయల పాలు, మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు, ఇతర పాలేతర ఉత్పత్తులు లేదా కూరగాయల కొవ్వుల నుండి తీసుకోబడినవి.

ఒక వ్యక్తి శాకాహారి ఆహారం తీసుకోవటానికి వివిధ కారణాలు ఉన్నాయి. జంతువుల నీతిని వారు గౌరవిస్తున్నందున, వాటిలో జీవులు కూడా ఉన్నాయి, ఈ ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనదని నమ్ముతారు, లేదా బరువు తగ్గడానికి కూడా.

అవును, శాకాహారి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని అంటారు. ఎందుకంటే శాకాహారి ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు తీసుకునే రోజువారీ ఆహారం మరియు పానీయాలన్నీ జంతు వనరుల నుండి ఉచితం, కొన్నిసార్లు అధిక కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి.

ఇంకా ఏమిటంటే, శాకాహారి ఆహారాలు మరియు పానీయాలు సాధారణంగా అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి మీకు ఎక్కువ కాలం అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి శాకాహారి ఆహారం యొక్క సమర్థత పరిశోధనలో నిరూపించబడిందా?

ఫలితాలు నిరూపించబడ్డాయి?

జర్నల్ ఆఫ్ జనరల్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం, శాకాహారిగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రకటనకు మద్దతుగా, న్యూట్రిషన్ అండ్ డయాబెటిస్ పత్రికలో మరొక అధ్యయనం కూడా ఇలాంటి ఫలితాలను ఇచ్చింది.

అధిక శరీర బరువు (అధిక బరువు) ఉన్న 75 మంది వ్యక్తులను కలిగి ఉన్న ఈ అధ్యయనంలో ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం తీసుకోవాలని కోరారు. పాల్గొనేవారు శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చు లేదా బరువు తగ్గడానికి జంతువుల వనరులతో సహా కొవ్వు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం కొనసాగించవచ్చు.

సుమారు 16 వారాల తరువాత, శాకాహారి ఆహారంలో పాల్గొనేవారు ఉదర ప్రాంతంలో ఎక్కువ కొవ్వును కోల్పోయినట్లు నిర్ధారించారు. అవును, ఎక్కువ జంతు వనరులను తీసుకునే పాల్గొనే వారితో పోల్చినప్పుడు, శాకాహారి ఆహారం తీసుకునే పాల్గొనేవారు బరువు తగ్గే అవకాశం ఉంది.

వాస్తవానికి, శాకాహారి ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు సాధారణంగా ఇతర నాన్-శాకాహారుల కంటే తక్కువ బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI) కలిగి ఉంటారు. క్రిటికల్ రివ్యూస్ ఇన్ ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్ జర్నల్ ప్రచురించిన పరిశోధన ఫలితాల్లో ఇది ప్రస్తావించబడింది.

శాకాహారులతో బరువు తగ్గడం మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదా?

బరువు తగ్గడానికి ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని భావించినప్పటికీ, శాకాహారి ఆహారం వెనుక ఏమి జరుగుతుందో తెలుసుకోవడం మంచిది. కొన్ని రకాల ఆహారాన్ని తగ్గించడం లేదా తినకపోవడం వల్ల ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కొన్ని పోషకాలలో లోపాలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

ఉదాహరణకు, జంతువుల ఆహార వనరులలో విస్తృతంగా లభించే విటమిన్ బి 12 ను తీసుకోండి. శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరించడం, అంటే మీరు జంతు వనరులను తినరు మరియు విటమిన్ బి 12 లోపానికి ఖచ్చితంగా ప్రమాదం ఉంది. ఇదే జరిగితే, మీరు రక్తహీనతను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.

అయినప్పటికీ, చింతించకండి ఎందుకంటే కొన్ని పోషకాల లోపాలు లేకుండా, బరువు తగ్గడానికి మీరు శాకాహారి ఆహారంలో అంటుకునే విధంగా పరిష్కారాలు ఉన్నాయి.

మీరు సాధారణంగా మీ రోజువారీ పోషణను వివిధ విటమిన్లతో బలపరిచిన (బలవర్థకమైన) వివిధ రకాల ఆహారాలతో భర్తీ చేయాలని సలహా ఇస్తారు. ఈ ఆహారాలు కూరగాయల వనరుల నుండి పొందడం కష్టం.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని మసాచుసెట్స్‌లోని పోషకాహార నిపుణుడు అన్నీ బి. కే, ఎంఎస్, ఆర్డిఎన్, సి-ఐఎవైటి దీనికి మద్దతు ఇస్తుంది. అతని ప్రకారం, శాకాహారి ఆహారం వాస్తవానికి అది నివసించే ప్రతి వ్యక్తి యొక్క అవసరాలు మరియు జీవనశైలికి సరిచేయబడుతుంది.

వాస్తవానికి, ప్రతిరోజూ క్రమం తప్పకుండా వర్తింపజేస్తే, బరువు తగ్గడంతో సహా శారీరక రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి శాకాహారి ఆహారం సహాయపడుతుంది.

శాకాహారి ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

సంబంధం లేకుండా, సరైన శాకాహారి ఆహారాన్ని అవలంబించడం ఉత్తమం, అంటే పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి.

ఉదాహరణకు, ప్రతిరోజూ ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలు, కాయలు, విత్తనాలు మరియు వాటి సన్నాహాలు తినండి. బదులుగా, కొవ్వు, చక్కెర, స్టార్చ్, సోడియం మరియు సంకలనాల వనరులను నివారించండి.

అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ కార్డియాలజీ పరిశోధన జర్నల్ ఫలితాల వలె. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడటమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వనరులతో కూడిన శాకాహారి ఆహారం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

ఇంతలో, అనారోగ్య శాకాహారి ఆహారం గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలను పెంచుతుంది.