విషయ సూచిక:
- ఆరోగ్యకరమైన కేకులు మరియు కేక్ల కోసం ప్రాథమిక పదార్థాలను ఎంచుకోవడం
- పిండి
- చక్కెర
- ఉపవాసం విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన కేక్ వంటకం
- చిలగడదుంప ఎండుద్రాక్ష కేక్
- స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మకాయ కేక్
మీ ఉపవాసం విచ్ఛిన్నం కోసం వేచి ఉండటానికి మీరు చాలా మార్గాలు చేయవచ్చు. వ్యాయామం చేయడం మొదలుపెట్టడం, టీవీ చూడటం, చదవడం లేదా స్నేహితులతో కలవడం. సరే, మీరు ఉపవాసం విచ్ఛిన్నం కోసం వేచి ఉండటానికి అదే దినచర్యను చేయడంలో విసుగు చెందిన వారిలో ఒకరు అయితే, క్రొత్త కార్యకలాపాలను ప్రయత్నించడం మంచిది. ఆరోగ్యకరమైన కేక్ వంటకాలను తయారు చేయడం ఉపవాసాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి వేచి ఉన్నప్పుడు మీ ఖాళీ సమయాన్ని పూరించడానికి ఒక ఎంపికగా కనిపిస్తుంది.
సరదాగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ కేక్ను తయారు చేయడం కూడా ఈద్లో కేక్లను తయారు చేయడానికి ఒక ప్రయోగాత్మక సంఘటన కావచ్చు, మీకు తెలుసు! కానీ గుర్తుంచుకో! కేక్ కాల్చినప్పుడు మీరు దాని సువాసన యొక్క ప్రలోభాలను ఎదిరించాలి, అవును!
ఆరోగ్యకరమైన కేకులు మరియు కేక్ల కోసం ప్రాథమిక పదార్థాలను ఎంచుకోవడం
కేక్ తయారుచేసే ముందు, మొదట కేకులు తయారుచేసే ప్రాథమిక పదార్థాలపై శ్రద్ధ పెట్టడం మంచిది. మీరు తయారుచేసిన కేక్ కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండేలా ఇది జరుగుతుంది. కాబట్టి మీరు తయారుచేసే కేక్ శరీరంలో ఎక్కువ కొవ్వును ఇవ్వదు, తద్వారా ఇది బరువు పెరగడం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచదు. తప్పక పరిగణించవలసిన కొన్ని కేక్ పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
పిండి
కేక్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధంగా, తరువాత ఉపయోగించే పిండి రకానికి శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం. సాధారణంగా చాలా మంది ప్రజలు గోధుమ పిండిని ఉపయోగిస్తుంటే, ఈసారి గోధుమ పిండికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించడం బాధ కలిగించదు. గోధుమ పిండిని భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగించే అనేక రకాల పిండిలో బాదం పిండి, తెలుపు సోయాబీన్ పిండి, క్వినోవా పిండి, కొబ్బరి పిండి మరియు బ్రౌన్ రైస్ పిండి ఉన్నాయి.
చక్కెర
షుగర్ కేక్ తియ్యగా ఉండటమే కాకుండా, గ్లూటెన్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది, తద్వారా కేక్ సున్నితంగా మారుతుంది. అయినప్పటికీ, అధిక కేలరీలు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు ముప్పు కొన్నిసార్లు చక్కెరను తప్పించకుండా చేస్తుంది. తేనె, కిత్తలి తేనె, ట్రూవియా (స్టెవియా చక్కెర), అరచేతి చక్కెర, కొబ్బరి చక్కెర లేదా మాపుల్ సిరప్ వంటి ఇతర సహజ స్వీటెనర్ వనరులను ప్రయత్నించండి.
ఉపవాసం విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన కేక్ వంటకం
ఇప్పుడు, బ్రేకింగ్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన కేక్ రెసిపీని తయారు చేయడంలో మీరు ప్రధాన పదార్థాలను నిర్ణయించినట్లయితే, మీరు ఆరోగ్యకరమైన కానీ ఇప్పటికీ రుచికరమైన కేక్ వండడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారనడానికి ఇది ఒక సంకేతం! మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించే ఉపవాసాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన కేక్ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
చిలగడదుంప ఎండుద్రాక్ష కేక్
http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
మెటీరియల్:
- 50 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష లేదా రుచి ప్రకారం
- 1 sth వనిల్లా
- 1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి (మొత్తం గోధుమ)
- As టీస్పూన్ తాజా తురిమిన జాజికాయ
- టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 చిలగడదుంప, చర్మాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో అనేక భాగాలలో కుట్టండి, తరువాత ఓవెన్లో కాల్చండి
- 3 గుడ్లు
- 100 మి.లీ బాదం పాలు
- 100 గ్రాముల బ్రౌన్ షుగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న ఉప్పులేని(ఉప్పు లేకుండా), కరిగించబడుతుంది
టాపింగ్:
- ½ కప్పు స్వచ్ఛమైన తురిమిన కొబ్బరి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
- ¼ స్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క
ఎలా చేయాలి:
- 170 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తరువాత బేకింగ్ షీట్ ను కొద్దిగా వనస్పతితో గ్రీజు చేసి పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పండి.
- కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలను పెద్ద గిన్నెలో మాష్ చేయండి.
- గుడ్లు ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు పాలు, గోధుమ చక్కెర మరియు వెన్న జోడించండి మిక్సర్ మృదువైన మరియు మెత్తటి వరకు. పిండి, జాజికాయ, వనిల్లా మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
- కొట్టబడిన ఎండుద్రాక్ష మరియు చిలగడదుంపలను నమోదు చేయండి, మళ్ళీ సమానంగా కదిలించు.
- పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్లో ఉంచండి.
- టాపింగ్ చేయడానికి, కొబ్బరి, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చినచెక్కను ఒక చిన్న గిన్నెలో కలపండి, తరువాత డౌ మీద టాపింగ్ చల్లుకోండి.
- సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మకాయ కేక్
http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
మెటీరియల్:
- 1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి
- 250 గ్రాముల తాజా స్ట్రాబెర్రీలు (పండ్ల రకం మరియు రుచి ప్రకారం మొత్తం)
- 2 గుడ్లు, గుడ్డు తెల్లగా తీసుకోండి
- 75 మి.లీ కప్పు సాదా గ్రీకు పెరుగు
- 75 మి.లీ కప్పు బాదం పాలు
- 2 స్పూన్ నిమ్మకాయ సారం
- 75 మి.లీ స్వచ్ఛమైన నిమ్మరసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
- 125 మి.లీ తేనె
- As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- స్పూన్ ఉప్పు
ఎలా చేయాలి:
- 170 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తరువాత బేకింగ్ షీట్ ను కొద్దిగా వనస్పతితో గ్రీజు చేసి పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పండి.
- మొత్తం గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి.
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, తేనె, నిమ్మరసం, నిమ్మకాయ సారం, సాదా గ్రీకు పెరుగు, బాదం పాలు మరియు గుడ్డు తెలుపు కలపండి మిక్సర్. ఆ తరువాత పిండి మిశ్రమంతో మిక్స్ చేసి బాగా కలపాలి.
- మిశ్రమానికి కొబ్బరి నూనె వేసి నునుపైన వరకు మళ్ళీ కలపాలి.
- మీరు తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని ఉంచండి. పిండి పైన స్ట్రాబెర్రీలను అమర్చండి, వాటిని పిండిలోకి కొద్దిగా నొక్కండి.
- 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, తొలగించడానికి 20 నిమిషాల ముందు కేక్ చల్లబరచండి.
- కేక్ పైన నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి మరియు కేక్ ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
x
