రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, మీరు తెలుసుకోవలసిన జీడిపప్పు యొక్క 5 ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి

జీడిపప్పు, జీడిపప్పు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక రుచికరమైన చిరుతిండి, ఇది విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. రుచి రుచికరమైనది, ఉప్పగా ఉంటుంది, కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది, మరియు చూర్ణం చేసినప్పుడు క్రంచీగా ఉంటుంది, ఈ గింజలు ప్రజలు ఎక్కువగా ఇష్టపడతాయి. తినేటప్పుడు రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, జీడిపప్పు కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అవును, జీడిపప్పులో శరీరానికి చాలా మంచి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఈ వ్యాసంలో జీడిపప్పు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాల గురించి మరింత చూడండి.

జీడిపప్పు యొక్క మూలం

జీడిపప్పు వాస్తవానికి గింజలు కాదు, జీడిపప్పు చెట్ల నుండి వచ్చే విత్తనాలు లేదా జీడిపప్పు అని కూడా పిలుస్తారు. గువాకు లాటిన్ పేరు ఉంది అనాకార్డియం ఆక్సిడెంటల్. ఈ ఒక మొక్క గువా లేదా గింజలలో సభ్యుడు కాదు, కానీ మామిడి పండ్ల దగ్గరి బంధువు.

జీడిపప్పు పండు గంటలాగా కనిపిస్తుంది మరియు బూడిద రంగులో ఉంటుంది. ఈ పండు సుమారు 5 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది మరియు పండు యొక్క కొన ఒక బఠానీ ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది సూటిగా మరియు వక్రంగా ఉంటుంది. బాగా, పండు యొక్క కోణాల, వక్ర చిట్కాను విత్తనం అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని తరచుగా జీడిపప్పుగా ప్రాసెస్ చేస్తారు.

పండినప్పుడు, విత్తనాలను పండు నుండి వేరు చేసి, ఆపై ఎండబెట్టాలి. ఆ తరువాత, మీరు జీడిపప్పును వేయించి వేయించి వివిధ రకాల స్నాక్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు. జీడిపప్పును తరచుగా సొంతంగా తింటారు లేదా చాక్లెట్, కేకులు, మిరప సాస్ మరియు ఇతర ఆహార పదార్ధాల మిశ్రమంగా ఉపయోగిస్తారు.

ఆరోగ్యానికి జీడిపప్పు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

తక్కువ ఫైబర్ గింజల్లో జీడిపప్పు ఒకటి. ఈ వేరుశెనగ తెచ్చే మరో మంచి విషయం ఏమిటంటే శరీరానికి మంచి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు. విటమిన్లు ఇ, కె, మరియు బి 6, ఇతర ఖనిజాలతో పాటు రాగి, భాస్వరం, జింక్, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు సెలీనియం వంటివి శారీరక పనితీరును నిర్వహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

మీరు తెలుసుకోవలసిన జీడిపప్పు యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

జీడిపప్పులో మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. రెండింటిలోని కంటెంట్ రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్డిఎల్) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ల స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. సాపేక్షంగా తక్కువ స్థాయిలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, జీడిపప్పులో ఉన్న ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, పొటాషియం, విటమిన్లు ఇ, మరియు బి 6, మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా శరీరానికి గుండె జబ్బులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం కూడా దీనికి మద్దతు ఇస్తుంది. గింజలను (జీడిపప్పుతో సహా) వారానికి నాలుగు సార్లు కంటే ఎక్కువ తినేవారు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని 37 శాతం తగ్గించవచ్చని, ఎప్పుడూ లేదా అరుదుగా గింజలు తినని వారితో పోలిస్తే ఈ అధ్యయనంలో పేర్కొన్నారు.

2. ఎముక సాంద్రతను పెంచండి

రాగి సమృద్ధిగా ఉన్న కొన్ని ఆహార వనరులలో జీడిపప్పు ఒకటి. ఒక oun న్స్ జీడిపప్పులో 622 మైక్రోగ్రాముల రాగి ఉంటుంది. 19 ఏళ్లు పైబడిన పెద్దలకు, రాగికి సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ అవసరం 900 మైక్రోగ్రాములు. దీని అర్థం ఒక oun న్సు జీడిపప్పు మీ రోజువారీ రాగి అవసరాలలో సగానికి పైగా తీర్చగలదు.

దెబ్బతిన్న బంధన కణజాలం మరియు కొల్లాజెన్లను మార్చడానికి రాగి ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. రాగి తగినంతగా తీసుకోకుండా, శరీర కణజాలాలు సులభంగా దెబ్బతింటాయి మరియు మీరు ఉమ్మడి పనిచేయకపోవటానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. రాగి లోపం కూడా ఎముక సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

రాగి సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, జీడిపప్పులో మెగ్నీషియం కూడా ఉంటుంది, ఇది ఎముకల నిర్మాణంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కారణం, మెగ్నీషియం ఎముకలలో కాల్షియం గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఎముకలు బలంగా మారతాయి.

3. బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది

2004 లో అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో బరువు తగ్గడంలో జీడిపప్పు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. అవును, ఈ అధ్యయనం నుండి క్రమం తప్పకుండా వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ గింజలు తినడం వల్ల స్థిరమైన బరువును కాపాడుకోవచ్చు. గింజలు తినడం (జీడిపప్పుతో సహా) బరువు పెరగడానికి కారణం కాదని పరిశోధకులు వాదించారు. దీనికి విరుద్ధంగా, క్రమం తప్పకుండా గింజలు తినడం వల్ల ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

2017 లో ఇటీవల జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో కూడా ఇలాంటిదే కనుగొనబడింది. ఇది సంభవిస్తుంది ఎందుకంటే జీడిపప్పులో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు కంటెంట్ కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మరోవైపు, జీడిపప్పులోని ప్రోటీన్ కంటెంట్ సంతృప్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఎక్కువ తినకుండా నిరోధిస్తుంది. అందుకే బరువు తగ్గడానికి గింజలను తరచుగా డైట్ మెనూగా ఉపయోగిస్తారు.

బరువు తగ్గడంలో ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, గింజలను మాత్రమే తినడంపై దృష్టి పెట్టవద్దు. మీరు బరువు తగ్గడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడటానికి వివిధ రకాలైన ఆహారం నుండి ఇతర పోషకాలను కూడా సమతుల్యం చేయాలి. మర్చిపోవద్దు, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామంతో సమతుల్యం చేసుకోండి, తద్వారా మీరు జీడిపప్పు యొక్క సరైన ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

4. కోలిసిస్టెక్టమీ శస్త్రచికిత్సకు దూరంగా ఉండాలి

అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, గింజలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల పిత్తాశయ సమస్య ఉన్న మహిళల్లో పిత్తాశయాన్ని తొలగించడానికి కోలిసిస్టెక్టమీ శస్త్రచికిత్స ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

ఈ పరిశోధనలో 20 సంవత్సరాల వ్యవధిలో పదిలక్షలకు పైగా ప్రజలు పాల్గొన్నారు. ఈ అధ్యయనాల ఫలితాల నుండి, ప్రతి వారం కనీసం 5 oun న్సుల గింజలను మామూలుగా తింటే, కోలిసిస్టెక్టమీ విధానానికి లోనయ్యే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుందని తెలుస్తుంది.

5. కళ్ళు దెబ్బతినకుండా కాపాడండి

క్యారెట్ కళ్ళకు ఉత్తమమైన కూరగాయ అని చాలా మంది అంగీకరిస్తున్నారు. అయితే, జీడిపప్పు కూడా మీ కళ్ళకు మంచిదని తేలితే మీకు తెలుసా? అవును, జీడిపప్పులో అధిక లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఈ రెండు సమ్మేళనాలు క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.

అంతే కాదు, ఈ సమ్మేళనాలు మీ కళ్ళను చిన్న నష్టం నుండి రక్షించడంలో కూడా సహాయపడతాయి (ఇది వృద్ధులలో అంధత్వంగా మారుతుంది), మరియు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.