కరోనావైరస్ సమయంలో ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయండి, ఎలా సురక్షితంగా ఉండాలి?

కరోనావైరస్ మహమ్మారి (COVID-19) సమయంలో ఇంట్లో ఉండటం సరైన ఎంపిక. మిగతావన్నీ ఆన్‌లైన్‌లోనే చేయాలి; ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయడంలో వాటిలో ఒకటి. ఫుడ్ ఆర్డరింగ్ సేవను ఉపయోగించడం సులభమైన ఎంపిక. ఇది మనలను ఎక్కువ కాలం జనాల నుండి దూరంగా ఉంచగలదు సామాజిక దూరం. అయినప్పటికీ, కరోనావైరస్ వ్యాప్తి సమయంలో ఆహార ఆర్డర్లను ఎలా సురక్షితంగా ఉంచాలి?

కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయడం సురక్షితమేనా?

కరోనావైరస్ వ్యాప్తి చెందుతున్న సమయంలో, ఇప్పుడు వంటి అధిక అప్రమత్తత అవసరం, మనకు చాలా విషయాలకు సంబంధించిన ప్రశ్నలు ఉండటం సహజమే. వాటిలో ఒకటి మనం ఉపయోగించే ఫుడ్ డెలివరీ సేవ గురించి. మేము ఆర్డర్ చేసిన ఆహారం కరోనావైరస్ తో కలుషితమవుతుందా? COVID-19 ను ఆహారం లేదా సందేశ కంటైనర్ల ద్వారా వ్యాప్తి చేయవచ్చా?

శుభవార్త ఏమిటంటే, కరోనావైరస్ ఆహారం ద్వారా వ్యాపించదు. సిఎన్ఎన్ కోట్ చేసినట్లు అమెరికన్ సెంటర్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (సిడిసి) అధిపతి ఇయాన్ విలియమ్స్ ఈ విషయాన్ని ధృవీకరించారు.

"ఇప్పటివరకు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. COVID-19 లాలాజలం ద్వారా వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి వ్యాపిస్తుంది. ఇప్పటి వరకు, ఆహారం లేదా ఆహార పంపిణీ సేవల ద్వారా నిజంగా చూపించే (కరోనావైరస్) ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు "అని ఇయాన్ అన్నారు.

అమెరికన్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్డిఎ) కూడా COVID-19 ఆహారం ద్వారా ప్రసారం కాదని ధృవీకరించింది.

"ప్రస్తుతం ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు ఆహారం లేదా ఆహార ప్యాకేజింగ్ SARS-CoV-2 ను వ్యాప్తి చేస్తుంది. హెపటైటిస్ ఎ వలె కాకుండా, కలుషితమైన ఆహారం ద్వారా ప్రజలను తరచుగా అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది. "COVID-19 లాలాజలం ద్వారా సంక్రమిస్తుంది, ఆహార ముక్కలు ఈ వైరస్ యొక్క ప్రసార మార్గంగా పిలువబడవు" అని FDA తన వెబ్‌సైట్‌లో రాసింది.

COVID-19 వ్యాప్తి నవీకరణలు దేశం: ఇండోనేషియాడేటా

1,024,298

ధ్రువీకరించారు

831,330

కోలుకున్నారు

28,855

డెత్ డిస్ట్రిబ్యూషన్ మ్యాప్

మీరు వైరస్‌తో ఆహారాన్ని తిన్నప్పటికీ, జీర్ణవ్యవస్థకు వైరస్ జతచేయబడదు, కాబట్టి వైరస్‌ను తీసుకోవడం వల్ల వ్యాధి వ్యాప్తి చెందదు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, జీర్ణవ్యవస్థ దానిని జీర్ణం చేస్తుంది మరియు వదిలించుకుంటుంది.

COVID-19 ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ సందేశాల ద్వారా ప్రసారం కానప్పటికీ, శుభ్రతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వమని FDA మనకు గుర్తు చేస్తుంది. ఆహారాన్ని పంపిణీ చేయడంలో ప్రాసెసింగ్‌లో పాత్ర పోషిస్తున్న ప్రజలందరికీ ఈ విజ్ఞప్తి.

వస్తువుల ఉపరితలాలను శుభ్రపరచడం మరియు క్రమం తప్పకుండా చేతులు కడుక్కోవడం ఇందులో ఉంటుంది. సంభావ్య ప్రమాదాన్ని కనిష్టంగా తగ్గించడానికి ఇది కోర్సు.

“ఆహార భద్రత యొక్క నాలుగు ప్రధాన దశలను అనుసరించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి—శుభ్రంగా, వేరు, వండిన లేదా ఘనీభవించిన—ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ద్వారా వ్యాధి వ్యాప్తిని నివారించడానికి, "అని FDA తన వెబ్‌సైట్‌లో రాసింది.

ఇతర సంభావ్య అంటువ్యాధుల గురించి తెలుసుకోండి

స్పష్టంగా ఆహారం నుండి మాత్రమే కాదు. ఆహార రేపర్లు లేదా కంటైనర్ల నుండి సంక్రమణకు అవకాశం ఉందని నిపుణులు అంటున్నారు.

ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు ప్యాకేజింగ్‌కు అతుక్కుపోయిన కరోనావైరస్ వ్యాప్తి చెందే ప్రమాదం ఉంది. ఉదాహరణకు, దీనిని తయారుచేసిన అధికారి COVID-19 బారినపడి, అతని లాలాజలం ఆహార చుట్టును తాకినట్లయితే, వైరస్ ప్యాకేజీలో సజీవంగా ఉండి, ఆర్డరర్ చేతుల్లోకి వెళ్ళగలదు

కానీ చింతించకండి, ప్రమాదం చాలా చిన్నది మరియు నివారించవచ్చు. సారాంశంలో, ప్యాకేజీలు లేదా ఫుడ్ డెలివరీ ప్యాకేజీలలో COVID-19 ప్రసారానికి సంభావ్యత చాలా తక్కువగా ఉందని నిపుణులు అంటున్నారు.

"ఆహారం లేదా ప్యాకేజీలు వైరస్ను మోయగలవని నేను స్పష్టం చేయాలనుకుంటున్నాను, కాని ప్రసారం చేసే ప్రమాదం చాలా తక్కువ" అని నార్త్ కరోలినా విశ్వవిద్యాలయంలో ఆహార భద్రత ప్రొఫెసర్ బెంజమిన్ చాప్మన్ అన్నారు. "నిజంగా, ప్రమాదం చాలా తక్కువ."

"వైరస్ అంటుకునే అవకాశం ఉంది (ఫుడ్ డెలివరీ ప్యాకేజీలకు) ఇది COVID-19 లేదా ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధుల బారిన పడే ప్రమాద కారకం అని మాకు సూచనలు లేవు" అని చాప్మన్ చెప్పారు. "ప్రతి సంవత్సరం మిలియన్ల సంఖ్యలో ఇన్ఫ్లుఎంజా కేసులు ఉన్నప్పటికీ, ప్యాకేజింగ్ అనేది మాకు సమస్య కాదు" అని ఆయన వివరించారు.

సంభావ్యత చాలా చిన్నది అయినప్పటికీ, కరోనావైరస్ ప్రమాదంలో లేనప్పుడు ఆహార సందేశాలు అని అర్ధం కాదు. అందుకే సబ్బుతో చేతులు కడుక్కోవాలని వైద్య నిపుణులు ఎప్పుడూ మీకు గుర్తు చేస్తారు ఎందుకంటే సబ్బు మీ చేతులకు అంటుకునే వైరస్లను చంపుతుంది మరియు మీ ముఖాన్ని తాకదు.

"మీకు ఆందోళన ఉంటే, కలుషితమైన ఏదైనా స్వీకరించిన తర్వాత ఎల్లప్పుడూ చేతులు కడుక్కోండి" అని సూక్ష్మజీవుల ప్రమాదం, చేతులు కడుక్కోవడం మరియు క్రాస్-కాలుష్యం వంటి ప్రత్యేకత కలిగిన ఫుడ్ సైన్స్ స్పెషలిస్ట్ డాన్ షాఫ్ఫ్నర్ అన్నారు.

ఆహార ఆదేశాల సమయంలో కరోనావైరస్ వ్యాప్తిని నిరోధించండి

ఇలాంటి మహమ్మారిలో, జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం ద్వారా స్వల్పంగానైనా ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు. ఆహార పంపిణీ సేవల నుండి COVID-19 ప్రసారం చేసే సామర్థ్యాన్ని తగ్గించడానికి నిపుణులు అనేక నివారణ మార్గాలను సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

డెలివరీ సేవ నుండి ఫుడ్ ఆర్డర్ ప్యాకేజీ తీసుకునేటప్పుడు, ఫుడ్ ప్యాకేజీని ఇంటి టెర్రస్ మీద పెట్టమని అడగండి. ఆర్డర్ కోసం చెల్లించేటప్పుడు ఖచ్చితమైన మొత్తాన్ని సిద్ధం చేయడం లేదా నగదు రహిత లావాదేవీని ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు. డెలివరీ మరియు ఆర్డరర్ యొక్క ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించడం ఈ పద్ధతి.

ఫుడ్ డెలివరీ సర్వీస్ ఉద్యోగులతో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించడం ఆర్డరర్‌ను రక్షించడమే కాకుండా, ఫుడ్ డెలివరీ సర్వీస్ పంపినవారిని కూడా రక్షిస్తుంది.

"కాబట్టి ప్రత్యక్ష సంబంధం అవసరం లేదు. ఈ పద్ధతి విపరీతంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఈ విధంగా మనం ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు, "డా. ఎపిడెమియాలజిస్ట్ స్టీఫెన్ మోర్స్ సలహా ఇస్తాడు.

ఆ తరువాత ఆహారాన్ని దాని ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసివేసి, ప్యాకేజింగ్‌ను సరిగ్గా పారవేయండి. మేము శుభ్రంగా ఉంచిన మా స్వంత కత్తిపీటను ఉపయోగించడం మంచిది.

ప్యాకేజింగ్ విసిరిన తరువాత, సబ్బు మరియు నీటితో మీ చేతులను వెంటనే కడగాలి లేదా హ్యాండ్ సానిటైజర్ ఆల్కహాల్ కలిగి. ఆ విధంగా, ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు కరోనావైరస్ ప్రసారం చేయకుండా నిరోధించవచ్చు.