ప్రారంభ విందు ఉపయోగపడుతుంది, మీకు తెలుసు!

కొవ్వు వస్తుందనే భయంతో రాత్రి భోజనానికి దూరంగా ఉండే కొద్దిమంది కాదు. వాస్తవానికి, సరైన సమయంలో రాత్రి భోజనం తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఎండోక్రైన్ సొసైటీ ఇటీవల ప్రచురించిన పరిశోధనల ప్రకారం, ముందు విందు తినడం కూడా కొవ్వును కాల్చడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది.

కాబట్టి, రాత్రి భోజనం చేయడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు మరియు ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

చాలా ఆలస్యంగా భోజనం చేయడం ప్రభావం

మునుపటి అధ్యయనాలు చాలా ఆలస్యంగా తినడం వల్ల శరీర బరువు మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతాయని తేలింది. మీరు సాధారణంగా తీసుకునే ఆహారాన్ని తిన్నప్పటికీ ఈ ప్రభావం కనిపిస్తుంది.

దీనితో సాయుధమై, జాన్స్ హాప్కిన్స్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన పలువురు పరిశోధకులు అర్థరాత్రి తినడం జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుందా మరియు es బకాయానికి దారితీస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి. ఇంతకు ముందు ఎవరైనా విందు తిన్నప్పుడు దాని ప్రభావం ఏమిటో కూడా వారు పరిశీలించారు.

ఈ అధ్యయనం పది మంది పురుషులు మరియు పది మంది సామర్థ్యం గల మహిళలపై జరిగింది. సూచించినట్లుగా సాయంత్రం 6 గంటలకు కాకుండా రాత్రి 10 గంటలకు తినమని అడిగారు. పాల్గొన్న వారందరూ రాత్రి పదకొండు గంటలకు నిద్రపోయారు.

పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, రాత్రి చాలా ఆలస్యంగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కొవ్వు కాలిపోయిన పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది. నిజానికి, వారు సాధారణంగా విందు కోసం తినే ఆహారాన్ని తింటారు.

అంతకుముందు రాత్రి భోజనం చేసిన వ్యక్తులతో పోలిస్తే, పాల్గొనేవారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు 20 శాతం పెరిగాయి మరియు కొవ్వు కాల్చిన పరిమాణం పది శాతం తగ్గింది. విందు సమయం జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుందని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు.

మీరు ఎప్పుడు విందు చేయాలి?

విందు మీ జీవక్రియ రేటుపై ప్రభావం చూపినప్పటికీ, మీరు దానిని నివారించాలని కాదు. జాన్స్ హాప్కిన్స్ విశ్వవిద్యాలయం చేసిన పరిశోధన వాస్తవానికి విందు సరైన సమయంలో చేసినంతవరకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని చూపిస్తుంది.

రాత్రి భోజనానికి సరైన సమయాన్ని నిర్ణయించే ముందు, మీరు రెగ్యులర్ తినే షెడ్యూల్‌ను అనుసరిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. విందు సమయం మునుపటి భోజన సమయాన్ని అనుసరించాలి. కాబట్టి, భోజనం మరియు విందు సమయం మధ్య కొంత లాగ్ ఉంది.

నార్త్‌వెస్టర్న్ మెడిసిన్ పేజీని ప్రారంభిస్తూ, విందు సమయం భోజనం తర్వాత 4-5 గంటలకు మించకూడదు. మీరు మధ్యాహ్నం ఒక గంటకు భోజనం చేస్తే, మధ్యాహ్నం 5-6 గంటలకు మీరు ప్రారంభ విందు చేయవచ్చు.

ప్రతి భోజనంలో ఆహారం యొక్క భాగానికి శ్రద్ధ వహించండి. ఎక్కువగా తినకూడదని ప్రయత్నించండి, కానీ చాలా తక్కువ కాదు. చాలా మంది రాత్రి సమయంలో ఎక్కువగా తింటారు ఎందుకంటే పగటిపూట సరిగా తినరు.

మీరు సహజంగా రెండు భోజనాల మధ్య ఆకలితో ఉంటారు. ఆకలితో ఉన్న కడుపుని పెంచడానికి, ఫైబర్లో దట్టమైన ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ సిద్ధం చేయండి, అది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు ఉంచుతుంది. మీరు ప్రతి ఉదయం 10 గంటలకు, మధ్యాహ్నం 3 గంటలకు, మరియు మంచానికి కొన్ని గంటల ముందు అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు.

మీరు అర్థరాత్రి బలవంతంగా తినవలసి వస్తే, మీరు సాయంత్రం 10 పైన తినడం మానుకోవాలి. విందు మరియు నిద్రవేళ మధ్య మూడు గంటలు వదిలివేయండి. కారణం, మంచానికి ముందు రాత్రి భోజనం చేయడం మీ నిద్ర నాణ్యతకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.

విందుకు ఉత్తమ ఆహారం

అంతకుముందు విందు సమయాన్ని అనుసరించడమే కాకుండా, మీరు తినే ఆహార రకాలను కూడా దృష్టి పెట్టాలి. కొన్ని వంటలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ అవి అర్ధరాత్రి కూడా మీకు ఆకలిగా మారవచ్చు.

మీ విందును పూరించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమ వంటకాలు ఉన్నాయి:

1. సలాడ్

సలాడ్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. ఫైబర్ ఎక్కువసేపు సంపూర్ణతను కలిగిస్తుంది కాబట్టి బరువు తగ్గడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, మీరు సాస్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగించవద్దని నిర్ధారించుకోండి డ్రెస్సింగ్-తన.

2. కోడి, మాంసం మరియు గుడ్లు

చికెన్, మాంసం మరియు గుడ్లు వంటి ప్రోటీన్ యొక్క మూలాలు తెల్ల బియ్యం మరియు కొవ్వు అధికంగా ఉన్న ఆహారాల కంటే ఎక్కువ, ఎక్కువ ప్రభావాన్ని కలిగిస్తాయి. అదనంగా, ప్రోటీన్‌తో విందు తినడం కూడా అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తినకుండా నిరోధిస్తుంది.

3. ధాన్యం

వంటి ధాన్యం వోట్మీల్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు మొత్తం గోధుమ రొట్టె ఫైబర్ యొక్క ఉత్తమ వనరులు. దీనిలోని ఫైబర్ సంపూర్ణత్వ భావనను అందిస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది.

4. పాస్తా

మీ రోజును పూర్తి చేయడానికి పాస్తా సరైన వంటకం. ఈ భోజనంలో కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. మీరు ఆరోగ్యకరమైన వంటకంగా మార్చడానికి మీ రుచికి అనుగుణంగా ఇతర పదార్థాలను కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.

విందు జీవక్రియ, శరీర బరువు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది. మీ అలవాట్లను బట్టి ప్రభావం మారుతుంది. విందు యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, ప్రారంభంలో తినడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం.