బియ్యం తిన్న తర్వాత మీకు ఎందుకు నిద్ర వస్తుంది?

ఇండోనేషియన్లు నాసి ఉడుక్‌తో అల్పాహారం గురించి తెలిసి ఉండవచ్చు. ఈ అల్పాహారం మెనూ ప్రైమా డోనా ఎందుకంటే బియ్యం యొక్క రుచికరమైన, జిగట రుచి, సరసమైన ధరలకు వివిధ సైడ్ డిష్ల ఎంపిక మరియు ప్రతిచోటా సులభంగా కనుగొనవచ్చు. అయితే, కొన్ని గంటల తరువాత నాసి ఉడుక్ తిన్న తర్వాత మీకు వెంటనే నిద్ర ఎందుకు అని మీరు ఎప్పుడైనా గ్రహించారా? రండి, క్రింద చర్చ చూడండి.

నాసి ఉడుక్ తిన్న తర్వాత నిద్రకు కారణం కనిపిస్తుంది

బెటావి స్పెషాలిటీ అని పిలువబడే ఈ వంటకం ఎక్కువగా బియ్యం మరియు కొబ్బరి పాలతో తయారు చేస్తారు. బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక వనరు, కొబ్బరి పాలలో కొవ్వు ఉంటుంది. ఉడుక్ బియ్యాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి సాధారణంగా ఉపయోగించే కొబ్బరి పాలు మోతాదు 600 మిల్లీలీటర్లు, మరియు 150 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. అంచనా వేసిన మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ బియ్యం మరియు కొబ్బరి పాలు నుండి మాత్రమే వస్తుంది; సైడ్ డిష్తో సహా కాదు.

ఒక ప్లేట్ ఉడుక్ రైస్ మరియు దాని సైడ్ డిష్లు కడుపు ద్వారా గ్లూకోజ్ గా జీర్ణం అవుతాయి, ఇది శరీరానికి శక్తి వనరు అయిన సాధారణ చక్కెర. అప్పుడు గ్లూకోజ్ సరఫరా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రసారం చేయబడుతుంది.

ఇప్పుడు సాధారణంగా తినడం తరువాత, శరీరం అమిలిన్, గ్లూకాగాన్ మరియు కొలెసిస్టోకినిన్స్ అనే హార్మోన్లను విడుదల చేస్తుంది, ఇవి సంతృప్తిని ప్రేరేపిస్తాయి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి, మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు శక్తినిచ్చేలా ప్రతి కణంలోకి ఇన్సులిన్ ప్రవహిస్తాయి. అదే సమయంలో, మెదడు కూడా నిండిన అనుభూతికి ప్రతిస్పందనగా సెరోటోనిన్ మరియు మెలటోనిన్ హార్మోన్లను విడుదల చేస్తుంది.

మీరు ఎంచుకున్న వివిధ రకాల సైడ్ డిష్‌లు మరియు ఎక్కువ భాగాలు, ఎక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీల తీసుకోవడం శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. అడిలైడ్ విశ్వవిద్యాలయం పరిశోధనల ప్రకారం, కొవ్వు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మెదడును అమైనో ఆమ్లం ట్రిప్టోఫాన్ చేయడానికి ఎక్కువ సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ట్రిప్టోఫాన్ ఆమ్లం అంటే తినడం తరువాత మగతను ప్రేరేపిస్తుంది.

పూర్తిగా తినడం మిమ్మల్ని కదిలించడానికి సోమరితనం చేస్తుంది

అంతేకాక, సాధారణంగా చాలా తిన్న తర్వాత, మీరు సంపూర్ణత కారణంగా నిశ్చలంగా కూర్చోవడం లేదా పడుకోవడం ఎంచుకుంటారు. ఫలితంగా, తక్కువ గ్లూకోజ్ శక్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు బదులుగా ఎక్కువ నిల్వలు నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ అదనపు గ్లూకోజ్ నిల్వలు కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఉపయోగించని కొవ్వు మీకు బలహీనంగా మరియు నిద్రగా అనిపించడం సులభం చేస్తుంది.

2013 లో SLEEP జర్నల్ నుండి జరిపిన పరిశోధనలో నాసి ఉడుక్ వంటి అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు తినడం వల్ల పగటిపూట మీకు నిద్ర వస్తుంది. డా. పెన్ స్టేట్ కాలేజ్ ఆఫ్ మెడిసిన్ పరిశోధనా సభ్యుడు మరియు మనోరోగచికిత్స లెక్చరర్ అలెగ్జాండ్రోస్ వొగోంట్జాస్ మాట్లాడుతూ, మీకు నిద్రలేకుండా ఉండటమే కాకుండా, అల్పాహారం వద్ద అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు తినడం వల్ల పగటిపూట మెదడు అప్రమత్తత తగ్గుతుంది. తత్ఫలితంగా, మీరు కదలడానికి నిద్ర మరియు సోమరితనం అనిపిస్తుంది.

పరిశోధనా విభాగాధిపతి, డా. మెదడు యొక్క ప్రతిచర్యను మందగించడం వలన మీరు బలహీనంగా ఉంటారని మరియు రాత్రి సమయంలో మీ నిద్ర విధానాలను గందరగోళానికి గురి చేస్తారని పిహెచ్‌డి యింగ్టింగ్ కావో చెప్పారు. అస్తవ్యస్తమైన నిద్ర విధానం మరుసటి రోజు నిద్రపోతున్నట్లు ప్రభావం చూపుతుంది. ఈ అధ్యయనం ప్రకారం భోజన సమయంలో తరచుగా నిద్రపోయేవారు అల్పాహారం వద్ద కొవ్వు పదార్ధాలను ఎక్కువగా తింటారు.

నాసి ఉడుక్ తిన్న తర్వాత నిద్రను ఎలా నివారించవచ్చు?

మీరు కదలికలో ఉన్నప్పుడు నిద్రపోకూడదనుకుంటే నాసి ఉడుక్ తినడం అవసరం లేదు. మీరు నాసి ఉడుక్ యొక్క పెద్ద అభిమాని అయితే మరియు ఈ రుచికరమైన మెనూతో అల్పాహారం కొనసాగించాలనుకుంటే, మీరు మోసం చేసే కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ఉడుక్ బియ్యంలో సగం భాగం తినండి

వెంటనే పూర్తి వడ్డించే బదులు, అల్పాహారం కోసం సగం భాగాన్ని తినడం మంచిది. నాసి ఉడుక్‌లో అధిక కొవ్వు మరియు కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందున, మీ భోజనం చాలా వరకు మీకు నిద్రపోయేలా చేస్తుంది.

2. రాత్రి బాగా నిద్రించండి

మీరు నిద్ర లేమి లేదా ఆలస్యంగా ఉండటానికి అలవాటుపడితే, మీ శరీరం శక్తిని పెంచడానికి స్వయంచాలకంగా అధిక కేలరీల తీసుకోవడం కోసం చూస్తుంది. అందుకే మీరు అధిక భాగాలతో అల్పాహారం అలవాటు చేసుకోవచ్చు.

అందువల్ల, ప్రతి రాత్రి 7-8 గంటల నిద్రను తీర్చడానికి క్రమం తప్పకుండా నిద్రపోవడం అలవాటు చేసుకోండి.