Lchf డైట్, తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వు ఆహారం, ఇది హింసించదు

ఎల్‌సిహెచ్‌ఎఫ్ ఆహారం శరీరంలోని కొవ్వును తొలగించడం (కాబట్టి మీరు బరువు తగ్గవచ్చు), చక్కెర కోరికలను తగ్గించడం మరియు మొత్తం ఆకలిని తగ్గించడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఆహారం. అందువల్ల, కొంతమంది ఈ డైట్‌లో ఉంటారు. అయితే, ఈ LCHF సరిగ్గా ఏమిటి? ఏ ఆహారాలు మానుకోవాలి మరియు ఏవి సిఫార్సు చేయబడతాయి? ఇక్కడ సమీక్ష ఉంది.

LCHF ఆహారం అంటే ఏమిటి?

LCHF ఆహారం అంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ - అధిక కొవ్వు. ఈ ఆహారం కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించే మరియు మితమైన ప్రోటీన్‌తో కొవ్వును పెంచే అన్ని భోజన పథకాలకు గొడుగు పదం. LCHF ఆహారం పోషక శాతానికి స్పష్టమైన ప్రమాణాలను కలిగి లేదు, ఎందుకంటే LCHF జీవనశైలి మార్పులను ఎక్కువగా సూచిస్తుంది.

LCHF డైట్‌ను కొన్నిసార్లు బాంటింగ్ డైట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైన ఫలితాలతో బరువు తగ్గిన తరువాత ఈ డైట్‌ను ప్రాచుర్యం పొందిన ఇంగ్లాండ్‌కు చెందిన విలియం బాంటింగ్ అనే వ్యక్తి నుండి వచ్చింది.

ఈ ఆహారంలో భోజన ప్రణాళిక చేపలు, గుడ్లు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన తాజా కూరగాయలు మరియు గింజలు వంటి సంవిధానపరచని ఆహారాలను నొక్కి చెబుతుంది. ఈ ఆహారం ఫ్యాక్టరీలోని వివిధ ప్రక్రియల ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన లేదా ప్యాక్ చేయబడిన ఆహారం లేదా పానీయాలను సిఫారసు చేయదు.

కీటో లేదా అట్కిన్స్ ఆహారం వంటి ఇతర అధిక కొవ్వు ఆహారాల నుండి LCHF ఆహారం ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

LCHF ఆహారం అనేది ఒక రకమైన ఆహారం, ఇది తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ మరియు అధిక కొవ్వు సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎంత కొవ్వు, పిండి పదార్థాలు మరియు ప్రోటీన్ ఉందనే దానిపై ఎటువంటి నియమాలు లేకుండా. ఇంతలో, కీటో లేదా అట్కిన్స్ ఆహారం LCHF ఆహారం యొక్క మరింత నిర్దిష్ట రూపం.

కీటోజెనిక్ ఆహారంలో, కొవ్వు శాతం ఎంత సిఫార్సు చేయాలో సిఫారసు చేసే మార్గదర్శకాలు లేదా ప్రమాణాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ప్రామాణిక కెటోజెనిక్ ఆహారంలో 75 శాతం కొవ్వు, 20 శాతం ప్రోటీన్ మరియు కెటోసిస్ స్థితికి చేరుకోవడానికి 5 శాతం కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి. కెటోసిస్ అనేది శరీరం కొవ్వు నుండి శక్తిని కాల్చడం ప్రారంభిస్తుంది, కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి కాదు.

మరొక ఉదాహరణ, అట్కిన్స్ డైట్‌లో, అట్కిన్స్ డైట్ (ఇండక్షన్ ఫేజ్) యొక్క మొదటి రెండు వారాల్లో బరువు తగ్గడానికి మీరు రోజుకు 20 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ దశ తరువాత, మీరు మీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం మరింత పెంచవచ్చు.

ఇప్పుడు, ఎల్‌సిహెచ్‌ఎఫ్ డైట్‌లో, నివసించే ప్రతి ఒక్కరూ పాటించాల్సిన పోషకాల మొత్తాన్ని జాగ్రత్తగా లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు. సారాంశంలో, కొవ్వు కంటే కార్బోహైడ్రేట్ల తక్కువ తీసుకోవడం సూత్రాన్ని అనుసరించండి.

LCHF జీవనశైలిని జీవించడం వారు కోరుకున్న కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణంతో వశ్యతను ఇష్టపడే వ్యక్తులకు సహాయపడుతుంది.

కొంతమంది కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం రోజుకు 50 గ్రాముల లోపు తగ్గించడం సముచితం. అయినప్పటికీ, రోజుకు 150 గ్రాముల కంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినేటప్పుడు ఇతరులు తప్పనిసరిగా తగినవి కావు.

ఈ ఆహారానికి ఎవరు తగినవారు?

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం ఈ ఆహారం సిఫార్సు చేయబడినందున, బరువు తగ్గడానికి లేదా ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును కొనసాగించాలనుకునే వారికి ఈ ఆహారం సిఫార్సు చేయబడింది.

డయాబెటిస్.కో. శరీరం. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది సురక్షితంగా ఉంటుంది.

అదనంగా, ఈ ఆహారం గుండె జబ్బులు, మూర్ఛ మరియు అల్జైమర్స్ ఉన్నవారికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాన్ని అమలు చేయడానికి ముందు, మీరు మొదట దానిని నిర్వహించే వైద్యుడిని మరియు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.

ఈ ఆహారంలో మీరు ఏ ఆహార పదార్థాలను తగ్గించాలి?

రొట్టె, బియ్యం, పాస్తా, తృణధాన్యాలు మరియు నూడుల్స్ వంటి ధాన్యాలు మరియు పిండి పదార్ధాలు
సోడా, తియ్యటి టీ, చాక్లెట్ పాలు లేదా రసం వంటి చక్కెర లేదా తియ్యటి పానీయాలు
చక్కెర, తేనె మరియు సిరప్ వంటి స్వీటెనర్లుమాపుల్
పిండి కూరగాయలలో బంగాళాదుంపలు, చిలగడదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు దుంపలు ఉన్నాయి
పండ్లు ఇప్పటికీ తినవచ్చు, కానీ ఈ మొత్తం చిన్న భాగాలకు మాత్రమే పరిమితం
మద్య పానీయాలు
కొవ్వు తక్కువగా లేబుల్ చేయబడిన ఆహారం లేదా పానీయాల ఉత్పత్తులు
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం
వనస్పతి

పైన పేర్కొన్న ఆహారాలను ఎల్‌సిహెచ్‌ఎఫ్ ఆహారంలో తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి వ్యక్తి తీసుకునే అనుకూలతను బట్టి రోజుకు తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం మారుతూ ఉంటుంది.

సిఫార్సు చేసిన ఆహారం?

గుడ్డు
ఆలివ్ ఆయిల్, కొబ్బరి నూనె, అవోకాడో ఆయిల్
చేపలు: అన్ని చేపలు ముఖ్యంగా సాల్మన్, సార్డినెస్ మరియు ట్యూనా వంటి కొవ్వు చేపలు
గొడ్డు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ
క్రీమ్, పెరుగు, వెన్న మరియు జున్ను వంటి పాల ఉత్పత్తులు
పిండి లేని కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు
అవోకాడో
బ్లూబెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలు వంటి బెర్రీలు
గింజలు మరియు విత్తనాలు

ఈ ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

శరీరం కొవ్వు కంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను అందుకుంటుంది కాబట్టి, ఈ మార్పులకు శరీరానికి అనుగుణంగా ఉండాలి. ఈ అనుసరణలు ఈ ఆహారం యొక్క కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి:

వికారం
మలబద్ధకం (ఇది చాలా తరచుగా సంభవిస్తుంది) మలవిసర్జన కష్టం
అతిసారం
లింప్ బాడీ
తలనొప్పి
కండరాల తిమ్మిరి
నిద్రలేమి
తలనొప్పి

అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్‌కు హైపర్సెన్సిటివ్ లేదా తరచుగా హైపర్-రెస్పాండర్స్ అని పిలువబడే వ్యక్తులకు ఈ ఆహారం సిఫార్సు చేయబడదు. ఎందుకంటే, దీనిని అనుభవించే వ్యక్తులలో కొలెస్ట్రాల్ మరింత సులభంగా పేరుకుపోతుంది మరియు ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది.