చాలా మంది పిల్లలు ఇష్టపడే 4 చేపల వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి

చేప మీ పిల్లల మెదడు మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పిల్లల అభివృద్ధికి అవసరమైన ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు చేపలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అంతే కాదు, చేపలలో ఇనుము, కాల్షియం, జింక్ మరియు మెగ్నీషియం కూడా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి కూడా అవసరం. కాబట్టి, వారి అవసరాలను తీర్చడానికి చేపల వంటలను సిద్ధం చేద్దాం. ఇది కష్టం కాదు, ఇక్కడ మీ పిల్లల కోసం చేపల వంటకం ఉంది.

ఫిష్ బర్గర్

మూలం: కౌంట్‌డౌన్

పిల్లల కోసం చేపల వంటకాలను బర్గర్‌లతో సహా వివిధ రకాల ఆహారాలలో చేర్చవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, స్నాపర్, దోసకాయ, టమోటా మరియు పాలకూర కలయిక పిల్లల పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి సిద్ధంగా ఉంది. బర్గర్ బన్స్ ఉనికితో కలిసి, ఇది మీ చిన్నదానికి శక్తి వనరుగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న పూర్తి చేపల వంటకాన్ని చేస్తుంది. పిల్లలు పాఠశాలకు వెళ్లడానికి ఈ వంటకం కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది రెసిపీలో ఉంది!

అవసరమైన పదార్థాలు

రొట్టె కోసం కావలసినవి

• 3 మినీ బర్గర్ బన్స్, సగం పైన మరియు దిగువ భాగంలో కత్తిరించండి
• పాలకూర కొన్ని ముక్కలు
• దోసకాయ యొక్క కొన్ని ముక్కలు, సన్నగా ముక్కలు
• సన్నగా కట్ టమోటాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
• 3 చెంచాల టమోటా సాస్
• జున్ను షీట్

చేపలను ప్రాసెస్ చేయడానికి పదార్థాలు

• 150 గ్రాముల మార్లిన్ లేదా స్నాపర్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 గుడ్డు పచ్చసొన
• వేయించడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి

ఎలా చేయాలి:

1. మొదట చేపల మాంసాన్ని సున్నంతో కోట్ చేయండి, చేపలు పట్టడం తగ్గించడానికి 15 నిమిషాలు నిలబడండి
2. చేపల మాంసం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు ఉప్పును కలపండి
3. చేపల మిశ్రమాన్ని సమానంగా పంపిణీ చేసిన తరువాత, గుడ్డు సొనలు వేసి బాగా కలపాలి.
4. చేపల పిండి యొక్క ఫ్లాట్ రౌండ్ ఆకారం బర్గర్ బన్ వలె వెడల్పుగా ఉంటుంది
5. వనస్పతి, వండినంత వరకు బర్గర్లు వేయించాలి. పక్కన పెట్టండి.
6. మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ స్మెరింగ్ ద్వారా బర్గర్ పట్టీలను సిద్ధం చేయండి.
7. పాలకూర, దోసకాయ, వేయించిన చేపలు మరియు టమోటాను దిగువ బర్గర్ బన్ పైన ఉంచండి. అప్పుడు టమోటా పైన రుచి చూడటానికి ఎక్కువ టమోటా సాస్ వేయండి.
8. జున్ను షీట్ ఉంచండి మరియు బ్రెడ్ పైభాగాన్ని కవర్ చేయండి. ఫిష్ బర్గర్ వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

క్రిస్పీ ఫిష్ ఫ్రైడ్ మీట్‌బాల్స్

మూలం: బింటాంగ్

మధ్యాహ్నం ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఏమి చేయాలో మీరు అయోమయంలో ఉంటే, ఈ చేపల వంటకం మీ ఎంపిక కావచ్చు. ఇది చిరుతిండి యొక్క మూలం కాదు, ఈసారి చిరుతిండిలో అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క వెబ్‌సైట్‌లో నివేదించబడిన చేపలు అధిక జీర్ణక్రియ కలిగిన ఆహార పదార్ధం. అంటే, చేపలలో లభించే అమైనో ఆమ్లాలు (చేపలలోని ప్రోటీన్ యొక్క అతిచిన్న నిర్మాణం), వీటిలో పూర్తి, మరియు పేగులో సులభంగా గ్రహించబడతాయి.

కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఒమేగా 3 యొక్క అధిక కంటెంట్ పిల్లల మెదడు అభివృద్ధికి మరియు పెరుగుదలకు కూడా చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మాకేరెల్ ఫిష్ కోసం ఈ రెసిపీ పిల్లల నాలుకను దాని ఆకృతితో పాడుచేస్తుందని హామీ ఇస్తుంది క్రంచీ.ఇంట్లో చేపల బంతులను తయారు చేద్దాం!

అవసరమైన పదార్థాలు

• 100 గ్రాముల పొడి గుడ్డు నూడుల్స్, నలిగిపోయాయి
• 200 గ్రాముల మాకేరెల్ చేప
• 1 వసంత ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు
• 1 గుడ్డు తెలుపు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సాగో పిండి
• ఓస్టెర్ సాస్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల నూనె
• ½ టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, హిప్ పురీ
• వేయించడానికి తగినంత నూనె

ఎలా చేయాలి

1. మాకేరెల్, స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు తెలుపు, ఓస్టెర్ సాస్, నువ్వుల నూనె, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. మిళితం అయ్యేవరకు ప్రతిదీ కదిలించు.
2. సాగో పిండిని నమోదు చేయండి, మిళితం అయ్యే వరకు మళ్ళీ కదిలించు
3. ఒక టేబుల్ స్పూన్ తో ఒక రౌండ్ పిండిని ఏర్పరుచుకోండి.
4. గుండ్రని పిండిని నూడిల్ ముక్కలుగా అన్ని ఉపరితలాలతో కప్పే వరకు రోల్ చేయండి
5. మీడియం వేడి మీద నూనెలో వేయించాలి. తీసివేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు హరించాలి.
6. ఈ ఫిష్ మీట్‌బాల్ ఒక రెసిపీలో 20 వస్తువులను అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ట్యూనా మార్తాబక్

మూలం: అరటి పాలు

మార్తాబాక్‌ను ఎవరు ఇష్టపడరు? మార్తాబాక్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహారం, పెద్దలు కూడా ఇష్టపడరు. ఎల్లప్పుడూ గొడ్డు మాంసం వాడరు, మార్తాబాక్ కూడా చేపలతో నింపవచ్చు. ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలిపి పిల్లలకు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ మూలంగా ఉంటాయి. ఫిష్ మార్తాబాక్ చేద్దాం!

అవసరమైన పదార్థాలు:

మార్తాబాక్ కంటెంట్ పదార్థాలు

• 15 రెడీ-టు-యూజ్ మార్తాబాక్ తొక్కలు
• సన్నగా ముక్కలు చేసిన వసంత ఉల్లిపాయలు
• 1 క్యారెట్, చిన్న చతురస్రాకారంలో ముక్కలు
• 250 గ్రాముల ట్యూనా మాంసం, ఆవిరితో చూర్ణం లేదా ముక్కలు చేయాలి
• 3 కోడి గుడ్లు, కొట్టబడ్డాయి
• వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి తగినంత నూనె

మార్తాబాక్ మసాలా పదార్థాలు

• 1 ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన వెల్లుల్లి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్
• 1 టీస్పూన్ కూర మసాలా, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది (ఐచ్ఛికం)

ఎలా చేయాలి

• ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించడానికి నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయండి
• చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన క్యారెట్లను వేసి, ఒక్క క్షణం ఆగి, ఆపై తురిమిన ట్యూనా, మిరియాలు, ఉప్పు, కూర జోడించండి. బాగా కలుపు. తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది.
• ట్యూనా కదిలించు ఫ్రైలో లీక్స్ మరియు కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి. బాగా కలుపు. పక్కన పెట్టండి.
• మార్టింగ్‌బాక్ షెల్‌ను కట్టింగ్ బోర్డు మీద వేయండి, గుడ్డు మరియు ట్యూనా మిశ్రమంతో నింపండి. ఒక సమయంలో కొద్దిగా పోయాలి. మార్తాబాక్ చర్మాన్ని కవరు ఆకారంలో వెంటనే మడవండి.
• వేడి నూనెలో బంగారు గోధుమరంగు వేసి ఉడికించాలి.
• తొలగించి హరించడం, వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

ట్యూనా ఫిష్ పేస్ట్

మూలం: కుకీపీడియా

ఈ సమయంలో, ట్యూనా పేస్ట్ యొక్క గిన్నెను ఉదయం పిల్లల అల్పాహారం మెనూగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ చేపల వంటకం పోషకమైన మొక్కజొన్న మరియు పుట్టగొడుగులతో నిండి ఉంటుంది. ఈ డిష్‌లోని ట్యూనా ప్రోటీన్ యొక్క మూలం మాత్రమే కాదు, పిల్లలకు విటమిన్ ఎ, డి మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. దేనికోసం ఎదురు చూస్తున్నావు? క్రింద ట్యూనా పేస్ట్ తయారు చేద్దాం.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 400 గ్రాముల పాస్తా, ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి
• 300 గ్రాముల ట్యూనా మాంసం
• 1 ఉల్లిపాయ, చతురస్రాకారంలో ముక్కలు
• రుచికి సెలెరీ, సన్నగా తరిగిన
• సాటింగ్ కోసం 1 టీస్పూన్ వెన్న
• పిండి మిశ్రమానికి 60 గ్రాముల వెన్న
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• 1 టీస్పూన్ పౌడర్ చికెన్ స్టాక్
• 1 ఒలిచిన తీపి మొక్కజొన్న
• చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన రుచికి పుట్టగొడుగులు
• 1-2 కప్పుల పాలు, రుచి ప్రకారం రుచి చూడటానికి
• రుచి ప్రకారం జున్ను తురుము పీట

ఎలా చేయాలి:

1. సాటింగ్ కోసం నాన్-స్టిక్ పాన్లో 1 టీస్పూన్ వెన్న వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు ట్యూనా జోడించండి. పక్కన పెట్టండి
2. నాన్-స్టిక్ పాన్లో 60 గ్రాముల వెన్న ఉంచండి, తరువాత పిండిని పోయాలి. ఇది తేలికగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించి, ఆపై ద్రవ పాలు మరియు చికెన్ స్టాక్ పౌడర్ జోడించండి. నునుపైన మరియు పిండి కరిగిపోయే వరకు ప్రతిదీ కదిలించు.
3. కరిగిన పిండిలో ఉడకబెట్టిన సాటిడ్ ట్యూనా, మొక్కజొన్న, పుట్టగొడుగులు మరియు పాస్తా ఉంచండి.
4. నీరు గ్రహించి చిక్కబడే వరకు మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు. జున్ను తురుము పీట జోడించండి. బాగా కలుపు.
5. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి

x