ప్రతిరోజూ ఆఫ్ల్ తినాలా? గుండె

జంతువుల మాంసం కంటే ప్రజలు తినడం ఇష్టపడటం అసాధారణం కాదు. అయితే, ప్రస్తుతం ఆఫ్‌ల్ తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని భావిస్తారు. కాబట్టి, ఆఫ్‌ల్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలు ఏమిటి? ప్రతిరోజూ ఆఫ్‌ల్ తినడం సరైందేనా? మీరు ఈ క్రింది సమీక్షలలో అన్ని సమాధానాలను కనుగొనవచ్చు.

మీరు ప్రతిరోజూ ఆఫ్ల్ తినగలరా?

మీలో కొందరు కోడి, ఆవు లేదా మేక వంటి జంతు శరీరాల నుండి మాంసం తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, మరికొందరు కాలేయం, గిజార్డ్, గుండె, నాలుక, మెదడు మరియు ట్రిప్ వంటి మంటలను తినడానికి ఇష్టపడతారు.

నిజమే, చాలా మంది నిపుణులు అఫాల్ లో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయని చెప్పారు. అఫాల్ కూడా తరచుగా సూచిస్తారు సూపర్ ఫుడ్ ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్ బి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, ఐరన్, ఫాస్పరస్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

ఇది అనేక రకాల గొప్ప పోషకాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు తరచూ ఆఫ్‌ల్ తినడానికి అనుమతించబడ్డారని దీని అర్థం కాదు - ముఖ్యంగా దాదాపు ప్రతి రోజు. హెల్తీ ఈటింగ్ పేజీ నుండి రిపోర్టింగ్, ఆరోగ్య నిపుణులు మీరు వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు మంటను తినకూడదని అభిప్రాయపడ్డారు.

ఎందుకంటే, అధిక మొత్తంలో తీసుకుంటే, మంచి పోషక పదార్ధాలను శరీరం వినియోగించదు. అందువల్ల, మీ శరీరం యొక్క సమర్ధతకు అనుగుణంగా వాటి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం చాలా ముఖ్యం.

ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ మరియు చాలా పోషకాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు చాలా తరచుగా ఆఫ్ల్ తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

శరీరానికి మంచి పోషకాహారానికి దోహదం చేయడానికి బదులుగా, మీ ఆరోగ్యానికి ఆఫ్‌ఫాల్ వాస్తవానికి ఎదురుదెబ్బ తగలదు. మీరు చాలా తరచుగా ఆఫ్‌ల్ తింటే ఆరోగ్య ప్రమాదాలు మిమ్మల్ని దాచిపెడతాయి, అవి:

శరీర కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది

ఆఫాల్‌లో కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటుంది. కొవ్వు వాస్తవానికి శరీరానికి రిజర్వ్ ఎనర్జీ, హార్మోన్లను నియంత్రించడం మరియు మెదడు పనితీరును అవసరమైనప్పటికీ, వినియోగించే మొత్తానికి శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం.

WHO నుండి కొవ్వు తీసుకోవడం కోసం సిఫార్సు రోజుకు మొత్తం శక్తి తీసుకోవడం 30 శాతం కంటే ఎక్కువ కాదు. ఇది ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి న్యూట్రిషన్ తగినంత రేటు (ఆర్డీఏ) కు సమానం మహిళలకు 75 గ్రాముల కొవ్వు, రోజుకు 91 గ్రాముల కొవ్వు. లేదా, మీ మొత్తం శక్తి అవసరాలు రోజుకు 2000 ఉంటే రోజుకు 67 గ్రాముల కొవ్వుకు సమానం.

అదనంగా, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ పెద్దలు శరీర కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించాలని సిఫారసు చేస్తుంది. కాబట్టి, కొవ్వు వినియోగం మొత్తం సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ కేలరీలలో 5-6 శాతానికి మించకూడదు.

కొవ్వు తీసుకోవడం సరైన భాగాన్ని మించి ఉంటే, అది శరీరంలో కొవ్వును పెంచుతుంది, అది మీ రక్త నాళాలలో ఫలకాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, తద్వారా రక్త నాళాలు సంకోచించబడతాయి మరియు గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయి.

అధిక విటమిన్ ఎ స్థాయిలు

రోజుకు వినియోగానికి సురక్షితమైన విటమిన్ ఎ మొత్తాన్ని పరిమితం చేయాలని నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ సిఫారసు చేస్తుంది, ఇది 10,000 IU కంటే ఎక్కువ కాదు.

ఇంతలో, ఆఫ్‌ఫాల్‌లో ఉండే విటమిన్ ఎ తగినంతగా ఉంటుంది కాబట్టి తరచూ తీసుకుంటే విటమిన్ ఎ శరీరంలో పేరుకుపోతుంది మరియు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఉదాహరణకు, తలనొప్పి, వికారం మరియు కాలేయం దెబ్బతింటుంది.

గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా అధిక విటమిన్ ఎ కంటెంట్ ఉన్న ఆహార పదార్థాల వినియోగం పట్ల శ్రద్ధ వహించమని ప్రోత్సహిస్తారు. కారణం, అది ఉండవలసిన పరిమితి కంటే ఎక్కువగా తీసుకుంటే, అది శిశువులో తీవ్రమైన జనన లోపాలను కలిగిస్తుంది. ఈ పుట్టుక లోపాలలో గుండె, వెన్నుపాము, కళ్ళు, చెవులు, ముక్కు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ మరియు మూత్రపిండాలలో లోపాలు ఉన్నాయి.

రోజుకు 10,000 IU కంటే ఎక్కువ విటమిన్ ఎ తినే గర్భిణీ స్త్రీకి, రోజుకు 5,000 IU లేదా తక్కువ సిఫార్సు చేసిన పరిమితి కంటే తక్కువ తినే తల్లి కంటే, జనన లోపాలతో ఉన్న బిడ్డకు జన్మనిచ్చే 80 శాతం ఎక్కువ ప్రమాదం ఉందని ఒక అధ్యయనం నివేదించింది. అందువల్ల, మీ రోజువారీ విటమిన్ ఎ తీసుకోవడం పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, ముఖ్యంగా మీరు విటమిన్ ఎ కలిగిన సప్లిమెంట్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే.

గౌట్ వ్యాధి తీవ్రమవుతుంది

మీరు అధిక స్థాయిలో ప్యూరిన్లతో ఉన్న ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు యూరిక్ ఆమ్లం కనిపిస్తుంది (శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ గా మార్చబడిన వివిధ ఆహారాలలో లభించే పదార్థాలు). మీరు తినే ఆహారం ద్వారా ఎక్కువ ప్యూరిన్లు ఉత్పత్తి అవుతాయి, యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు ఎక్కువగా శరీరాన్ని విడుదల చేస్తాయి.

అధిక ప్యూరిన్ స్థాయిలు అప్పుడు స్ఫటికాలుగా మారుతాయి, ఇవి కీళ్ళు మరియు ఇతర శరీర కణజాలాల చుట్టూ పేరుకుపోతాయి. అందుకే కీళ్ళు బాధాకరంగా, వాపుగా మారుతాయి. అందువల్ల, గౌట్ బాధితులు ఆఫ్‌ల్ తినకుండా ఉండమని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఆఫాల్‌లో ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉంటాయి.