విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు మరియు పండ్లు

చాలా ఆహారాలలో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీరు తినవచ్చు మరియు శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఈ విటమిన్ క్యాన్సర్, స్ట్రోక్, అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని చూపించే పరిశోధన దీనికి తోడ్పడుతుంది. విటమిన్ ఇ గురించి మరింత సమాచారం క్రింద చూడండి.

శరీరానికి విటమిన్ ఇ యొక్క పనితీరు

విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫంక్షన్ కలిగి ఉంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాల నష్టాన్ని నివారించడం, ఇవి సాధారణంగా శరీరం UV కిరణాలు, సిగరెట్ పొగ మరియు కాలుష్యానికి గురైనప్పుడు ఉత్పత్తి అవుతాయి, ఇవి వివిధ క్యాన్సర్లకు ప్రధాన కారణాలు.

అప్పుడు, విటమిన్ ఇ రోగనిరోధక పనితీరును కలిగి ఉంటుంది, ఇది వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది. లైవ్ స్ట్రాంగ్ నుండి రిపోర్టింగ్, ఈ విటమిన్ వృద్ధులకు మరియు హెచ్ఐవి / ఎయిడ్స్ ఉన్నవారికి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మంచిది.

ఈ విటమిన్ శరీరంలోని వివిధ కణాల ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును నిర్వహించడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. అదనంగా, ఈ విటమిన్ విటమిన్ కె ని సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి పనిచేస్తుంది.

విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు ఏమిటి?

రోజువారీ విటమిన్ ఇ అవసరం 15 మిల్లీగ్రాముల (ఎంజి) పెద్దలకు సరిపోతుంది. ఇంతలో, పిల్లలకు ప్రతిరోజూ 4 నుండి 11 మి.గ్రా విటమిన్ ఇ అవసరం. అదృష్టవశాత్తూ, చాలా ఆహారాలలో విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు మీ రోజువారీ తీసుకోవడం అవసరాలను తీర్చవచ్చు. మీ ఆహారం పోషక సమతుల్యతతో ఉంటే మీకు నిజంగా విటమిన్ మందులు అవసరం లేదు.

కాబట్టి విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉండే ఆహార వనరులు ఏమిటి? క్రింద ఉన్న పది రకాలను చూడండి.

బాదం. ఒక oun న్స్ బాదం తినడం 7.4 మి.గ్రా విటమిన్ ఇతో సమానం. అదనంగా, ఈ గింజల్లో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, పొటాషియం మరియు ఐరన్ ఉంటాయి. ప్రాసెస్ చేసిన బాదం పాలు లేదా బాదం నూనె వంటివి కూడా మీరు తీసుకోవచ్చు.
కుయాసి. ఎండిన మూలికలు, నువ్వులు మరియు గుమ్మడికాయ గింజల్లో కూడా అదే విటమిన్ ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ఒక గ్లాసు నీటిలో నాలుగింట ఒక వంతు తినడం వల్ల మీ రోజువారీ విటమిన్ ఇ అవసరాలలో 95% తీర్చవచ్చు.
బచ్చలికూర. విటమిన్ ఇ కాకుండా, ఈ కూరగాయలో శరీరానికి అవసరమైన ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
టర్నిప్ గ్రీన్. ఇది కొంచెం చేదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఆకుపచ్చ ముల్లంగిలో ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ కె, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, మరియు విటమిన్ ఇ ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ ముల్లంగి తినడం వల్ల మీ రోజువారీ అవసరాలలో 12% తీర్చవచ్చు.
గోధుమ విత్తన నూనె. మీ గోధుమ బీజ నూనెలో ఒక చెంచా తినడం వల్ల మీ రోజువారీ అవసరాలలో 100% తీర్చవచ్చు. అలా కాకుండా, ఆలివ్ నూనెలో 5 మి.గ్రా విటమిన్ ఇ కూడా ఉంటుంది.
హాజెల్ నట్స్. ఒక oun న్సు హాజెల్ నట్స్ తినడం వల్ల మీ రోజువారీ అవసరాలలో 20% తీర్చవచ్చు. మెత్తగా ఉంటే మీరు దీన్ని చిరుతిండి లేదా కాఫీ మిశ్రమంగా తినవచ్చు.
అవోకాడో. అవోకాడో యొక్క సగం ముక్క 2 మి.గ్రా విటమిన్ ఇతో సమానం. రసంగా ఉపయోగించగలగడంతో పాటు, అవోకాడోను సాదా రొట్టెతో ఆస్వాదించవచ్చు లేదా నేరుగా తినవచ్చు.
బ్రోకలీ. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల జాబితాలో ఈ కూరగాయ బాగా తెలుసు. ఒక కప్పు బ్రోకలీ వంటకం తినడం వల్ల మీ రోజువారీ అవసరాలలో 4% తీర్చవచ్చు.
మామిడి. విటమిన్లు అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, మామిడిలో పొటాషియం మరియు ఫైబర్ కూడా ఉంటాయి. 1.5 మి.గ్రా విటమిన్ ఇతో సమానమైన ఒక కప్పు మామిడి రసాన్ని తీసుకోండి.
టమోటా. తక్కువ కేలరీల విలువ ఉన్నప్పటికీ, టమోటాలలో పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, మరియు విటమిన్ ఇ ఉంటాయి. ఒక కప్పు టమోటాలు తినడం ఒక మి.గ్రా విటమిన్ ఇతో సమానం.