టమోటాలు పండు లేదా కూరగాయలు? పండు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకుందాం!

పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు అని ప్రతి ఒక్కరికి తెలుసు. అయినప్పటికీ, ఇంకా ఏమి చెప్పాలో అయోమయంలో ఉన్నవారు ఇంకా చాలా మంది ఉన్నారు, ఉదాహరణకు టమోటాలు. వాటిలో ఎక్కువ భాగం టమోటాలను పండు అని పిలుస్తారు, కొందరు టమోటాలు కూరగాయలు అని అంటారు. దోసకాయలు, మిరపకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలు పండ్లు లేదా కూరగాయలు అని కూడా చాలా మంది వాదించారు. ఏది నిజం? కింది సమీక్షలో పండు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోండి.

పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని గుర్తించండి

ఆస్ట్రేలియాలోని మెల్బోర్న్ విశ్వవిద్యాలయంలోని బొటానికల్ పాఠశాల ప్రొఫెసర్ పౌలిన్ లాడిగెస్ ప్రకారం, బొటానికల్ సైన్స్ ఆధారంగా కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య స్పష్టమైన వ్యత్యాసం ఉందని ఆస్ట్రేలియాలోని వార్తా సంస్థ ఎబిసికి చెప్పారు. వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది వివరణను పరిశీలించండి.

నిర్మాణం ఆధారంగా

పరాగసంపర్కం తరువాత అభివృద్ధి చెందుతున్న విత్తన మొక్క నుండి ఈ పండు వస్తుంది. పుప్పొడి పడిపోయి, కళంకానికి అంటుకున్నప్పుడు పరాగసంపర్క ప్రక్రియ జరుగుతుంది. అప్పుడు, పండ్ల విత్తనాలు అండాశయాలలో ఏర్పడతాయి, ఇవి కాలక్రమేణా ఉబ్బి, అండాశయాలలో పండిస్తాయి.

పండ్లలో సాధారణంగా ఆకర్షణీయమైన మాంసం మరియు రంగు ఉంటాయి, అవి తినడానికి కీటకాలను ఆకర్షిస్తాయి. అదనంగా, పండు ఒక మొక్క ఉత్పత్తి, ఇది మొక్క యొక్క విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, టమోటాలు పండు లేదా కూరగాయల రకంలో చేర్చారా? టమోటా ఒక రకమైన పండు, కూరగాయ కాదని మీరు have హించి ఉండాలి. అదేవిధంగా మిరపకాయలు, గుమ్మడికాయలు, దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్‌లతో.

ఇంతలో, కూరగాయలు పుష్పించని లేదా విత్తనాలను కలిగి లేని భాగాలు. మీరు బచ్చలికూర వంటి ఆకులను తినవచ్చు; సెలెరీ వంటి కాండం తింటారు; క్యారెట్ వంటి మూలాలు తింటారు; మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి దుంపలు తింటారు.

రుచి ఆధారంగా

మొక్క యొక్క నిర్మాణం నుండి మాత్రమే కాదు, పండ్లు మరియు కూరగాయల సమూహం కూడా పాక కోణం నుండి కనిపిస్తుంది. పండ్లను సాధారణంగా వ్యక్తిగతంగా ఆస్వాదించవచ్చు మరియు తీపి లేదా పుల్లని రుచి చూడవచ్చు. పండు సాధారణంగా డెజర్ట్, అల్పాహారం లేదా రసంగా తేలికగా లభిస్తుంది. ఇంతలో, కూరగాయలు సాధారణంగా మొదట ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు రుచికరమైన రుచితో వడ్డిస్తారు. సాధారణంగా సైడ్ డిష్ లేదా ప్రధాన భోజనంగా వడ్డిస్తారు.

అయినప్పటికీ, కొన్ని పండ్లు కూరగాయల రుచి కారణంగా తరచుగా తప్పుగా భావిస్తారు. ఉదాహరణకు గుమ్మడికాయ, దోసకాయ, వంకాయ, మిరియాలు లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్. వీరంతా బొటానికల్ సైన్స్ ఆధారంగా పండ్ల సమూహానికి చెందినవారు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఇతర కూరగాయలతో పోలిస్తే తీపి రుచి కారణంగా పండ్లను తప్పుగా భావించే చాలా కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు తీపి బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు లేదా టర్నిప్‌లు.

పోషణ ఆధారంగా

పౌష్టికాహారం విషయానికి వస్తే కూరగాయలు మరియు పండ్లలో చాలా సాధారణం ఉంటుంది. రెండింటిలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు శరీరానికి మంచి ఇతర మొక్కల సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కొవ్వు మరియు సోడియం స్థాయిలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. ఏదేమైనా, పండ్లలో కూరగాయల కంటే సహజ చక్కెరలు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయని గమనించాలి. ఒక కప్పు తరిగిన ఆపిల్లలో 65 కేలరీలు మరియు 13 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది, ఒక కప్పు బ్రోకలీలో 31 కేలరీలు మరియు 2 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది.

అప్పుడు, కూరగాయలతో పోలిస్తే, ఫైబర్ కంటెంట్‌లో పండు ఉన్నతమైనది. 100 గ్రాముల పండ్లలో ఫైబర్ కంటెంట్ 2-15 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, అదే బరువు గల ఆకు కూరలలో 1.2-4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. అయితే, ఆకు కూరలలో 84-95 శాతం నీరు ఎక్కువగా ఉండగా, పండ్లలో 61-89 శాతం నీరు ఉంటాయి.

పండు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసం ఎందుకు తెలుసు?

క్వీన్స్లాండ్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ టెక్నాలజీలోని స్కూల్ ఆఫ్ ఎక్సర్సైజ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ సైన్స్ లెక్చరర్ మరియు ఆస్ట్రేలియన్ డైటరీ గైడ్‌లైన్స్ చైర్, అమండా లీ, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం వల్ల మీ రోజువారీ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఒక రోజులో, మీరు 75 గ్రాముల కూరగాయలు మరియు 150 గ్రాముల పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మొత్తం మీ శరీరానికి అవసరమైన ఆహారం ఇది. పండు కూరగాయల కన్నా ఎక్కువ శక్తిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి పండు మొత్తం ఎక్కువ. అందుకే చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు చాలా పండ్లు తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, శరీర బరువును నియంత్రించడం, డయాబెటిస్‌ను నివారించడానికి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడం వంటి ఆరోగ్యానికి పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను చూపించే అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి. శరీర ఆరోగ్యం. కాబట్టి, మీరు ఈ రోజు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తింటున్నారా?