విషయ సూచిక:
- పసిబిడ్డల పోషక అవసరాలకు కార్బోహైడ్రేట్లు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి?
- పసిబిడ్డల అవసరాలకు ముఖ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్ల రకాలు
- సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు
- కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు
- స్టార్చ్
- ఫైబర్
- శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తుంది?
- పసిబిడ్డలు కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలా?
- మెదడు శక్తి తగ్గింది
- బరువు తగ్గడం
- వేగంగా అలసిపోండి
- పసిబిడ్డ వయస్సు ప్రకారం కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క భాగం అవసరం
- పిల్లలతో ఎలా వ్యవహరించాలి picky తినేవాడు కార్బోహైడ్రేట్లు తినాలనుకుంటున్నారా?
పసిబిడ్డల పోషక మరియు పోషక అవసరాలను తీర్చడం కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం సహా వారి పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యం. ఈ ఆహార పదార్థం వివిధ రకాల మెనూలు మరియు స్నాక్స్లో లభించే శక్తి వనరు. పసిబిడ్డల కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాలకు, కార్బోహైడ్రేట్ల రకాలు మొదలుకొని, శరీరం వాటిని ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తుంది, పిల్లల ఆరోగ్యానికి కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం వరకు ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి.
పసిబిడ్డల పోషక అవసరాలకు కార్బోహైడ్రేట్లు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి?
కార్బోహైడ్రేట్లు వివిధ రకాల ఆహారం నుండి పొందగల శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు. కనీసం, ప్రతి ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 కిలో కేలరీలు (కిలో కేలరీలు) ఉత్పత్తి చేస్తాయి. 2-5 సంవత్సరాల వయస్సు గల పసిబిడ్డలకు, కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాలు మొత్తం కేలరీలలో 55-65 శాతం ఉంటాయి.
సాధారణంగా, పిల్లల మెదడు యొక్క అవసరాలకు కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రధాన పోషకం. కాబట్టి, మీరు es బకాయం కారణంగా పిల్లలకు బరువు తగ్గాలని కోరుకుంటున్నప్పటికీ మీరు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను తొలగించలేరు.
అదనంగా, కార్బోహైడ్రేట్లు పిల్లల ఆరోగ్యం మరియు అభివృద్ధికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.
పసిబిడ్డల అవసరాలకు ముఖ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్ల రకాలు
ఆహారంలో రెండు రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, సంక్లిష్ట మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు. పిల్లల ఆరోగ్యాన్ని ఉదహరిస్తూ ఈ క్రింది వివరణ ఉంది:
సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు
ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్కు మరో పేరు చక్కెర. మీరు తెల్ల చక్కెర, పండు, పాలు, తేనె మరియు లాలీపాప్లలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కనుగొనవచ్చు.
చాలా ఆహారాలు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీ పసిబిడ్డ యొక్క పోషక అవసరాలకు అనుగుణంగా మీరు ఎంచుకోవాలి.
కాబట్టి, చక్కెర తక్కువగా ఉండే సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల రకాన్ని మీరు ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. తక్కువ-చక్కెర కార్బోహైడ్రేట్లు, పండ్లు మరియు పాలు, ఫైబర్ మరియు కాల్షియం వంటి ఇతర పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్లతో పోలిస్తే, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరం వేగంగా జీర్ణమవుతాయి కాబట్టి అవి వేగంగా గ్రహించబడతాయి. అయినప్పటికీ, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలో రక్తంలో చక్కెరగా మార్చడం కూడా చాలా సులభం.
పసిబిడ్డలు మరియు పెద్దలలో ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగం తరచుగా వెలుగులోకి వస్తుంది ఎందుకంటే ఇది పిల్లలలో మధుమేహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
మీరు దానిని స్టెవియా ఆకుల నుండి సహజ స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయవచ్చు. పసిబిడ్డలను డయాబెటిస్ నుండి నివారించడానికి లేదా యుక్తవయస్సులో ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఇది మంచిది.
కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు
కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణమయ్యే కష్టతరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల రకం. అందువల్ల, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు సాధారణంగా ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా పెంచవు.
సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలు:
- రూట్ గ్రూప్ (బంగాళాదుంప మరియు చిలగడదుంప)
- బ్రెడ్
- పాస్తా
- మొక్కజొన్న
- గోధుమ
- కాసావా
పసిబిడ్డల పోషక అవసరాలను తీర్చగల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, పైన ఉన్న ఆహారాలలో జీర్ణక్రియకు సహాయపడే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కూడా ఉంటాయి.
అదనంగా, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా పిల్లలను పూర్తి వేగంగా చేస్తాయి. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క రెండు సమూహాలు ఉన్నాయి, అవి:
స్టార్చ్
అన్ని ప్రధాన ఆహారాలలో పిండి పదార్ధాలు కలిగిన సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు శరీరం ద్వారా జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి ఎందుకంటే అవి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లతో పోలిస్తే సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఫైబర్
సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ఆహార రకాలు కూరగాయలు మరియు పండ్లు. బ్రౌన్ రైస్ లేదా మొత్తం గోధుమ రొట్టె వంటి ఇతర ప్రధాన ఆహారాలలో కూడా మీరు ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లను కనుగొనవచ్చు.
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపవు.
రక్తంలో చక్కెర సమస్యలు మరియు es బకాయం వంటి ప్రత్యేక అవసరాలు ఉన్న పసిబిడ్డలకు కార్బోహైడ్రేట్లు అధిక ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి.
శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తుంది?
మీ పిల్లవాడు కార్బోహైడ్రేట్లను తిన్నప్పుడు, శరీరం వాటిని సాధారణ చక్కెరలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోతుంది.
చక్కెర స్థాయిలు పెరిగినప్పుడు, ప్యాంక్రియాస్ ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది రక్తం నుండి చక్కెరను కణాలలోకి తరలించడానికి పనిచేస్తుంది. ఇక్కడ చక్కెర శక్తి వనరుగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ ప్రక్రియ వేగంగా ఉంటుంది మరియు మీ చిన్నారి ఆకలితో ఉండటాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. మీరు 2-5 సంవత్సరాల వయస్సు గల పసిబిడ్డలకు గోధుమ మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి అధిక ఫైబర్ కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తే, పిల్లల శక్తి శరీరంలో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
పసిబిడ్డలు కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలా?
పెద్దలకు, కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి సరిపోతుంది. అయితే, పసిబిడ్డలు కూడా అదే చేయాలా? నిజంగా అవసరం లేదు.
ఈ ఆహార సూత్రం పసిబిడ్డలకు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం రోజువారీ అవసరాలలో 30 శాతం మించకుండా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, పిల్లలకు వారి రోజువారీ కేలరీల అవసరాలలో 50-60 శాతం అవసరం.
మీరు పసిబిడ్డలకు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని వర్తింపజేస్తే, మీరు త్వరగా బరువు తగ్గవచ్చు. ఈ ఆహారం యొక్క అనువర్తనంలో ఒక అడుగు ఉంటే, అది నిజంగా పసిబిడ్డల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి భంగం కలిగిస్తుంది.
ఎందుకంటే 2-5 సంవత్సరాల వయస్సు గల పసిబిడ్డలు ఇంకా బాల్యంలోనే ఉన్నారు. పసిబిడ్డలు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీద ఉన్నప్పుడు కలిగే కొన్ని ప్రభావాలు, అవి:
మెదడు శక్తి తగ్గింది
మేము గ్రహించినా, చేయకపోయినా, కార్బోహైడ్రేట్ లేని పసిబిడ్డలకు వారి ఆలోచనా సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో కార్బోహైడ్రేట్లు పాత్ర పోషిస్తాయి, తద్వారా ఈ కంటెంట్ తగ్గినప్పుడు, మెదడు పనితీరు తగ్గుతుంది.
బరువు తగ్గడం
బరువు తగ్గినప్పుడు పెద్దలు సంతోషంగా ఉండవచ్చు, కాని పసిబిడ్డలకు ఇది మంచి పరిస్థితి కాదు. తీవ్రమైన బరువు తగ్గడం వల్ల పిల్లలు పోషకాహార లోపం మరియు అధ్వాన్నంగా ఉండే అవకాశం ఉంది, అవి పోషకాహార లోపం.
మీ పిల్లవాడు అధిక బరువు లేదా ese బకాయం కలిగి ఉంటే మరియు ఆహారం తీసుకోవాలనుకుంటే, మొదట మీ శిశువైద్యుడిని సంప్రదించండి. ఆహారపు అలవాట్ల నుండి మొదలయ్యే మీ చిన్నారి పరిస్థితి గురించి మరియు ఏమి మార్చాలి అని చెప్పు.
వేగంగా అలసిపోండి
2-5 సంవత్సరాల వయస్సు గల పసిబిడ్డలు చాలా చురుకుగా ఉంటారు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రధాన శక్తి వనరుగా పనిచేస్తాయి.
మీరు భాగాలను తగ్గించినప్పుడు, మీ పిల్లల శరీరానికి శక్తిని పొందడం చాలా కష్టమవుతుంది మరియు వాటిని అలసటగా, క్రియారహితంగా మరియు త్వరగా అలసిపోతుంది.
పసిబిడ్డ వయస్సు ప్రకారం కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క భాగం అవసరం
పిల్లలకు కార్బోహైడ్రేట్లు తొలగించబడనప్పటికీ, మీరు ఇంకా రకాన్ని ఎన్నుకోవాలి మరియు పిల్లల భోజన భాగానికి సర్దుబాటు చేయాలి.
ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి వచ్చిన డేటా ఆధారంగా, ఐదు సంవత్సరాలలోపు పిల్లల సగటు కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాలు:
- 1-3 సంవత్సరాలు: 155 గ్రాములు
- 4-6 సంవత్సరాలు: 220 గ్రాములు
పసిబిడ్డల వయస్సు 2-5 సంవత్సరాల వయస్సులో, కార్బోహైడ్రేట్ల అవసరం పై పాయింట్లకు సర్దుబాటు చేస్తుంది.
మీరు కేలరీలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్లను అందించే కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోవచ్చు.
పసిపిల్లల కార్బోహైడ్రేట్ బాగా నిర్వహించాలంటే, పోషకాలు అధికంగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ వనరులను ఎంచుకోండి, ఉదాహరణకు, మొత్తం గోధుమ రొట్టె, తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు కాయలు.
తక్కువ కొవ్వు పాలు గురించి ఏమిటి? తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలలో లాక్టోస్ అనే సహజ కార్బోహైడ్రేట్ ఉందని ఈట్ రైట్ వివరిస్తుంది. కాబట్టి, మీరు మీ చిన్నదానికి తియ్యని తక్కువ కొవ్వు పాలను అందించవచ్చు.
పిల్లలతో ఎలా వ్యవహరించాలి picky తినేవాడు కార్బోహైడ్రేట్లు తినాలనుకుంటున్నారా?
మీ చిన్నవాడు ఒంటరిగా ఉన్నప్పుడు picky తినేవాడు, వాస్తవానికి అతని స్వంత ఇబ్బందులు ఉన్నాయి మరియు అతన్ని అధిగమించాలి కాబట్టి అతను కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలని కోరుకుంటాడు. పిల్లలు కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలని కోరుకునే కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- పిల్లల ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడానికి తొందరపడకండి
- భోజన సమయాన్ని సరదాగా చేయండి, ఉదాహరణకు, వంటలో పాల్గొనడం ద్వారా
- ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లను పిల్లలకు మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయండి
- పిల్లలు తినడానికి ఉత్సాహంగా ఉండేలా ఆహారాన్ని రంగుతో సమృద్ధిగా చేయండి
మీ చిన్నారి ఆరోగ్యానికి భంగం కలగకుండా మీరు పైన పేర్కొన్న దశలను డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీ చిన్నవాడు ఇప్పటికీ కార్బోహైడ్రేట్లను తినకూడదనుకుంటే, వెంటనే ఉత్తమ పరిష్కారాన్ని తెలుసుకోవడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
x
