మీరు తెలుసుకోవలసిన చేపలను తినడం వల్ల కలిగే వివిధ ప్రయోజనాలు

చేపలు మాంసం మరియు చికెన్ కాకుండా శరీరానికి మంచి ప్రోటీన్ వనరుగా పిలువబడతాయి. అయినప్పటికీ, చేపలను తినే విషయంలో ఇండోనేషియా జనాభా ఇప్పటికీ చాలా తక్కువగా ఉంది, ముఖ్యంగా జావా ద్వీపంలో ఉన్నవారు. జావాలో, చేపల వినియోగం సంవత్సరానికి 32 కిలోలు, సుమత్రా మరియు కాలిమంటన్లలో చేపల వినియోగం సంవత్సరానికి 32-43 మధ్య ఉంది, తూర్పు ఇండోనేషియాలో ఇది సంవత్సరానికి 40 కిలోలు అని మంత్రిత్వ శాఖ సమాచారం ప్రకారం సముద్ర వ్యవహారాలు మరియు మత్స్య సంపద. వాస్తవానికి, చేపలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా ఇంకా పెరుగుతున్న పిల్లలకు.

చేప తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

దురదృష్టవశాత్తు, చాలామంది ఇండోనేషియన్లు చేపల కంటే ప్రోటీన్ యొక్క మూలంగా మాంసం మరియు చికెన్ తినడానికి ఇష్టపడతారు. నిజానికి, చేపలలోని పోషకాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, మాంసం మరియు చికెన్ కంటే కూడా ఎక్కువ. అదనంగా, చేపల ధర మాంసం మరియు కోడి కంటే సరసమైనది కావచ్చు.

చేప తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు క్రిందివి:

1. పెరుగుదలకు సహాయపడటం, ముఖ్యంగా పిల్లల మెదడు మరియు ఎముకల పెరుగుదలకు

చేపలు అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు (ఇవి మెదడు పెరుగుదలకు అవసరం), అలాగే కాల్షియం, విటమిన్ డి మరియు భాస్వరం (పిల్లలకు ఎముకల పెరుగుదలకు అవసరం) కలిగి ఉంటాయి. అంతే కాదు, విటమిన్ బి 2, ఐరన్, జింక్, అయోడిన్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో కూడా చేపలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలన్నీ పిల్లల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి తోడ్పడటానికి పిల్లలకు చాలా అవసరం.

2. గుండె జబ్బులను నివారించండి

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా వారానికి కనీసం 2 సార్లు చేపలు తినాలని సిఫారసు చేస్తుంది. ఇంతలో, ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ వారానికి 2-3 సార్లు చేపలు తినాలని సిఫారసు చేస్తుంది.

చేపలలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. చేపలలోని ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఒమేగా 3 (ట్యూనా, సార్డినెస్, సాల్మన్, ట్రౌట్ మరియు మాకేరెల్ వంటివి) అధికంగా ఉన్న చేపల వినియోగం రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.

3. అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

చేపలను కాల్చిన తినేవారికి మెదడు యొక్క పెద్ద ప్రాంతంలో పెద్ద మెదడు కణాలు మరియు పెద్ద మెదడు కణాలు ఉన్నాయని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభ్యాసానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. పెద్ద మెదడు వాల్యూమ్‌లు ఉన్నవారికి అభిజ్ఞా క్షీణత మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.

ఇది మెదడులోని బూడిద పదార్ధంతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు, మెదడులోని భాగం న్యూరాన్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సమాచారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తుంది మరియు జ్ఞాపకాలను నిల్వ చేస్తుంది. ప్రతి వారం చేపలు తినేవారికి మెదడు కేంద్రాల్లో బూడిదరంగు పదార్థం ఎక్కువగా ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి, ఇవి భావోద్వేగాలను మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నియంత్రిస్తాయి.

4. నిరాశ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

చేపలు తినడం వల్ల డిప్రెషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. చేపలలోని ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ దీనికి కారణం కావచ్చు. చేపలు తినడం వల్ల మీరు యాంటిడిప్రెసెంట్ drugs షధాలను మాత్రమే తీసుకుంటే దానికంటే యాంటిడిప్రెసెంట్ drugs షధాల ప్రభావాన్ని పెంచుతుందని పరిశోధనలో తేలింది.

చేపలలోని ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు బైపోలార్ డిజార్డర్ వంటి ఇతర మానసిక రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన మెదడు పనితీరుకు అవసరమైన పోషకాలలో ఒమేగా 3 ఒకటి.

5. ఇతర ప్రయోజనాలు

పైన పేర్కొన్న కొన్ని ప్రయోజనాలు కాకుండా, చేపలకు ఇతర ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి:

వృద్ధాప్యం కారణంగా పనితీరు క్షీణించకుండా కళ్ళను రక్షిస్తుంది. సాధారణ చేపల వినియోగం మహిళల్లో తగ్గిన మాక్యులర్ క్షీణతతో ముడిపడి ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
పిల్లలలో ఉబ్బసం నివారించండి. చేపలు తినే పిల్లలకు ఉబ్బసం వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఒమేగా 3 కలిగిన చేపల వినియోగం పిల్లలు మరియు పెద్దలలో టైప్ 1 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి.