సున్నితమైన కడుపులకు లెక్టిన్ లేని ఆహారం అనుకూలంగా ఉంటుందని ఆయన అన్నారు

గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ ట్రెండ్ తరువాత, లెక్టిన్-ఫ్రీ డైట్ అనే కొత్త డైట్ స్టైల్ వచ్చింది. ఈ డైట్ పద్దతిలో మీరు లెక్టిన్లు కలిగిన ఆహారాన్ని తినకుండా ఉండాలి. అయితే, లెక్టిన్లు అంటే ఏమిటి మరియు మీరు వాటిని పెద్ద మొత్తంలో ఎందుకు తినకూడదు? లెక్టిన్ డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి మరియు రోజువారీ జీవితంలో దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలి? ఈ వ్యాసంలో మీ ప్రశ్నలకు అన్ని సమాధానాలను కనుగొనండి.

లెక్టిన్ లేని ఆహారం అంటే ఏమిటి?

లెక్టిన్లు ఒక రకమైన ప్రోటీన్, ఇవి కార్బోహైడ్రేట్లతో బంధిస్తాయి మరియు వివిధ ఆహారాలలో ఉంటాయి. లెక్టిన్లను శరీరం జీర్ణం చేయలేము, కాబట్టి జీర్ణక్రియలోకి ప్రవేశించినప్పటికీ ఈ పదార్ధం యొక్క రూపం మారదు.

తక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటే, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో లెక్టిన్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ పదార్ధం క్యాన్సర్ కణాలను చంపడానికి సహాయపడుతుందని అనేక అధ్యయనాలు కూడా పేర్కొన్నాయి.

అయితే, దురదృష్టవశాత్తు ఎక్కువ వినియోగిస్తే, లెక్టిన్లు వాస్తవానికి శరీరంపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అధిక-లెక్టిన్ ఆహార పదార్థాల వినియోగం యొక్క దుష్ప్రభావాలలో ఒకటి విరేచనాలు మరియు వాంతులు. లెక్టిన్లు శరీరంలోని అనేక ఇతర పోషకాలను గ్రహించడాన్ని నిరోధిస్తాయని నిపుణులు అంటున్నారు.

అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో, అజీర్ణాన్ని అనుభవించిన కొద్ది మొత్తంలో లెక్టిన్లు తిన్న వ్యక్తులు ఉన్నారు. అందువల్ల, సున్నితమైన జీర్ణక్రియ ఉన్నవారికి లెక్టిన్ లేని ఆహారం వచ్చింది.

లెక్టిన్ లేని ఆహారం యొక్క అప్లికేషన్ ఎలా ఉంది?

ఈ ఆహారం మీకు లెక్టిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నివారించాల్సిన అవసరం ఉంది:

కూరగాయలు: టమోటాలు, వంకాయ మరియు మిరపకాయలు
ఎర్రటి బీన్స్, సోయాబీన్స్ నుండి వేరుశెనగ వరకు అన్ని రకాల గింజలు
పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు
బ్రెడ్, కేక్ మరియు బిస్కెట్లు

ఇంతలో, మీరు తక్కువ లెక్టిన్లు కలిగిన ఇతర ఆహారాలను తినవచ్చు, అవి:

కూరగాయలు: ఉల్లిపాయలు, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు
పండ్లు: ఆపిల్ల, స్ట్రాబెర్రీ, నారింజ, నిమ్మకాయలు

మీరు గొడ్డు మాంసం, కోడి, చేప మరియు గుడ్లు వంటి జంతు ప్రోటీన్ యొక్క ఆహార వనరులను కూడా తినవచ్చు.

లెక్టిన్ లేని ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

సున్నితమైన జీర్ణక్రియ ఉన్నవారికి ఈ లెక్టిన్ లేని ఆహారం ప్రత్యేకంగా వర్తించబడుతుంది. ఈ ఆహారాన్ని వర్తింపజేయడం ద్వారా, పొందగలిగే ప్రయోజనాలు:

కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం యొక్క లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది
పేగులు వంటి జీర్ణ అవయవాలకు గాయం అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
చాలా లెక్టిన్ల నుండి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

కొంతమంది ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని పేర్కొన్నారు, అయితే ఇది ఇంకా గందరగోళంగా ఉంది.

కానీ, ఎక్కువ కాలం దరఖాస్తు చేసుకోవడం సురక్షితమేనా?

మానవులలో ఆహార లెక్టిన్ల ప్రభావం మరియు భద్రతను పరీక్షించడానికి చాలా వైద్య అధ్యయనాలు నిర్వహించబడలేదు. ఈ ఆహారాన్ని పరిశోధించే చాలా పరిశోధనలు జంతువులపై జరిగాయి. కాబట్టి, మీరు అలా చేస్తే ప్రయోజనాలు మరియు ప్రభావాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి మానవులకు వర్తించే మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరం.

ఈ ఆహారం ఇప్పటికీ వివాదాస్పదంగా పరిగణించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది చేయటం కొంచెం కష్టం. కారణం, అనేక ఆహార వనరుల నుండి అనేక పోషకాలను పరిమితం చేయడం వల్ల మీ పోషక అవసరాల సమతుల్యత దెబ్బతింటుంది. వాస్తవానికి, మీ ఆహారం మరింత వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, మీ వద్ద ఉన్న పోషకాలలో మంచి మరియు ధనిక. అందువల్ల, మీరు ఇలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలనుకుంటే, మీరు మొదట పోషకాహార నిపుణుడు లేదా సంబంధిత వైద్య సిబ్బందిని సంప్రదించాలి.