కోడి గుడ్లు vs పిట్ట గుడ్లు, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు పోషకమైనది?

దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ గుడ్లు, ముఖ్యంగా కోడి గుడ్లు మరియు పిట్ట గుడ్లు తినడానికి ఇష్టపడతారు. ప్రాసెస్ చేయడం సులభం కాకుండా, ఓవల్ ఆకారంలో ఉండే ఈ ఆహార పదార్ధం శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఏది అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన, కోడి గుడ్లు లేదా పిట్ట గుడ్లు? రండి, ఈ సమీక్షలో సమాధానం చూడండి.

కోడి గుడ్లు మరియు పిట్ట గుడ్ల యొక్క పోషక పదార్థం

ప్రదర్శన నుండి చూస్తే, మీరు ఖచ్చితంగా రెండు రకాల గుడ్లను సులభంగా చెప్పగలరు. అవును, కోడి గుడ్లు గోధుమ రంగు షెల్ రంగును కలిగి ఉంటాయి, అయితే పిట్ట గుడ్లు షెల్ మీద నల్ల మచ్చలతో తెల్లగా ఉంటాయి.

కాబట్టి, పోషక పదార్ధాల పరంగా, ఏది ఆరోగ్యకరమైనది? రండి, మేము ఒక్కొక్కటిగా వివరిస్తాము.

1. ప్రోటీన్

వెరీ వెల్ ఫిట్ నుండి రిపోర్టింగ్, ప్రతి 50 గ్రాములు లేదా 1 పెద్ద కోడి గుడ్డులో 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 78 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇంతలో, ఒక పిట్ట గుడ్లు (5 గుడ్లు) 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 71 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.

మీరు పిట్ట గుడ్లు వడ్డిస్తే, మీరు కోడి గుడ్డు తినేటప్పుడు అదే ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వస్తుంది. కేలరీల కంటెంట్ 7 కేలరీలు మాత్రమే కొట్టుమిట్టాడుతుంది, కాబట్టి ఇది చాలా భిన్నంగా లేదు.

కేలరీల సంఖ్య ఒకేలా ఉండటమే కాదు, ఈ రెండు రకాల గుడ్లలోని విటమిన్ మరియు ఖనిజ పదార్థాలు కూడా ఒకే విధంగా ఉంటాయి.

2. కొలెస్ట్రాల్

మీరు పిట్ట గుడ్లు తినడం మానుకోవచ్చు ఎందుకంటే అవి కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతాయి. ఫలితంగా, మీరు కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌లో సురక్షితమైన కోడి గుడ్లను మాత్రమే తినాలని ఎంచుకుంటారు. అయితే, అది నిజంగా అలా ఉందా?

వాస్తవానికి, ప్రతి 5 గుడ్లు, పిట్ట గుడ్ల వడ్డింపులో 5 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, ఇందులో 1.6 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. ఇంతలో, ఒక పెద్ద కోడి గుడ్డు (50 గ్రాములు) మొత్తం 5 గ్రాముల కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, 1.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది.

వ్యత్యాసం స్వల్పంగా అనిపించినప్పటికీ, పిట్ట గుడ్లలోని సంతృప్త కొవ్వు శాతం కోడి గుడ్ల కన్నా ఎక్కువగా ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా ఉండండి, సంతృప్త కొవ్వు మీ శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది.

5 గుడ్లు సరిపోవు, మీరు సాధారణంగా ప్రతి కుటుంబ వంటకానికి ఎక్కువ పిట్ట గుడ్లను కలుపుతారు. ఉదాహరణకు, గుడ్డు వంటకాలు లేదా గుడ్డు సాటే చేసేటప్పుడు.

వాటి చిన్న పరిమాణం కారణంగా, మీరు ఒక రోజులో చాలా పిట్ట గుడ్లు తింటున్నారని మీరు గ్రహించలేరు. బాగా, భాగాలను వెంటనే నియంత్రించకపోతే అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రేరేపించగలదు.

కాబట్టి, ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

సాధారణంగా, ఈ రెండు గుడ్లు రెండూ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, కొవ్వు పదార్ధం నుండి చూసినప్పుడు, కోడి గుడ్లు పిట్ట గుడ్ల కన్నా ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.

ముఖ్యంగా మీలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి, మీరు పిట్ట గుడ్లు తినడం అప్పుడప్పుడు మాత్రమే పరిమితం చేయాలి. అంతేకాక, వాటి చిన్న పరిమాణం కారణంగా, పెద్ద మొత్తంలో పిట్ట గుడ్లు తినేటప్పుడు మీరు తరచుగా గమనించకపోవచ్చు.

అయితే, మీరు కోడి గుడ్లు చాలా తినడానికి స్వేచ్ఛగా ఉన్నారని దీని అర్థం కాదు. గుర్తుంచుకోండి, సంతృప్త కొవ్వు పదార్థం ఇంకా తక్కువగా అంచనా వేయకూడదు.

సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, గుడ్లు ఉడకబెట్టడం ద్వారా లేదా చాలా నూనె లేదా వనస్పతి అవసరం లేని ఇతర పద్ధతులను ప్రాసెస్ చేయండి.