ఫెటా చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు; గట్ ఆరోగ్యం నుండి ఎముక ఆరోగ్యం వరకు

ఈ ప్రపంచంలో జున్ను అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ప్రతి జున్ను రుచి, ఆకృతి, రంగు మరియు మొదలైన వాటితో సహా విభిన్న లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఫెటా చీజ్ మీకు ఇప్పటికే తెలిసిన ఒక రకమైన జున్ను. సూపర్ మార్కెట్లలో మీరు తరచుగా ఈ రకమైన జున్ను కనుగొనవచ్చు. ఫెటా జున్ను సాధారణ జున్ను నుండి భిన్నమైన రంగు మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఫెటా చీజ్ అంటే ఏమిటి మరియు ఫెటా చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఫెటా చీజ్ అంటే ఏమిటి?

ఫెటా జున్ను గ్రీస్ నుండి వచ్చే జున్ను. సాధారణ జున్ను నుండి భిన్నంగా, ఈ జున్ను గొర్రెలు లేదా మేక పాలు నుండి తయారవుతుంది, ఆవు పాలు నుండి కాదు. ఈ గొర్రెలు మరియు మేకలను స్థానిక పచ్చిక ప్రాంతాల్లో ప్రత్యేకంగా పెంచుతారు. అందువల్ల, గొర్రెలు మరియు మేకలు జున్నుగా తయారుచేసే ప్రత్యేక లక్షణాలతో పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఫెటా జున్ను లక్షణం తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, కొద్దిగా నమిలే ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు కత్తిరించినప్పుడు విరిగిపోతుంది మరియు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది క్రీము నోటిలో ఉన్నప్పుడు.

ఆరోగ్యానికి ఫెటా చీజ్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

ఇది పాలు నుండి తయారైనందున, జున్ను ఖచ్చితంగా శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఫెటా జున్నులో ఉండే కొన్ని పోషకాలు కాల్షియం, విటమిన్ బి 2, విటమిన్ బి 12, విటమిన్ బి 6, భాస్వరం, సెలీనియం మరియు జింక్. అంతే కాదు, ఈ జున్ను చెడ్డార్ లేదా పర్మేసన్ జున్ను వంటి ఇతర చీజ్‌ల కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉన్నందున, ఫెటా చీజ్ మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఫెటా చీజ్ యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు:

1. ఎముక ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

ఫెటా జున్ను కాల్షియం, భాస్వరం మరియు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి ఇది మీ ఎముక ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ ఎముక సాంద్రతను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి, భాస్వరం ఒక ముఖ్యమైన ఎముక ఖనిజం.

ఫెటా జున్ను మోజారెల్లా, రికోటా మరియు కాటేజ్ చీజ్ వంటి ఇతర చీజ్‌ల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది. ఎందుకంటే గొర్రెలు మరియు మేక పాలు (ఫెటా చీజ్ యొక్క మూలం) ఆవు పాలు కంటే ఎక్కువ కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, ఫెటా జున్ను తీసుకోవడం మీ రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.

2. పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది

గొర్రెలు లేదా మేక పాలకు లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాను జోడించడం ద్వారా ఫెటా చీజ్ తయారవుతుంది, తద్వారా ఈ జున్నులో మీ గట్ ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ప్రోబయోటిక్స్ పేగులలో నివసించే మంచి బ్యాక్టీరియా.

ఫెటా జున్ను ఒక రకమైన ప్రోబయోటిక్ కలిగి ఉంటుంది లాక్టోబాసిల్లస్ ప్లాంటారమ్. ఈ మంచి బ్యాక్టీరియా జీర్ణవ్యవస్థను E. కోలి మరియు సాల్మొనెల్లా వంటి వ్యాధికి కారణమయ్యే చెడు బ్యాక్టీరియా నుండి కాపాడుతుంది. అంతే కాదు, గట్ లోని మంచి బ్యాక్టీరియా కూడా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుందని నిరూపించబడింది.

3. శరీర కూర్పును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది

గొర్రెల పాలతో తయారైన జున్నులో సంయోగం లేదా లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం (CLA) ఇది ఆవు లేదా మేక పాలతో తయారైన జున్ను కంటే ఎక్కువ. CLA శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. కొవ్వు ద్రవ్యరాశిని తగ్గించడం ద్వారా మరియు సన్నని శరీర ద్రవ్యరాశిని పెంచడం ద్వారా శరీర కూర్పును మెరుగుపరచడానికి CLA సహాయపడుతుంది. అంతే కాదు, డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా CLA సహాయపడుతుంది.

అయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఫెటా చీజ్‌లో సోడియం అధికంగా ఉంటుంది

ఫెటా జున్ను తయారుచేసే ప్రక్రియలో, మేక లేదా గొర్రె పాలు పెరుగును ఉప్పుతో కలుపుతారు. నిల్వ సమయంలో, ఫెటా జున్ను కూడా ఉప్పునీరులో ముంచినది. కాబట్టి ఫెటా జున్ను ఉప్పు నుండి వచ్చే అధిక సోడియం కలిగి ఉంటే ఆశ్చర్యపోకండి. 1 oun న్స్ (28 గ్రాములు) ఫెటా జున్ను 312 మి.గ్రా సోడియం కలిగి ఉంటుంది.

మీలో అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు, మూత్రపిండాల వ్యాధి మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, మీరు ఫెటా చీజ్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి లేదా నివారించాల్సి ఉంటుంది. వ్యాధి ఉన్నవారు రోజుకు 1500 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ సోడియం తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని సూచించారు.