పెద్దలు ప్రతిరోజూ తీపి ఘనీకృత పాలు తాగితే ఇది ప్రమాదం

తీపి ఘనీకృత పాలు పాలు కాదనే వార్తలు మీకు ఇంకా గుర్తుందా? ఇటీవల, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు చాలా మందికి సంభాషణ యొక్క అంశంగా ఉంది. తియ్యటి ఘనీకృత పాలు గురించి చాలా మంది తప్పుగా అర్థం చేసుకుంటారు. తీపి ఘనీకృత పాలు పాలు కాదని వార్తలు చాలా మంది తియ్యని ఘనీకృత పాలను మళ్లీ తాగాలనే ఉద్దేశ్యాన్ని ఆపేశారు. అసలు, పెద్దలు ప్రతిరోజూ తియ్యని ఘనీకృత పాలు తాగితే ఏమి జరుగుతుంది? ప్రమాదం ఉందా? సమాధానం తెలుసుకోవడానికి ఈ క్రింది సమీక్షలను చూడండి!

అసలైన, తీపి ఘనీకృత పాలు అంటే ఏమిటి?

సమాజంలో ఇప్పటివరకు చెలామణిలో ఉన్న తీపి ఘనీకృత పాలను సాధారణంగా ఆహారం మరియు పానీయాలలో టాపింగ్ లేదా మిశ్రమంగా ఉపయోగిస్తారు, కొంతమంది దీనిని ప్రతిరోజూ తిని తమ పిల్లలకు ఇస్తారు.

వాస్తవానికి, పోషకమైన పాలు లేదా పెరుగుదల పాలు కాకుండా, తియ్యటి ఘనీకృత పాలలో కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది, ఇది పెరుగుదలకు మరియు పోషక తీసుకోవడం పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇండోనేషియా ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ సూపర్‌వైజరీ ఏజెన్సీ (బిపిఓఎం) వెబ్‌సైట్ నుండి ఉటంకిస్తే, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు ఒక రకమైన పాలు, ఇందులో కనీసం 8 శాతం పాల కొవ్వు మరియు 6.5 శాతం ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

తియ్యటి పాలు దాని పరిమాణంలో సగం (ఘనీకృత) కు తీసివేసినప్పుడు తీపి ఘనీకృత పాలు ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ సంగ్రహణ ప్రక్రియ ప్రారంభంలో మరియు సంరక్షణ సమయంలో చక్కెర ఉద్దేశపూర్వకంగా జోడించబడుతుంది. ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో అధిక చక్కెర పదార్థం ఓస్మోటిక్ ఒత్తిడిని పెంచుతుంది, తద్వారా పాలలోని కొన్ని సూక్ష్మజీవులు చనిపోతాయి.

పెద్దలు తియ్యటి ఘనీకృత పాలు తాగితే ఏమవుతుంది?

తియ్యటి ఘనీకృత పాలలో సాధారణంగా 28% కంటే తక్కువ పాల ఘనపదార్థాలు మరియు 8% పాల కొవ్వు ఉంటుంది. అలా కాకుండా, ఇందులో వివిధ చక్కెరలు, డెక్స్ట్రోస్, గ్లూకోజ్ మరియు లాక్టోస్ ఉన్నాయి. మర్చిపోవద్దు, దాని పోషక విలువను పెంచడానికి, తీపి ఘనీకృత పాలను విటమిన్ డి మరియు విటమిన్ ఎతో కలపడం అసాధారణం కాదు.

ఇందులో అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నప్పటికీ, పెద్దల పోషక తీసుకోవడం పెంచడానికి ప్రతిరోజూ తియ్యటి ఘనీకృత పాలు తినవచ్చని దీని అర్థం కాదు. గుర్తుంచుకోండి, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు ఒకేలా ఉండవు మరియు సాధారణ ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు, ఇది ఎక్కువ పోషక దట్టంగా ఉంటుంది.

అందుకే పెద్దలు ప్రతిరోజూ తియ్యటి ఘనీకృత పాలు తాగమని సలహా ఇవ్వరు. తియ్యటి ఘనీకృత పాలలో చక్కెర అధికంగా ఉన్నందున, ప్రతిరోజూ తీయబడిన ఘనీకృత పాలను తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగవచ్చు మరియు మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. తియ్యటి ఘనీకృత పాలలో చక్కెర కంటెంట్ శరీరానికి అధిక చక్కెరకు దోహదం చేస్తుంది.

అంతేకాక, సాధారణంగా ఇందులో విటమిన్ డి మరియు విటమిన్ ఎ ఉన్నప్పటికీ, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు ఇప్పటికీ పెద్దల రోజువారీ పోషక అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడదు.

తీపి ఘనీకృత పాలు అనవసరమైన ఆహారం లేదా పానీయాలు లేదా ఆహార పూరకంగా వినియోగించటానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, కాఫీ స్వీటెనర్గా, ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క వెబ్‌సైట్ నుండి కోట్ చేసిన ఇండోనేషియా రిపబ్లిక్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ పబ్లిక్ హెల్త్ డైరెక్టర్ జనరల్ కిరానా ప్రితాసరి వ్యక్తం చేశారు.