ఆపిల్ విత్తనాలలో సైనైడ్ ఉంటుంది, ఇది హానికరమా? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

యాపిల్స్ నిజంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ పండు. అలా కాకుండా, ఆపిల్ కూడా శరీరానికి అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆపిల్లలో లభించే యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ శరీరాన్ని ఆక్సీకరణం వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కాపాడుతుంది. అయితే, ఇటీవల ఆపిల్ గింజల్లో సైనైడ్ ఉందని పుకార్లు వచ్చాయి. మీలో ఆపిల్లను ఇష్టపడేవారికి, ఆందోళన చెందడం సహజం. నిజమే, మీరు తినేది ఆపిల్ మాంసం, కానీ ఆపిల్ విత్తనాలలో సైనైడ్ ఉందని నిజం అయితే, దీని అర్థం మనం అనుకోకుండా ఆపిల్ విత్తనాలను తీసుకుంటే, సైనైడ్ విషం వచ్చే ప్రమాదం ఉందా?

ఆపిల్ విత్తనాలలో సైనైడ్ ఉంటుంది అనేది నిజమేనా?

ఆపిల్ విత్తనాలలో అమిగ్డాలిన్ అనే పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది మానవ జీర్ణ ఎంజైమ్‌లతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు సైనైడ్‌ను విడుదల చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, ప్రమాదవశాత్తు తీసుకున్న ఆపిల్ విత్తనాల వల్ల కలిగే తీవ్రమైన విషం చాలా అరుదు. అమిగ్డాలిన్ ఆపిల్లలో మాత్రమే కనిపించదు, కానీ మీరు నేరేడు పండు విత్తనాలు, పీచు విత్తనాలు, ప్రూనే మరియు బాదంపప్పులను కూడా కనుగొనవచ్చు.

అమిగ్డాలిన్ అంటే ఏమిటి? అమిగ్డాలిన్ ఒక విషపూరిత గ్లైకోసైడ్, ఇది జీర్ణశయాంతర / జీర్ణ ఎంజైమ్‌లతో కలిపినప్పుడు హైడ్రోజన్ సైనైడ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆపిల్లతో పోలిస్తే, ఎక్కువ అమిగ్డాలిన్ పదార్ధం కలిగిన పండ్ల విత్తనాలు నేరేడు పండు మరియు పీచు. వాస్తవానికి, మీరు 'సైనైడ్' అనే పదాన్ని విన్నప్పుడు, మీరు 'విషం' గురించి ఆలోచిస్తారు. విషపూరిత పదార్థాలను తొలగించడానికి అమిగ్డాలిన్ కలిగిన పండు లేదా విత్తనాలను ప్రాసెస్ చేయవచ్చని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, బాదంపప్పులో కనిపించే విషాన్ని ఈ విధంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు, అవి విషపూరిత పదార్థాల నుండి తొలగించబడతాయి లేదా పూర్తిగా హానికరమైన పదార్ధాలుగా మార్చబడతాయి.

ఆపిల్ విత్తనాలను తినడం సైనైడ్ విషానికి కారణమవుతుందా?

సైనైడ్ ఒక ఘోరమైన విషం అని మీరు విన్నారు. రసాయన యుద్ధం మరియు సామూహిక ఆత్మహత్యలలో సైనైడ్కు సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. ఆపిల్ విత్తనాలలో సైనైడ్ గురించి ఏమిటి, ఇది కూడా ప్రమాదకరమా? వాస్తవం ఏమిటంటే ఆపిల్ విత్తనాలలో అమిగ్డాలిన్ కొద్ది మొత్తంలో మాత్రమే ఉంటుంది. అలాగే, దీనిని సైనైడ్ గా మార్చడానికి, మీరు విత్తనాలను నమలాలి.

విత్తనాలను కొద్దిగా నమిలితే మంచిది. ఈ చిన్న మొత్తాన్ని మీ శరీరంలోని ఎంజైమ్‌ల ద్వారా నిర్విషీకరణ చేయవచ్చు. తక్కువ మొత్తంలో, శరీరం సైనైడ్‌ను థియోసైనేట్‌గా మారుస్తుంది, ఇది ప్రమాదకరం కాదు మరియు మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది. అదనంగా, విటమిన్ బి 12 ను ఏర్పరుచుకునే ఇతర రసాయనాలతో కలిపి ఆరోగ్యకరమైన నరాలు మరియు ఎర్ర రక్త కణాలను నిర్వహించడానికి ఈ చిన్న మొత్తం వాస్తవానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని తేలుతుంది. ఏదేమైనా, హెల్త్‌లైన్ వెబ్‌సైట్ కోట్ చేసిన ఏజెన్సీ ఫర్ టాక్సిక్ సబ్‌స్టాన్సెస్ & డిసీజ్ రిజిస్ట్రీ వేరే అభిప్రాయాన్ని వ్యక్తం చేసింది, అతని ప్రకారం కనీస మొత్తం కూడా ప్రమాదకరం. సైనైడ్తో కలుషితం కావడం వల్ల గుండె మరియు మెదడు దెబ్బతింటుంది, కోమా మరియు మరణం కూడా సంభవిస్తుంది.

మీరు దీన్ని పెద్ద పరిమాణంలో తింటే, అది ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో సైనైడ్ ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్ళే రక్త కణాల పనితీరుతో బంధిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ పదార్ధం త్వరగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించగలదు. ఒక క్షణంలో, కణాలు ఆక్సిజన్ కోల్పోతాయి మరియు కణాలు చనిపోతాయి. సైనైడ్ విషం గుండె, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థపై దాడి చేస్తుంది.

హెల్త్‌లైన్ వెబ్‌సైట్ ఉదహరించిన సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ ప్రకారం, ప్రాణాంతక పరిస్థితులకు కారణమయ్యే సైనైడ్ మోతాదు 1-2 మి.గ్రా / కేజీ, లేదా సుమారుగా మీరు 200 ఆపిల్ విత్తనాలు లేదా మధ్యలో 20 ఆపిల్ల తినాలి. . లాభాలు, నష్టాలతో, ఆపిల్ గింజలు తినవలసిన అవసరం లేదు, జాగ్రత్తగా ఉండటమే కాకుండా, అవి కూడా చేదు రుచి చూస్తాయి. వాస్తవానికి ఇది మంచిది, మీరు ఆపిల్ మాంసాన్ని తింటారు, ఇది రిఫ్రెష్ మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

సైనైడ్ విషం యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?

సైనైడ్ విషం లేదా సైనైడ్ మితిమీరిన వాడకం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రభావాలు ఉన్నాయి, ఈ సంకేతాలు సెకన్ల నుండి నిమిషాల్లో సంభవించవచ్చు. ఈ సంకేతాలలో కొన్ని:

• బలహీనంగా, గందరగోళంగా అనిపిస్తుంది
• తలనొప్పి
• వికారం, కడుపు నొప్పి
• శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది
• మూర్ఛలు
• గుండె ఆగిపోవుట
• వేగవంతమైన హృదయ స్పందన రేటు
• వణుకు

సైనైడ్ విషానికి నేను ఎలా చికిత్స చేయగలను?

సైనైడ్ విషాన్ని వైద్య నిపుణులు చికిత్స చేయవచ్చు. సాధారణంగా రోగికి ఆక్సిజన్ ఇస్తారు. స్వచ్ఛమైన గాలి దాన్ని అధిగమించడానికి ఒక మెట్టు. సోడియం నైట్రేట్ మరియు సోడియం థియోసల్ఫేట్ సాధారణంగా విషం యొక్క ప్రభావాలను ఆపడానికి ఉపయోగిస్తారు. తీవ్రమైన లక్షణాలకు తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం, ఎందుకంటే రోగి స్పృహ కోల్పోతాడు.

ఆపిల్ సీడ్ ఆయిల్ గురించి ఏమిటి?

ఆపిల్ సీడ్ ఆయిల్ రసం ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఉప-ఉత్పత్తి, మరియు ముడి ఆపిల్ పోమాస్ నుండి తయారవుతుంది. సాధారణంగా ఆపిల్ సీడ్ ఆయిల్ దాని సువాసన కారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే ఇది చర్మపు మంట నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మరియు జుట్టు స్థితిని మెరుగుపరచడానికి కూడా మంచిది. కొన్ని అధ్యయనాలు ఆపిల్ సీడ్ ఆయిల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సంభావ్య యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలకు మూలం అని సూచిస్తున్నాయి. ఇతర అధ్యయనాలు ఆపిల్ సీడ్ ఆయిల్ బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలతో పోరాడగలవని కనుగొన్నాయి. ఆపిల్ గింజల్లోని అమిగ్డాలిన్ పదార్ధం జీర్ణ ఎంజైమ్‌లకు ప్రతిస్పందించినప్పుడు సైనైడ్ ఏర్పడుతుంది, మింగినట్లయితే.