యాంటీఆక్సిడెంట్లు అంటే ఏమిటి మరియు అవి మన శరీరానికి ఎందుకు ముఖ్యమైనవి? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

మీరు ఫ్రీ రాడికల్స్ గురించి విన్నారా? వివిధ రకాల వ్యాధులకు కారణమయ్యే భాగాలు మీ రోజువారీ వాతావరణంలో ఉన్నాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అంటే ఆహారాన్ని శక్తిగా ప్రాసెస్ చేసే ఉపఉత్పత్తులు. అదనంగా, మీరు ఆహారం, గాలి మరియు సూర్యరశ్మికి మీ శరీరం యొక్క ప్రతిచర్య నుండి కూడా ఉచిత రాడికల్స్ పొందవచ్చు. ఫ్రీ రాడికల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క చెడు ప్రభావాలను నివారించడానికి మన శరీరాలకు ప్రత్యేక రక్షణ విధానం ఉంది.

రెండు రకాలైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, అవి శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే ఎండోజెనస్, మరియు శరీరం వెలుపల నుండి, ముఖ్యంగా ఆహారం నుండి పొందిన ఎక్సోజనస్. ఇది దాని స్వంత యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఉత్పత్తి చేయగలిగినప్పటికీ, శరీరం బయటి నుండి వచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్లపై ఎక్కువ ఆధారపడుతుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్ అణువులకు ఎలక్ట్రాన్లను ఇవ్వడం ద్వారా పని చేస్తాయి, తద్వారా అవి ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క చెడు స్వభావాన్ని తటస్తం చేస్తాయి.

శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎలా పనిచేస్తాయి?

యాంటీఆక్సిడెంట్లు పనిచేసే విధానం ఫ్రీ రాడికల్స్ ఎలా పనిచేస్తుందో దానికి సంబంధించినది. శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉచిత ఎలక్ట్రాన్లను కలిగి ఉన్న అణువులు, ఇక్కడ ఎలక్ట్రాన్లు జత చేయాలి. ఈ ఉచిత ఎలక్ట్రాన్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను రియాక్టివ్‌గా చేస్తాయి, అవి చుట్టుపక్కల కణాలకు నష్టం కలిగిస్తాయి. జత చేసిన ఎలక్ట్రాన్ల స్వభావం కారణంగా, ఈ స్వేచ్ఛా రాడికల్ అణువులలో ఉన్న ఉచిత ఎలక్ట్రాన్లు ఎలక్ట్రాన్లను దానం చేయవచ్చు లేదా ఆరోగ్యకరమైన శరీర కణాల అణువుల నుండి ఎలక్ట్రాన్లను అంగీకరించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన శరీర కణ అణువులు అప్పుడు ఫ్రీ రాడికల్స్ మాదిరిగానే ప్రవర్తిస్తాయి, ఇది అనేక ఇతర ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు దారితీస్తుంది. రియాక్టివ్ ఫ్రీ రాడికల్స్ అప్పుడు కణ కేంద్రకానికి పొరను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు ఒక కణంలోని భాగాలను దెబ్బతీస్తాయి, సెల్ తనను తాను నాశనం చేసుకోవడానికి ప్రేరేపిస్తుంది. వారు అన్ని రకాల కణాలపై దాడి చేయగలిగినప్పటికీ, ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రధానంగా కొవ్వు కణాలు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్ల కణాలు మరియు ప్రోటీన్లపై దాడి చేస్తాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ప్రధాన విధి ఏమిటంటే, ఫ్రీ రాడికల్ అణువులలో ఉన్న జతచేయని ఎలక్ట్రాన్లకు ఎలక్ట్రాన్లను దానం చేయడం, ఈ ఉచిత ఎలక్ట్రాన్లు ఆరోగ్యకరమైన శరీర కణాల నుండి ఎలక్ట్రాన్లను ఆకర్షించకుండా నిరోధించడం. యాంటీఆక్సిడెంట్ల పని యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, ఎలక్ట్రాన్లను ఇచ్చిన తరువాత, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇతర కణాలు ఎలక్ట్రాన్లను ఇచ్చినట్లుగా ఫ్రీ రాడికల్స్ గా మారవు. తద్వారా ఫ్రీ రాడికల్ అణువుల రియాక్టివ్ లక్షణాలను తటస్తం చేయడం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల పని.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలాలు ఏమిటి?

విటమిన్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ రోజువారీ ఆహారం మరియు పానీయాలలో మీరు సులభంగా కనుగొనవచ్చు. యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ఉదాహరణలు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ మరియు అనేక కూరగాయలు మరియు పండ్లలో లభించే లుటిన్, బీటా కెరోటిన్ మరియు లైకోపీన్ వంటి కెరోటినాయిడ్లు. విటమిన్ ఇ క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు కంటి వ్యాధులకు కారణమయ్యే శరీర కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. విటమిన్ ఇ సాధారణంగా విటమిన్ సి తో కలిసి వివిధ క్షీణత వ్యాధులను నివారించడానికి పనిచేస్తుంది. విటమిన్ ఇ మీరు మొక్కలు, ఉత్పత్తుల నుండి పొందిన నూనెలో కనుగొనవచ్చు తృణధాన్యాలు, విత్తనాలు మరియు కాయలు.

విటమిన్ ఇ కాకుండా, విటమిన్ సి బహుశా యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క అత్యంత విస్తృతంగా గుర్తించబడిన రకం. శరీరాన్ని సంక్రమణ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడటం, కణాల నష్టాన్ని నివారించడం, కండరాలకు ఎముకలను అటాచ్ చేసే కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడటం విటమిన్ సి యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు. మీరు సిట్రస్ పండ్లు, మామిడి, బొప్పాయి, స్ట్రాబెర్రీ మరియు విటమిన్ సి ను కనుగొనవచ్చు. టమోటాలు, బ్రోకలీ మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి కూరగాయలు.

విటమిన్ల నుండి రావడమే కాకుండా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్‌లో కూడా కనిపిస్తాయి, ఇది కూరగాయలు మరియు పండ్లలో మాత్రమే కనబడుతుంది మరియు పండుకు విలక్షణమైన రంగు లేదా సుగంధాన్ని ఇవ్వడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. కెరోటినాయిడ్ సమూహానికి చెందిన ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బీటా కెరోటిన్, లైకోపీన్ మరియు లుటిన్ ఉన్నాయి, ఇవి క్యారెట్లు, టమోటాలు మరియు బ్రోకలీ మరియు కాలే వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు వ్యాధి నివారణ

ఇంతకుముందు వివరించినట్లుగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ ను నివారించగలవు. తనిఖీ చేయకుండా వదిలేస్తే, ఫ్రీ రాడికల్స్ ఆరోగ్యకరమైన శరీర కణాలకు నష్టం కలిగిస్తాయి. క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, దృష్టి సామర్థ్యం తగ్గడం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి వివిధ వ్యాధులకు ఫ్రీ రాడికల్స్ కారణమని అనుమానిస్తున్నారు. ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క రియాక్టివ్ లక్షణాలను తటస్తం చేసే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ వ్యాధులను నివారించగలవు, అయితే యాంటీఆక్సిడెంట్లను అనుబంధ రూపంలో కాకుండా వాటి సహజ రూపంలో తీసుకుంటే ప్రభావం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే వ్యాధుల నివారణపై యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్ల వినియోగం తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఈ అధ్యయనాలు వాటి పరిమితులను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్న పండ్ల కూరగాయలను తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన పరిశోధనలు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలతో పోరాడటానికి సానుకూల ఫలితాలను ఇస్తాయి.