గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రయోజనాలు: చర్మ సంరక్షణ నుండి క్యాన్సర్ నివారణ వరకు

ఇండోనేషియాలో పసుపు స్క్వాష్ తరచుగా ఉపవాస నెలలో కంపోట్‌లో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. విదేశీ దేశాలలో, గుమ్మడికాయలను తరచూ చెక్కారు మరియు హాలోవీన్ వద్ద గగుర్పాటు అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ నారింజ గుండ్రని పండ్లలో శరీర ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని తేలింది ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఆసక్తి ఉందా? మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

గుమ్మడికాయ పోషక కంటెంట్

పసుపు స్క్వాష్‌లో పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఉప్పు లేకుండా ఒక కప్పు ఉడికించిన గుమ్మడికాయలోని పోషకాలలో 49 కేలరీలు, 1.76 గ్రాముల ప్రోటీన్, 0.17 గ్రాముల కొవ్వు, 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 2.7 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు 5.1 గ్రాముల చక్కెర ఉన్నాయి.

ఒక కప్పు గుమ్మడికాయ తినడం వల్ల 100 శాతం కంటే ఎక్కువ విటమిన్ ఎ, 20 శాతం విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, రిబోఫ్లేవిన్, పొటాషియం, రాగి మరియు మాంగనీస్ 10 శాతం వరకు, మరియు థమిన్, బి 6, ఫోలేట్, పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం, నియాసిన్, ఐరన్., మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం.

వంట గుమ్మడికాయ అటువంటి గొప్ప ప్రయోజనాలను అందించగలిగితే, తాజా గుమ్మడికాయ ఎక్కువ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ కూడా చాలా పోషకమైనది, కాని ఇది ఎక్కువ చక్కెర లేనిదాన్ని ఎన్నుకోవాలి.

ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

గుమ్మడికాయ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ మీరు తెలుసుకోవాలి:

1. తక్కువ కేలరీలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది

మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, గుమ్మడికాయ డైట్ ఫుడ్ గా గొప్ప ఎంపిక అవుతుంది. దాని రుచికరమైన రుచి కాకుండా - తీపి బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే, గుమ్మడికాయ కూడా కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉన్నందున బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

అంతే కాదు, గుమ్మడికాయను తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువసేపు మీరు పూర్తి అనుభూతి చెందుతారు. ఎందుకంటే గుమ్మడికాయలో తగినంత ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంది, ఇది జీర్ణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతి ద్వారా, మీరు లావుగా ఉండే వివిధ స్నాక్స్‌ను నివారించవచ్చు.

2. కంటి చూపును పదును పెట్టండి

గుమ్మడికాయలోని బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్, ఈ పండులో విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటుంది. శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడిన బీటా కెరోటిన్, రెటీనా కాంతిని గ్రహించి ప్రాసెస్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. రెటీనా పనితీరు క్షీణించడం వల్ల సరైన చికిత్స చేయకపోతే అంధత్వానికి దారితీస్తుంది.

అదనంగా, గుమ్మడికాయలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి కంటిశుక్లాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మాక్యులర్ క్షీణత యొక్క పురోగతిని కూడా నెమ్మదిస్తాయి.

3. చర్మాన్ని అందంగా మార్చండి

గుమ్మడికాయ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే చర్మ సౌందర్యాన్ని చూసుకోవడం. పసుపు స్క్వాష్‌లో వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి ఆరోగ్యంగా మరియు యవ్వనంగా ఉండటానికి అవసరం. అంతకన్నా ఎక్కువ, ఈ పండు చర్మాన్ని మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంచగలదు.

గుమ్మడికాయలోని బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నివారించడానికి మరియు UV కిరణాల నుండి రేడియేషన్‌ను నివారించడానికి మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అందుకే, బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మీరు చిన్నవారవుతారు.

4. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

గుమ్మడికాయ తినడం వల్ల వివిధ రోగాల నుండి బయటపడటానికి మీ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. విటమిన్ ఎ యొక్క సమృద్ధి కంటెంట్ శరీరానికి అంటువ్యాధులు, వైరస్లు మరియు అంటు వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

గుమ్మడికాయ నూనె వివిధ బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అంతే కాదు, గుమ్మడికాయలో సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విటమిన్ సిలో దాదాపు 20 శాతం ఉన్నందున, ఇది జలుబు నుండి వేగంగా కోలుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. అందుకే ఫ్లూ, జలుబు, దగ్గు వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి చల్లని వర్షాకాలంలో గుమ్మడికాయ సూప్ తినడం చాలా సరైనది.

5. క్యాన్సర్‌ను నివారించండి

కళ్ళు మరియు చర్మంతో పాటు గుమ్మడికాయలో అధిక బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ కూడా క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారం తీసుకునేవారికి అనేక రకాల క్యాన్సర్, ముఖ్యంగా ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

అదనంగా, గుమ్మడికాయలోని విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ క్యాన్సర్ కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా మీ శరీరంలో రక్షణ కణంగా పనిచేస్తుంది.

6. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

గుమ్మడికాయలోని ఫోలేట్, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు మెగ్నీషియం కంటెంట్ మీ గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. మెగ్నీషియం రక్తనాళాల సడలింపుగా పనిచేస్తుంది, తద్వారా ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు స్ట్రోక్స్ మరియు గుండెపోటులను నివారిస్తుంది. అదనంగా, గుమ్మడికాయ అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను కూడా నివారించగలదు, ఇది లోపలి గోడలపై కొవ్వు పేరుకుపోవడం వల్ల ధమనుల గోడలు గట్టిపడతాయి.

7. రక్తపోటును తగ్గించడం

పసుపు స్క్వాష్ పొటాషియంలో చాలా గొప్పది. పొటాషియం కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం, రక్తపోటును తగ్గించడానికి సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం. శరీరంలో పొటాషియం తీసుకోవడం వల్ల మీకు స్ట్రోక్ వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి, మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఏర్పడతాయి మరియు ఎముక సాంద్రతను కాపాడుతాయి. గుమ్మడికాయతో పాటు, పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలు పైనాపిల్స్, టమోటాలు, నారింజ, బచ్చలికూర మరియు అరటిపండ్లు.