5 ఆరోగ్యకరమైన మయోన్నైస్ రెసిపీ, దుకాణంలో విక్రయించే వాటి కంటే రుచిగా ఉంటుంది

మయోన్నైస్ రుచికరమైన పరిపూరకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి మరియు రుచిని పెంచుతుంది. బయట కొనడానికి బదులుగా, ఇంట్లో మీ స్వంత మయోన్నైస్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం. ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, రుచికి అనుగుణంగా రుచిని కూడా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించగల వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన మయోన్నైస్ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మయోన్నైస్ వంటకం

1. ఆరోగ్యకరమైన మయోన్నైస్

మూలం: వెరీ వెల్ ఫిట్

పదార్థాలు:

• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 గుడ్డు సొనలు ఉంచండి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
• 1 స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• స్పూన్ ఉప్పు
• 190 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
• 190 మి.లీ వెచ్చని కొబ్బరి నూనె

ఎలా చేయాలి:

1. గుడ్డు సొనలను బ్లెండర్లో ఉంచండి.
2. నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. తరువాత బాగా కలపాలి.
3. ఆలివ్ నూనెతో ప్రారంభించి బ్లెండర్ వేగాన్ని తగ్గించేటప్పుడు నెమ్మదిగా నూనె జోడించండి.
4. ప్రతిదీ సమానంగా కలిసే వరకు డ్రాప్ బై డ్రాప్ ఎంటర్ చేయండి.
5. మయోన్నైస్‌ను క్లోజ్డ్ కంటైనర్‌లో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో స్టాక్‌గా ఉంచండి. మయోన్నైస్ ఒక వారం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతుంది.

2. తీపి మయోన్నైస్

మూలం: స్ప్రూస్ తింటుంది

పదార్థాలు:

• తెల్ల రొట్టె యొక్క 4 ముక్కలు, అంచులను తీసివేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
• 300 మి.లీ నీరు
• పాలకూర నూనె 200 మి.లీ.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఘనీకృత పాలు తియ్యగా ఉంటాయి

ఎలా చేయాలి:

1. నీటిని మరిగించి, కోసిన రొట్టెను చిన్న ముక్కలుగా ఉంచండి. రొట్టె మెత్తగా అయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. మృదువైన రొట్టెను బ్లెండర్లో అన్ని పదార్ధాలతో పాటు బాగా మిళితం మరియు మృదువైనంత వరకు ఉంచండి.
3. మయోన్నైస్ ఉంచడానికి పక్కన పెట్టి, క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో ఉంచండి.

3. గుడ్లు లేకుండా అవోకాడో మయోన్నైస్

మూలం: లెరిటియర్

పదార్థాలు:

• 2 తాజా అవోకాడోలు
• ¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టీస్పూన్ సున్నం రసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
• టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

ఎలా చేయాలి:

1. అవోకాడో పై తొక్క మరియు మాంసం తీసుకోండి.
2. అవోకాడో మరియు అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. ప్రతిదీ బాగా మిళితం అయ్యే వరకు మీడియం వేగంతో దాన్ని ఆన్ చేయండి.
3. క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి. ఈ మయోన్నైస్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు రోజులు ఉంటుంది.

4. వెల్లుల్లి మయోన్నైస్

మూలం: రుచి

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 200 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
• As టీస్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
• 3 గుడ్డు సొనలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు
• ¼ స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• టీస్పూన్ ఉప్పు

ఎలా చేయాలి:

1. 2 లవంగాలు వెల్లుల్లిని వేయించడానికి పాన్ లేదా ఆలివ్ నూనెతో నిండిన టెఫ్లాన్‌లో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. పాన్ కవర్ మరియు వేడిని తగ్గించండి, తరువాత 15 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.
3. మూత తీసి వెల్లుల్లిని తిప్పండి, తరువాత మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వేడిని ఆపి ఉల్లిపాయలు, నూనె చల్లబరచండి.
5. ఉల్లిపాయలు చల్లబడిన తర్వాత, వాటిని తీసివేసి, ఆపై ప్రతి చివరను ముక్కలు చేసి, చర్మం అంతా ఒలిచినట్లు చూసుకోండి.
6. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను బ్లెండర్, హిప్ పురీలో ఉంచండి.
7. గుడ్డు పచ్చసొన, ఆవాలు, వెనిగర్ వేసి బ్లెండర్‌లో మళ్లీ బాగా కలపాలి.
8. ఉపయోగించిన వంట నూనెను బ్లెండర్లోని ఉల్లిపాయలకు నెమ్మదిగా జోడించండి.
9. నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మళ్ళీ బాగా కలపండి.
10. మయోన్నైస్ను క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో ఉంచండి, తద్వారా ఇది భద్రంగా ఉంచుతుంది మరియు మీకు కావలసినప్పుడు తినవచ్చు.

5. జీడిపప్పు మయోన్నైస్

మూలం: డిటాక్స్ ఇనిస్టా

పదార్థాలు:

• 1 కప్పు ముడి జీడిపప్పు, 2 గంటలు నానబెట్టి, పొడిగా ఉంచండి
• 6 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
• Se సముద్రపు ఉప్పు టీస్పూన్
• 2 తేదీలు
• 2 స్పూన్ చిల్లి సాస్

ఎలా చేయాలి:

1. జీడిపప్పు, నీరు, నిమ్మరసం మరియు తేదీలను హై-స్పీడ్ బ్లెండర్లో కలపండి.
2. అన్ని పదార్థాలు సమానంగా మిశ్రమంగా మరియు మృదువైన తరువాత, వాటిని కంటైనర్లో ఉంచండి.
3. మయోన్నైస్కు మిరప సాస్ వేసి బాగా కలపాలి.
4. వడ్డించడానికి ఒక గంట ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, తద్వారా ఆకృతి మందంగా ఉంటుంది మరియు రుచులు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి.

ఎలా, మీరు మొదట ఏ మయోన్నైస్ రెసిపీని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు?

x