రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి డాష్ డైట్ వంటకాలు

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా రక్తపోటు (అధిక రక్తపోటు) మరియు గుండె జబ్బులను నియంత్రించవచ్చు. రోజూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మరింత క్రమం తప్పకుండా తినడానికి మరియు చివరికి అలవాటుగా మారడానికి మిమ్మల్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

కాబట్టి, గుండె జబ్బులు మరియు రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో సహాయపడటానికి, ఇది ఎప్పుడైనా ఉంటుంది. DASH ఆహారం నుండి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది. DASH ఆహారం అంటే ఏమిటి? మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించగలిగే సులభమైన DASH డైట్ వంటకాలు ఉన్నాయా?

DASH ఆహారం అంటే ఏమిటి?

DASH ఆహారం అంటే రక్తపోటును ఆపడానికి డైటరీ అప్రోచెస్. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఇది రక్తపోటు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు.

DASH ఆహారం ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఈ ఆహారం కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. రక్తపోటును తగ్గించడంతో పాటు, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా ఈ ఆహారం ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఆహారం కొన్ని ఆహార పరిమితులు లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన బరువును సాధించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

మీరు DASH ఆహారాన్ని అనుసరించినప్పుడు, మీరు ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తింటారు, పాల కొవ్వు, సన్నని మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపలు, కాయలు మరియు విత్తనాలు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలతో కలిపి.

DASH ఆహారం కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ పై దృష్టి పెడుతుంది, ఇది సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, కొంత ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. మీరు DASH ఆహారం నుండి ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఈ సాధారణ DASH డైట్ వంటకాల్లో కొన్నింటిని ప్రయత్నిద్దాం.

రోజువారీ డాష్ డైట్ వంటకాలు

1. అల్పాహారం కోసం అరటి మరియు అవోకాడోతో చాక్లెట్ స్మూతీ

అవసరమైన పదార్థాలు:

2 కప్పుల వనిల్లా రుచిగల సోయా పాలు (లేదాసాదా)
Av అవోకాడో మాంసం ముక్కలు
1 మీడియం అరటి, ఒలిచిన
¼ కప్ తియ్యని కోకో పౌడర్
2 టీస్పూన్ల చక్కెర (స్టెవియాకు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు)

ఎలా చేయాలి:

పై పదార్థాలన్నింటినీ బ్లెండర్లో కలపండి. నునుపైన వరకు కలపండి మరియు త్వరగా, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం వీలైనంత త్వరగా సర్వ్ చేయండి.

2. భోజనానికి చికెన్ సలాడ్

మూలం: ఫుడ్ నెట్‌వర్క్

ఈ DASH డైట్ రెసిపీలో కూరగాయలలో ఉండే పోషకాలు మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి. చికెన్ నుండి ప్రోటీన్ యొక్క పోషక పదార్ధాలను జోడించడం మర్చిపోవద్దు. DASH డైట్ రెసిపీ కోసం ఆరోగ్యకరమైన చికెన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

1 స్పూన్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు
3 స్పూన్ ఫిష్ సాస్
4 oun న్సుల చర్మం లేని మరియు ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్
1 గిన్నె పాలకూర, టమోటాలు, బఠానీలు, క్యాబేజీ, ఆపిల్ ముక్కలు, దోసకాయ మరియు క్యారెట్లు కలపండి

ఎలా చేయాలి:

మొదట, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చికెన్ బ్రెస్ట్ కోట్ చేయండి.
80 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
శుభ్రం చేసిన మరియు కదిలించిన కూరగాయలతో కలిసి సలాడ్ పిండిని తయారు చేయండి.
రుచిని జోడించడానికి ఫిష్ సాస్‌లో కూడా కలపడం మర్చిపోవద్దు.
ఆ తరువాత, పైన కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క టాపింగ్ ఉంచండి. సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్లు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

3. విందు కోసం బ్రోకలీ

మూలం: ప్లేటింగ్స్ & పెయిరింగ్స్

అవసరమైన పదార్థాలు:

500 గ్రాముల పెద్ద బ్రోకలీ కాడలు, 5 సెం.మీ.
4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, విభజించబడింది
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు, మిరప పొడి మిశ్రమం
1/4 స్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
4 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు తరిగిన

ఎలా చేయాలి:

అన్నింటిలో మొదటిది, ఓవెన్‌ను 230 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు వేడి చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నె పొందండి, తరువాత ఒలిచిన మరియు కడిగిన బ్రోకలీని సిద్ధం చేయండి.
3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో బ్రోకలీని కదిలించు, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరియాలు మరియు కారం చేర్పులతో చల్లుకోండి.
బ్రోకలీని 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఆ తరువాత, తరిగిన వెల్లుల్లితో బ్రోకలీని తీసివేసి చల్లుకోండి.
బ్రోకలీ మిశ్రమాన్ని మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
బ్రోకలీ విందు కోసం వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

పొయ్యి లేకుండా బ్రోకలీని కాల్చడానికి ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలు:

మీడియం వేడి మీద నాన్‌స్టిక్ టెఫ్లాన్‌ను వేడి చేయండి.
ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కప్పబడిన బ్రోకలీని జోడించండి.
కొద్దిగా ఉడికినంత వరకు టెఫ్లాన్‌లో కదిలించు, తరువాత తరిగిన వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి.
టెఫ్లాన్లోని అన్ని పదార్ధాలను సమానంగా పంపిణీ చేసే వరకు కలపండి మరియు ఉడికించినప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి.
బ్రోకలీ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.