5 ఆరోగ్యానికి మంచి చేదు ఆహారాలు

తీపి మరియు రుచికరమైన ఆహారాలు వారి రుచికరమైన మరియు వ్యసనపరుడైన రుచికి ఎక్కువ జనాదరణ పొందినవిగా కనిపిస్తాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, చేదు ఆహారాలు తరచుగా చెడ్డవిగా పరిగణించబడతాయి. చేదు రుచి విషపూరితమైన ఆహారానికి పర్యాయపదమని కొందరు అనుకుంటారు.

ఎప్పుడూ కాకపోయినా, చేదు రుచి కలిగిన కొన్ని ఆహారాలు పోషకాలు అధికంగా ఉన్నందున అవి శరీర ఆరోగ్యానికి మంచివి, మీకు తెలుసు. చేదు ఆహారం అంటే ఏమిటో మీకు ఆసక్తి ఉందా? వెంటనే, కింది సమీక్షలో పూర్తిగా చూడండి.

చేదు ఆహారం తినడం శరీరానికి ఎందుకు మంచిది?

తీపి ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి, ఆకలిని రేకెత్తిస్తాయి మరియు మధుమేహం మరియు es బకాయానికి కారణమవుతాయని తెలిస్తే, చేదు ఆహారాలు దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

హఫింగ్టన్ పోస్ట్ పేజీ నుండి రిపోర్టింగ్, గైడో మాస్, పుస్తక రచయితవైల్డ్ మెడిసిన్ సొల్యూషన్: ఆరోమాటిక్, చేదు మరియు టానిక్ మొక్కలతో హీలింగ్, అన్ని చేదు ఆహారాలు విషపూరితమైనవి కావు, అవి మీకు ఇష్టమైన తీపి ఆహారాల నుండి మీకు లభించని వివిధ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

అదనంగా, అది గ్రహించకుండా, ఈ ఆహారాల చేదు రుచి మీ ఆకలిని నియంత్రించడానికి, పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడంలో కాలేయం యొక్క పనిని మెరుగుపరచడానికి, అలాగే జీర్ణవ్యవస్థను సున్నితంగా చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. పరోక్షంగా, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, డయాబెటిస్ ప్రమాదం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.

మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించగల చేదు ఆహారాల ఎంపిక

కాబట్టి, చేదు ఆహారం తినడానికి ప్రయత్నించడం పట్ల ఆసక్తి ఉందా? ఇంకా గందరగోళం చెందకండి, ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:

1. పరే

పేరు విన్నప్పుడు, ఈ కూరగాయల రుచి ఎలా ఉంటుందో మీరు ఇప్పటికే imagine హించవచ్చు. అవును, చేదు పుచ్చకాయ చాలా కాలం నుండి దాని విలక్షణమైన చేదు రుచికి కృతజ్ఞతలు.

అయితే, చేదు పుచ్చకాయలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? అందుకే, చేదు పుచ్చకాయ దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి కారణమయ్యే స్వేచ్ఛా రాడికల్ దాడులను నివారించడానికి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.

ట్రైటెర్పెనాయిడ్స్, పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి ఫైటోకెమికల్స్‌తో పరే నిండి ఉంటుంది, ఇవి శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయని తేలింది.

2. ఆరెంజ్ పై తొక్క

మూలం: పాప్ షుగర్

సిట్రస్ పండ్లు, నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండు సాధారణంగా మాంసం మాత్రమే తీసుకుంటాయి. ప్రత్యేకంగా, సాధారణంగా తొలగించబడే ఈ పండ్ల యొక్క తెల్లటి ఫైబర్స్ మరియు బయటి చర్మం, ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్కు, ముఖ్యంగా వాటిలో హెస్పెరిడిన్ మరియు నరింగిన్ రకాలు కృతజ్ఞతలు.

మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, వివిధ వ్యాధులను నివారించడానికి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ముఖ్యమైనవి. దీన్ని ఎలా తినాలో గందరగోళం చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

మీరు సిట్రస్ పండ్లతో పాటు నేరుగా వైట్ ఫైబర్స్ తినవచ్చు. పండు యొక్క చర్మాన్ని కూడా కిటికీలకు అమర్చి, ఆపై నేరుగా ఆహారం లేదా పానీయాలకు జోడించవచ్చు. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించడమే కాకుండా, నారింజ పండ్ల పై తొక్క నుండి ఉత్పత్తి అయ్యే విలక్షణమైన వాసన వంటకం యొక్క రుచిని మరింత పెంచుతుంది.

3. క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు

మూలం: హాంప్టమ్ రోడ్లు గెజిటి

క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, పాకోయ్, ముల్లంగి మరియు ఆవపిండి ఆకుకూరలు. అవి ఇప్పటికీ విస్తృతంగా ఇష్టపడుతున్నప్పటికీ, ప్రజలు ఈ కూరగాయలను చేదు రుచిగా భావించడం అసాధారణం కాదు.

కారణం, ఈ కూరగాయలన్నింటిలో గ్లూకోసినోలేట్స్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి చేదు రుచిని ఇవ్వడానికి కారణమవుతాయి. ఇంకా ఇది చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దోహదం చేస్తుంది. అంతే కాదు, క్రూసిఫరస్ కూరగాయలలో ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి, అవి ఫ్లేవనాయిడ్, కెరోటినాయిడ్ మరియు సల్ఫోరాఫేన్ సమూహాల నుండి వచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్లు.

ఈ సహజ రసాయనాలన్నీ విషాన్ని తటస్తం చేయడంలో కాలేయానికి సహాయపడతాయి, అదే సమయంలో శరీరంపై హానికరమైన క్యాన్సర్ కారకాలకు గురికావడం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.

4. కోకో పౌడర్

కోకో పౌడర్ సాధారణంగా చాక్లెట్ మరియు ఇతర బేకింగ్ ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి బేస్ గా ఉపయోగిస్తారు. రుచిలేని మరియు చేదు అభిరుచులకు పర్యాయపదంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ చేదు ఆహారం నుండి మీరు ఉచితంగా పొందగల వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

ఫ్రాంటియర్స్ ఇన్ బయోసైన్స్లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం, కోకో పౌడర్లో అనేక పాలిఫెనాల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయని, ఇవి గుండె పనితీరును రక్షించగలవు, రక్త నాళాలను విడదీస్తాయి మరియు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

కోకో పౌడర్‌లో లభించే రాగి, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము అనే ఖనిజాలు కూడా దానిలోని ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను సుసంపన్నం చేస్తాయి.

5. గ్రీన్ టీ

గ్రీన్ టీ అనేది అనేక రకాల టీలలో ఒకటి, ఇది ఒకే ఫిల్టర్‌తో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, దీని ఫలితంగా రంగు తేలికగా ఉంటుంది. గ్రీన్ టీ యొక్క సహజ చేదు రుచి కాటెచిన్స్ మరియు పాలీఫెనాల్స్, ముఖ్యంగా ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ -3-గాలెట్ (ఇజిసిజి) యొక్క బలమైన కంటెంట్ నుండి వస్తుంది.

ఆసక్తికరంగా, గ్రీన్ టీ వెనుక ఉన్న లక్షణాలు శరీర ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవు. యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేయడం మొదలుపెట్టి, స్వేచ్ఛా రాడికల్ దాడులతో పోరాడటానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.