విషయ సూచిక:
- రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు
- షెల్ఫ్ లేదా అల్మరాలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు
- తేదీ ప్రకారం ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండిముందు ఉత్తమమైనది మరియు చేత ఉపయోగించు ప్యాకేజింగ్ పై
రోజువారీ ఖర్చులను ఆదా చేయడానికి మీరు నెలవారీ ఖర్చు చేయడం అలవాటు చేసుకోవచ్చు. తద్వారా మీరు త్వరగా పాతవిగా లేదా కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి, ఇంట్లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసేటప్పుడు మొదట ఈ క్రింది చిట్కాలను చదవండి. డబ్బు ఆదా చేయడమే కాకుండా, ఆహారాన్ని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం వల్ల గృహ వ్యర్థాల ఉత్పత్తి కూడా తగ్గుతుంది.
రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు
రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన ఆహారాలు సాధారణంగా మన్నికైనవి మరియు ప్యాకేజింగ్‌లో ముద్రించిన గడువు తేదీ వరకు తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి.
రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయగల ఆహారాల యొక్క కొన్ని జాబితాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- పాశ్చరైజ్డ్ పాలు
- తాజా చికెన్, చేపలు, గొడ్డు మాంసం లేదా ఇతర మత్స్య
- తయారుగా ఉన్న మాంసం
- వెన్న
- ఆరెంజ్
- స్ట్రాబెర్రీ
- పుచ్చకాయ
- ఆపిల్
- ఆవాలు ఆకుకూరలు, బచ్చలికూర, క్యాబేజీ వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు
అయితే, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆహారాన్ని కలపండి మరియు పోగు చేయవద్దు. బహిరంగ మాంసం, కూరగాయలు మరియు పండ్లను జోడించవద్దు లేదా కలపవద్దు.
మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, జున్ను, పాలు, టోఫు మరియు టేంపే, వండిన మాంసాలు, ప్యాకేజీ చేసిన ఆహారాలు మరియు వండిన మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఎగువ మరియు మధ్య అల్మారాల్లో నిల్వ చేయండి.
తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లను దిగువ డ్రాయర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, కాని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచే ముందు శుభ్రమైన కట్ మరియు ఒలిచిన పండ్లను క్లోజ్డ్ కంటైనర్లలో భద్రపరుచుకోండి. ఇంతలో, తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన మాంసం కోసం, దానిని నిల్వ చేయండి ఫ్రీజర్, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో కూడా (ఇప్పటికీ ప్లాస్టిక్‌లో లేదు).
ఆహారాల మధ్య కొంచెం స్థలం ఇవ్వండి, తద్వారా రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి ప్రసరణ కొనసాగుతుంది. ఆహారం మీద హానికరమైన సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను మందగించడానికి కనీస రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రతను 5 ° సెల్సియస్ కంటే తక్కువగా సెట్ చేయండి.
మరో ముఖ్యమైన చిట్కా: వేడి ఆహారాన్ని నేరుగా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవద్దు. వంట లేదా వేడి చేసిన తరువాత, మొదట ఆహారాన్ని చల్లబరచండి, తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. కాకపోతే, వేడి ఆవిరి రిఫ్రిజిరేటర్ ఇంజిన్ లోపల ఉష్ణోగ్రతను చల్లబరుస్తుంది. ఫలితంగా, మీరు విద్యుత్తును మరింత వృధా చేస్తారు.
షెల్ఫ్ లేదా అల్మరాలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు
అన్ని ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయకూడదు. అయితే, అన్ని ఆహారాన్ని అల్మరా లేదా కిచెన్ షెల్ఫ్‌లో కూడా నిల్వ చేయలేరు.
గది ఉష్ణోగ్రత లేదా కిచెన్ క్యాబినెట్లలో నిల్వ చేయడానికి సాధారణంగా సురక్షితమైన ఆహారాలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి:
- బ్రెడ్
- బిస్కెట్లు
- జామ్
- చక్కెర
- బాటిల్ సిరప్
- తయారుగా ఉన్న పానీయం
- జున్ను
కూరగాయలు మరియు పండ్ల విషయానికొస్తే, సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉన్నంత వరకు కొన్ని మాత్రమే గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి గురైనప్పుడు, ఈ పండ్లు మరియు కూరగాయలు అచ్చు తెగులుకు చాలా పండినట్లు భయపడతారు.
రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల నిల్వ చేయగల తాజా పదార్ధాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
- బంగాళాదుంప
- బియ్యం
- అరటి
- ఉల్లిపాయ
- అవోకాడో
- పియర్
- టమోటా
- మసాలా దినుసులైన హాజెల్ నట్, కొత్తిమీర, అల్లం, పసుపు, గాలాంగల్
షెల్ఫ్ లేదా కిచెన్ క్యాబినెట్‌లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ముందు, దానిని గట్టిగా మూసివేసిన కూజా లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరచాలని నిర్ధారించుకోండి. మొదట, క్యాబినెట్‌లు మరియు నిల్వ కంటైనర్లు పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా నిల్వ చేయండి.
నేరుగా నేలపై ఉంచవద్దు. నేలపై మిగిలి ఉన్న ఆహారం చీమలు మరియు ఎలుకలు వంటి కీటకాలను మీ ఆహారాన్ని దెబ్బతీసేందుకు లేదా తీసివేయడానికి ప్రేరేపిస్తుంది.
తేదీ ప్రకారం ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండిముందు ఉత్తమమైనది మరియు చేత ఉపయోగించు ప్యాకేజింగ్ పై
అల్మరా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసేటప్పుడు, వెనుక వరుసలో పాత గడువు తేదీలతో ఇటీవల కొనుగోలు చేసిన ఆహారాల ద్వారా వాటిని నిర్వహించండి. మొదట గడువు ముగియబోయే ఆహారాన్ని పూర్తి చేయడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.
కానీ గడువు తేదీని తెలుసుకోవడమే కాకుండా, మీరు ఈ పదం యొక్క అర్ధాన్ని కూడా తెలుసుకోవాలిముందు ఉత్తమమైనది మరియు చేత ఉపయోగించు కొన్ని ఆహార ప్యాకేజింగ్‌లో జాబితా చేయబడింది.
యూరోపియన్ ఫుడ్ ఇన్ఫర్మేషన్ కౌన్సిల్ను ప్రారంభిస్తోంది, బిest ముందు పేర్కొన్న తేదీకి ముందు ఆహారాన్ని తినాలని / ప్రాసెస్ చేయమని హెచ్చరించడానికి గడువు. ఆ సమయంలో ఆహారం యొక్క నాణ్యత ఉత్తమంగా ఉంటుంది. తేదీ గడిచిన తరువాత ముందు ఉత్తమమైనది, ఆహారం తినడానికి ఇప్పటికీ సురక్షితం కాని రుచి, ఆకృతి లేదా వాసన పరంగా నాణ్యత అంత గొప్పగా ఉండకపోవచ్చు.
సాధారణంగా నాటి ఆహారాలు ముందు ఉత్తమమైనది తయారుగా ఉన్న ఆహారం, ఎండిన, స్తంభింపచేసిన ఆహారం మరియు తాజా పండ్లు లేదా కూరగాయలు.
ఉండగా చేత ఉపయోగించు ఆ ఆహారాన్ని తినడానికి చివరి సురక్షిత తేదీ ఎప్పుడు అనే హెచ్చరిక. ఉద్దేశం చేత ఉపయోగించు గడువు తేదీతో సమానంగా ఉంటుంది లేదా గడువు ముగిసిన తేదీ. నిర్ణీత తేదీని దాటిన తరువాత, వాసన, ఆకృతి లేదా రుచి ఇంకా మంచిగా ఉన్నప్పటికీ ఆహారాన్ని మళ్లీ తినకూడదు.
వినియోగ తేదీ చేత ఉపయోగించు సాధారణంగా ప్యాక్ చేసిన పాలు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న సలాడ్లు వంటి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారాలలో కనుగొనవచ్చు.
x
