టెంపె మరియు టోఫులలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది, కానీ ఏది బరువు తగ్గగలదు?

విషయ సూచిక:

టోఫు మరియు టేంపే ఇండోనేషియాలో చాలా ప్రసిద్ధ స్థానిక ఆహారాలు. కనుగొనడం సులభం మరియు సరసమైనది కాకుండా, సోయాబీన్స్ నుండి తయారైన ఈ రెండు ఆహారాలు కూడా అధిక పోషకమైనవి కాబట్టి అవి శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, మీ రోజువారీ ఆహారానికి టేంపే మరియు టోఫు అనుకూలంగా ఉన్నాయా?

టేంపే మరియు టోఫు యొక్క పోషక పదార్థం

ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి ఇండోనేషియా ఆహారం యొక్క కూర్పుపై డేటా ఆధారంగా, 100 గ్రాముల టేంపే మరియు టోఫు వేర్వేరు పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నాయి.

100 గ్రాముల టెంపెలో పోషక కంటెంట్:

శక్తి: 150 కేలరీలు
ప్రోటీన్: 14 గ్రాములు
కొవ్వు: 7.7 గ్రాములు
పిండి పదార్థాలు: 9.1 గ్రాములు
ఫైబర్: 1.4 గ్రాములు
కాల్షియం: 517 మి.గ్రా
సోడియం: 7 మి.గ్రా
భాస్వరం: 202 మి.గ్రా

100 గ్రాముల టోఫులో పోషక కంటెంట్:

శక్తి: 80 కేలరీలు
ప్రోటీన్: 10.9 గ్రాములు
కొవ్వు: 4.7 గ్రాములు
పిండి పదార్థాలు: 0.8 గ్రాములు
ఫైబర్: 0.1 గ్రాములు
కాల్షియం: 223 మి.గ్రా
సోడియం: 2 మి.గ్రా
భాస్వరం: 183 మి.గ్రా

రెండూ సోయాబీన్స్‌తో తయారైనప్పటికీ, పోషక పదార్ధాల పరంగా పై సమాచారం నుండి చూడవచ్చు,టెంపే టోఫు కంటే పోషక దట్టమైనది. టెఫేలోని కేలరీలు, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వు మొత్తం టోఫు కంటే ఎక్కువ. టెంఫేలో టోఫు కంటే చాలా ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంది.

ఇంతలో, టోఫులో సోయాబీన్ రసాన్ని పటిష్టం చేసే గడ్డకట్టే సమ్మేళనాల నుండి పొందిన ఖనిజాలు ఎక్కువ. టెంప్ విటమిన్ కంటెంట్ కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి ఎక్కువగా వస్తుంది.

అప్పుడు, బరువు తగ్గడానికి ఏది ఎక్కువ అనుకూలంగా ఉంటుంది?

టెంపె మరియు టోఫు రెండూ బరువు నియంత్రణ కోసం కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మంచి వనరులు. అందువల్ల, బరువు తగ్గుతున్న మీ కోసం తింటే రెండూ సరే.

కూరగాయల ప్రోటీన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారం ప్రతి భోజనంలో ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి శరీర జీవక్రియ పనిని పెంచుతుందని వివిధ అధ్యయనాలు చూపించాయి.

అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మీ ఆకలిని వేగంగా మరియు ఎక్కువసేపు అనుభూతి చెందడం ద్వారా ఆకలిని తగ్గించవచ్చు. సోయా ప్రోటీన్ ఆకలిని అణిచివేసేటప్పుడు జంతు ప్రోటీన్ వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది.

అయినప్పటికీ, లైవ్‌స్ట్రాంగ్ నుండి నివేదించబడిన, సోయా ప్రోటీన్ ఇతర రకాల ప్రోటీన్ల కంటే బరువు తగ్గడంపై ఎక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రాసెస్ చేసిన సోయా ఆహారాల నుండి మాత్రమే వారి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మాంసం నుండి ప్రోటీన్ తీసుకునే వ్యక్తుల కంటే తక్కువ శరీర కొవ్వు ద్రవ్యరాశి మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటుంది.

అదనంగా, టేంపే మరియు టోఫు కూడా తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు. కాబట్టి, టేంపే మరియు టోఫు తినడం వల్ల బరువు పెరగడం సులభం కాకపోతే ఆశ్చర్యపోకండి.

అయితే, మీరు బరువు తగ్గాలంటే టెంపె మరియు టోఫులను ప్రాసెస్ చేసే విధానం సరైనదని నిర్ధారించుకోండి. టోఫు మరియు టేంపేలను చాలా నూనెలో వేయించడం ద్వారా ఉడికించవద్దు, కానీ వాటిని వేయించడం, ఉడకబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా ఆవిరి చేయడం ద్వారా.