విషయ సూచిక:
బ్రౌన్ రైస్ తరచుగా ఆహారంలో ఉన్న లేదా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి మారుతున్న చాలా మంది వ్యక్తుల ఎంపిక. సాధారణంగా, బ్రౌన్ రైస్ వైట్ రైస్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, ప్రతి రోజు బ్రౌన్ రైస్ తినడం నిజంగా సిఫారసు చేయబడిందా?
బ్రౌన్ రైస్ యొక్క కంటెంట్
బ్రౌన్ రైస్ అనేది ధాన్యం, ఇది తెల్ల బియ్యం కంటే పోషకాలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది.
బ్రౌన్ రైస్ కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం, ఇవి కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ఉంటాయి మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కలిగి ఉండవు. పంగంగు పేజీ నుండి రిపోర్టింగ్, బ్రౌన్ రైస్ వంటి అనేక ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి:
- నీరు: 64 గ్రాములు
- శక్తి: 149 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 2.8 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0.4 గ్రాములు
- పిండి పదార్థాలు: 32.5 గ్రాములు
- ఫైబర్: 0.3 గ్రాములు
- కాల్షియం: 6 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 63 మి.గ్రా
- ఇనుము: 0.8 మి.గ్రా
- సోడియం: 5 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 91.4 మి.గ్రా
- జింక్: 0.9 మి.గ్రా
- రాగి: 0.20 మైక్రోగ్రాములు
- విటమిన్ బి 3: 1.6 మి.గ్రా
- విటమిన్ బి 1: 0.06 మి.గ్రా
ఈ పోషకాలతో పాటు, బ్రౌన్ రైస్లో ఆంథోసైనిన్స్ (ఆంథోసైనిన్స్) అపిజెనిన్, మైరిసెటిన్ మరియు క్వెర్సెటిన్ వంటి ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఆంథోసైనిన్స్ అనేది ఫినోలిక్ సమ్మేళనాల సమూహం, ఇవి క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతరులు వంటి ఎరుపు మరియు ple దా రంగులను ఇస్తాయి.
ఆంథోసైనిన్లు బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ తరగతికి చెందినవి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించగల సమ్మేళనాలు. చికిత్స చేయకపోతే, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి కణాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు మంటను కలిగిస్తుంది.
ఆంథోసైనిన్లు కంటి దృశ్యమానతను పెంచుతాయని మరియు కణితుల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయని కూడా నమ్ముతారు. మీరు ప్రతిరోజూ బ్రౌన్ రైస్ తింటే ఈ ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
ఆసియా-ఆస్ట్రలేసియన్ జర్నల్ ఆఫ్ యానిమల్ సైన్సెస్లో ప్రచురించిన జపాన్ నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో బ్రౌన్ రైస్ యొక్క ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ బ్రౌన్ రైస్ కంటే ఎక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు, కాబట్టి శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రభావాలతో పోరాడడంలో కూడా ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, బ్రౌన్ రైస్ వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
- కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది
- ఎక్కువసేపు ఉండే సంపూర్ణత్వ భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది
- రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించండి
- గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
బ్రౌన్ రైస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు పోషణను చూస్తే, ఇది తెల్ల బియ్యంతో పాటు కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రత్యామ్నాయ వనరుగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.
ప్రతిరోజూ బ్రౌన్ రైస్ తినడం ఆరోగ్యంగా ఉందా?
బ్రౌన్ రైస్లోని చాలా పోషకాలు శరీరానికి చాలా మంచివి అయితే, మీరు ప్రతిరోజూ తినగలరా? సమాధానం, అయితే, సరే. ప్రతిరోజూ తెల్ల బియ్యానికి ప్రత్యామ్నాయంగా బ్రౌన్ రైస్ తయారుచేస్తే సమస్య ఉండదు.
బ్రౌన్ రైస్ తినడం వల్ల ప్రతిరోజూ శరీరానికి వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను సరఫరా చేయడానికి మంచి ఎంపిక ఉంటుంది. మీరు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, గుడ్లు, మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ మరియు గింజల నుండి ప్రోటీన్, కొవ్వు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల వంటి ఇతర పోషకాలతో బ్రౌన్ రైస్ వంటలను పూర్తి చేయవచ్చు.
అలా కాకుండా, కేలరీలు జోడించకుండా సాదా గోధుమ బియ్యం రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు మూలికలు మరియు పసుపు, మిరపకాయలు లేదా జీలకర్ర వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా జోడించవచ్చు.
కానీ గుర్తుంచుకోండి: బ్రౌన్ రైస్లో చాలా ఫైబర్ ఉన్నందున, చాలా నీరు త్రాగటం ద్వారా దాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవడం మర్చిపోవద్దు. జీర్ణవ్యవస్థను సున్నితంగా చేయడంలో సహాయపడటానికి రోజుకు 8 గ్లాసుల నీరు త్రాగండి, తద్వారా మీరు ఉబ్బరం మలబద్దకాన్ని అనుభవించరు.
మీ జీర్ణక్రియ మరియు శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మీరు ఇంకా వ్యాయామంలో శ్రద్ధ వహించాలి. అధిక ఫైబర్ పేగులను మరింత గ్యాస్ చేస్తుంది, అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
ప్రత్యామ్నాయంగా, ఆరోగ్యకరమైన రోజువారీ ఆహారం కోసం మీరు ప్రతి రోజు బ్రౌన్ రైస్ మరియు వైట్ రైస్ కలపవచ్చు.
x
