స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాల మధ్య వ్యత్యాసం, ఇది మరింత ముఖ్యమైనది? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

మీరు ఆహారం లేదా పానీయం తినడం ప్రధాన లక్ష్యం అందులోని పోషకాలను పొందడం. ప్రాథమికంగా, శరీరానికి అవసరమైన రెండు రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి, అవి స్థూల పోషకాలు మరియు సూక్ష్మపోషకాలు. స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాల మధ్య తేడా ఏమిటి? శరీరానికి ఏది ఎక్కువ అవసరం? లేదా, ఏ పోషకాలను ఎక్కువగా తీసుకుంటారు? స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాల మధ్య తేడాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

స్థూల పోషకాలు మరియు సూక్ష్మపోషకాల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం

నిర్వచనం నుండి చూసినప్పుడు, స్థూల పోషకాలు శరీరానికి పెద్ద పరిమాణంలో అవసరమయ్యే పోషకాలు. దీనికి విరుద్ధంగా, సూక్ష్మపోషకాలు శరీరంలో తక్కువ మొత్తంలో అవసరమయ్యే పోషకాలు. అవసరమైన మొత్తం నుండి మాత్రమే కాదు, స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాలను భిన్నంగా చేసే కొన్ని తేడాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి, కానీ శరీరానికి సమానంగా అవసరమవుతాయి, అవి విధులు, విభిన్న ఆహార వనరులు మరియు అవి శరీరంలో ఎలా పనిచేస్తాయి.

ALSO READ: ఇంటర్-న్యూట్రిషనల్ కమ్యూనికేషన్ పోషక శోషణను ప్రభావితం చేస్తుంది

స్థూల పోషకాలు ప్రధాన పదార్థాలుగా, సూక్ష్మపోషకాలు పదార్థాలుగా ఉంటాయి

స్థూల పోషకాలు వృద్ధి, అభివృద్ధి మరియు సాధారణ శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి అవసరమైన రసాయనాలు. మాక్రోన్యూట్రియంట్స్ లేదా స్థూల పోషకాలు, శరీర శక్తిని మరియు అన్ని జీవక్రియ ప్రక్రియలను రూపొందించడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. శరీర పనితీరు మరియు పెరుగుదలను నిర్వహించడానికి సూక్ష్మపోషకాలు కూడా ఉపయోగపడతాయి, అయితే ఇవి వ్యాధిని నివారించడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి. శక్తి లేదా జీవక్రియ ప్రక్రియలను ఉత్పత్తి చేసే విషయంలో, సూక్ష్మపోషకాలు శక్తి ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు అయిన స్థూల పోషకాలలా కాకుండా, కాఫాక్టర్లు, బైండర్లు మరియు ప్రక్రియ యొక్క సాధనాలుగా పనిచేస్తాయి.

రెండు పోషకాలు వేర్వేరు విధులను కలిగి ఉంటాయి

ఈ రెండు పోషకాల వాడకం వాస్తవానికి ఒకే విధంగా ఉంటుంది, అనగా శరీర పనితీరు సాధారణంగా నడుస్తూ ఉండటానికి మరియు వివిధ రుగ్మతలు మరియు వ్యాధులు రాకుండా నిరోధించడం. కానీ భిన్నమైనది ఏమిటంటే, ఈ శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి పనిచేసే మార్గం. స్థూల పోషకాల యొక్క దాదాపు అన్ని ఉపయోగాలు శరీరంలో శక్తి ఉత్పత్తిలో ఉన్నాయి. శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి శరీరం ఉపయోగించే ప్రాథమిక పదార్థాలు స్థూల పోషకాలు. ఈ శక్తి, శరీరం వెలుపల కార్యకలాపాలను నిర్వహించడానికి, అలాగే శక్తి అవసరమయ్యే శరీర జీవ ప్రక్రియలకు ఉపయోగించబడుతుంది.

సాధారణంగా, స్థూల పోషకాల యొక్క విధులు:

కండలు పెంచటం
దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని నిర్మించి మరమ్మతు చేయండి
శక్తి (కార్బోహైడ్రేట్లు) మరియు శక్తి నిల్వలు (కొవ్వు) యొక్క ప్రధాన వనరుగా అవ్వండి
సాధారణ శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించండి మరియు నిర్వహించండి
శరీరంలోని కణాల సంఖ్యను నిర్వహించండి
రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు ఫలదీకరణంలో పాత్ర పోషిస్తుంది
హార్మోన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను తయారు చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది

ఇంతలో, సూక్ష్మపోషకాలు ఎంజైములు మరియు హార్మోన్లను సంశ్లేషణ చేసే పనిని కలిగి ఉంటాయి మరియు కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునే విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహిస్తుంది మరియు అన్ని అవయవాలు మరియు ఇంద్రియాలను సక్రమంగా ఉంచడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి.

ALSO READ: వంట ప్రక్రియ ఆహార పోషకాలను తొలగించగలదా?

వేరే మూలాన్ని కలిగి ఉండండి

మాక్రో పోషకాలతో కూడిన ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు, ఫైబర్ మరియు నీరు. ఇంతలో, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి స్థూల పోషకాలతో పోలిస్తే ఎక్కువ మరియు వైవిధ్యమైన సూక్ష్మపోషకాలు ఉన్నాయి. ఆహార వనరుల కోసం, స్థూల పోషకాలను వివిధ రకాలైన ఆహారాలు, జంతువులు మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్ వనరులలో చూడవచ్చు. ఇంతలో, సూక్ష్మపోషకాలు ఎక్కువగా వివిధ రకాల కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పాలలో కనిపిస్తాయి.

రెండు పోషకాలు లేకపోవడం వల్ల వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి

మీ ఆహారం మంచిది మరియు సరైనది కాకపోతే, స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాల లోపాల వల్ల మీరు వివిధ రుగ్మతలను అనుభవించడం అసాధ్యం కాదు. స్థూల పోషకాలు లేకపోవడం వల్ల ఒక వ్యక్తి క్వాషియోర్కోర్, మారస్మస్ మరియు శక్తి మరియు ప్రోటీన్ లేకపోవడం అనుభవించవచ్చు. ఇది మొత్తం శరీర పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

ఇంతలో, సూక్ష్మపోషకాల లోపం వంటి రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది:

విటమిన్ ఎ లోపం, దృష్టి సమస్యలను కలిగిస్తుంది
ఇనుము లేకపోవడం, రక్తహీనత అవుతుంది
అయోడిన్ లేకపోవడం, గోయిటర్‌కు కారణమవుతుంది
థియామిన్ లోపం బెరిబెరికి కారణమవుతుంది

పోషకాలు లేకపోవడం మాత్రమే కాదు, అదనపు స్థూల మరియు సూక్ష్మ పోషకాలు కూడా తీవ్రమైన సమస్యగా ఉంటాయి

స్థూల పోషకాలు పెద్ద పరిమాణంలో అవసరమవుతాయి కాబట్టి, సూక్ష్మపోషకాల కంటే అదనపు స్థూల పోషకాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. ఒక వ్యక్తికి అధిక స్థూల పోషకాలు ఉంటే వచ్చే సమస్యలు es బకాయం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, స్ట్రోక్, హార్ట్ ఎటాక్ మరియు అనేక ఇతర జీవక్రియ వ్యాధులు. ఇంతలో, అదనపు సూక్ష్మపోషకాలు ఒక వ్యక్తి విషాన్ని అనుభవించడానికి కారణమవుతాయి.

ALSO READ: మీరు కూరగాయలు తినకపోతే 4 పోషకాలు లేవు

కాబట్టి, ఏది మంచిది: స్థూల పోషకాలు లేదా స్థూల పోషకాలు?

ఏ మొత్తం ఎక్కువ కావాలి అని అడిగినప్పుడు, స్థూల పోషకాలు. కానీ ఇప్పటికీ, ఈ రెండు రకాల పోషకాలు మనుగడకు చాలా ముఖ్యమైనవి. శరీరంలోని పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి అవసరమైన మొత్తాన్ని మాత్రమే కాకుండా, పోషకాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహార నాణ్యతను కూడా పరిగణించాలి.