మీరు తప్పిపోకూడని ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలు

ట్యూనా అనేది ఒక పెద్ద సముద్రపు చేప, ఇది చాలా పెద్ద శరీర పరిమాణంతో ఉంటుంది, ఇది 680 కిలోగ్రాముల బరువును కూడా చేరుకోగలదు. ఈ చేప చాలా మందికి ఇష్టమైనది ఎందుకంటే ఇది ప్రాసెస్ చేయడం సులభం మరియు తినేటప్పుడు మృదువైన ఆకృతితో మందపాటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ట్యూనా శరీరానికి అనేక మంచి లక్షణాలను కలిగి ఉందని చాలా మందికి తెలియదు. ఈ ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఆసక్తి ఉందా?

విస్తృతంగా తెలియని ట్యూనా యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు

ట్యూనా తరచుగా సాల్మొన్‌తో గందరగోళం చెందుతుంది. ఈ రెండు చేపలు తరచుగా సుషీ వంటి వంటకంలో కలిసి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, మీరు నిశితంగా పరిశీలిస్తే, ట్యూనా మరియు సాల్మన్ మధ్య చాలా తేడాలు ఉన్నాయి.

రెండు రకాల చేపల మాంసం యొక్క రంగు చాలా స్పష్టమైన తేడాలలో ఒకటి. సాల్మన్ లేత నారింజ రంగును కలిగి ఉండగా, ట్యూనాలో ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు ఉంటుంది, ఇది మొదటి చూపులో గొడ్డు మాంసం మాదిరిగానే ఉంటుంది.

గందరగోళం చెందకుండా ఉండటానికి, మీరు తెలుసుకోవలసిన ట్యూనా యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ప్రోటీన్ యొక్క పూర్తి మూలం

మూలం: సీరియస్ ఈట్స్

జీవరాశి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ప్రోటీన్ యొక్క మూలంగా ఉంది. అయితే, ఇది ప్రోటీన్ యొక్క సాధారణ మూలం కాదు. ఈ సముద్ర చేపలో పూర్తి ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

ట్యూనాలో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని రకాల అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. ఏ రకమైన జీవరాశిని వినియోగించినా, అది పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్‌ను అందించగలదు, ఇది 85 గ్రాములకు 24-30 గ్రాముల ప్రోటీన్.

చేపల నుండి వచ్చే ఈ పూర్తి ప్రోటీన్ శరీర కణజాలాలను సక్రమంగా పనిచేసేలా చేస్తుంది. హార్మోన్లు, ఎంజైములు, కొల్లాజెన్, యాంటీబాడీస్ ఏర్పడటం మొదలుకొని శరీరంలో కండరాల కణజాలాన్ని నిర్వహించడం వరకు జీవరాశిలోని ప్రోటీన్ వినియోగం నుండి పొందవచ్చు.

పూర్తి ప్రోటీన్ కంటెంట్‌తో పాటు, చేపలలో ఉండే ప్రోటీన్ రకం కూడా కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు బరువు పెరగడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

2. ఆరోగ్యకరమైన గుండె

శరీర అవసరాలను తీర్చగల ప్రోటీన్ కంటెంట్ మాత్రమే కాదు, ట్యూనా యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఎందుకంటే ఈ చేపలో సంతృప్త కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మంచిది.

దీనికి విరుద్ధంగా, అధిక స్థాయిలో సంతృప్త కొవ్వు వాస్తవానికి చెడుగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది రక్త నాళాలను అడ్డుకుంటుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది.

ఆసక్తికరంగా, ఈ చేపలో అత్యవసరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, EPA మరియు DHA ఉన్నాయి. ఈ రకమైన ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో వివిధ మంటలను నివారించగలవు, ఇవి రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు కారణమవుతాయి.

EPA మరియు DHA రూపంలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు, రక్తపోటు, రక్తం గడ్డకట్టే అవకాశం మరియు స్ట్రోక్ మరియు గుండె ఆగిపోయే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.

హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ పేజీలో నివేదించబడినది, 85 గ్రాముల తయారుగా ఉన్న జీవరాశిలో 500 మిల్లీగ్రాముల (mg) ఒమేగా -3 కొవ్వులు ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీరు ఈ ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటే, మీరు వారానికి కనీసం 1-2 సేర్విన్గ్స్ తినాలి. ముఖ్యంగా కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే చేపలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

3. విటమిన్ బి 6 లో రిచ్

మూలం: ఆలివ్ మ్యాగజైన్

ఈ చేపలో అధిక విటమిన్ బి 6 కూడా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఎల్లోఫిన్ మరియు అల్బాకోర్ ట్యూనా. ఎర్ర మాంసం చేపల నుండి పొందిన విటమిన్ బి 6 శరీరానికి వివిధ ముఖ్యమైన పనులకు దోహదం చేస్తుంది. వాటిలో ఒకటి హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహాయపడటం లాంటిది.

హిమోగ్లోబిన్ ఒక ప్రోటీన్, ఇది రక్తంలో ఆక్సిజన్‌ను ఆక్సిజన్ అవసరమయ్యే అన్ని శరీర కణజాలాలకు బంధించి తీసుకువెళుతుంది. ప్రతి కణజాలంలో తగినంత ఆక్సిజన్ లేకుండా, కణజాల పనితీరు క్షీణిస్తూనే ఉంటుంది మరియు శరీరం బలహీనంగా లేదా సులభంగా అలసిపోతుంది.

రోజువారీ ఆరోగ్య పేజీలో నివేదించబడిన, నాడీ వ్యవస్థలోని మెదడు కణాలు మరియు కణాల పనితీరును నిర్వహించడానికి విటమిన్ బి 6 కూడా అవసరం. విటమిన్ బి 6 శరీరానికి సెరోటోనిన్ (మానసిక స్థితిని నియంత్రిస్తుంది), మరియు నోర్‌పైన్‌ప్రిన్ (ఇది శరీర ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది) అనే హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

100 గ్రాముల ట్యూనాలో, ఇది 0.5-0.9 గ్రాముల విటమిన్ బి 6 ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ శరీర రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.

4. ఖనిజాల మంచి మూలం

ట్యూనా ప్రోటీన్, ముఖ్యంగా మెగ్నీషియం, సెలీనియం మరియు భాస్వరం యొక్క గొప్ప వనరు. ఈ రకమైన సముద్ర చేపలు 100 గ్రాములలో 34-36 గ్రాముల మెగ్నీషియంకు దోహదం చేస్తాయి. బ్లూఫిన్ ట్యూనాలో 100 గ్రాముల ట్యూనాకు 64 గ్రాముల మెగ్నీషియం ఉంటుంది.

కాగా 85 గ్రాముల ట్యూనాలో, ట్యూనా రకాన్ని బట్టి సుమారు 185-265 మి.గ్రా భాస్వరం ఉంటుంది. చేపలలో ఉండే ఖనిజ మెగ్నీషియం శరీరంలో సంభవించే 300 కి పైగా రసాయన ప్రతిచర్యలకు కూడా అవసరం.

కారణం, ఈ ఖనిజాలు ఆరోగ్యకరమైన నరాలు, కండరాలను నిర్వహించడానికి, హృదయ స్పందన రేటును స్థిరంగా ఉంచడానికి, ఎముక కణజాలాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర విడుదలను నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి సహాయపడతాయి.

మరోవైపు, శరీరానికి తక్కువ మొత్తంలో అవసరమయ్యే సెలీనియం కూడా చాలా పెద్ద పనితీరును కలిగి ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి శరీరానికి సహాయపడే సెలీనియం విధులు, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్ దాడులను నివారించడంలో మరియు నివారించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి.

ఇంకా, భాస్వరం కణాలు మరియు శరీర కణజాలాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తు కోసం ఒక ప్రధాన పనితీరును కలిగి ఉన్న ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం. భాస్వరం 85 శాతం ఎముకలు మరియు దంతాలలో కనిపిస్తుంది. కాల్షియంతో కలిసి, భాస్వరం ఎముక నిర్మాణం మరియు బలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

మీరు ఈ మూడు ముఖ్యమైన ఖనిజాలను ఒక ట్యూనా భోజనంలో సులభంగా పొందవచ్చు.

వినియోగం మొత్తాన్ని గుర్తుంచుకోండి

శరీరంలో విధులు మరియు అన్ని రసాయన ప్రక్రియలను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి ట్యూనా ఫిష్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు దానిని తినేటప్పుడు అతిగా తినవద్దని సిఫార్సు చేయబడింది.

ట్యూనాతో ఉన్న ప్రధాన సమస్యలలో ఒకటి దాని పాదరసం. పెద్ద మొత్తంలో పాదరసం నాడీ వ్యవస్థకు హానికరం కాబట్టి మీరు దానిని పరిమితం చేయాలి.

సురక్షితంగా ఉండటానికి, మీరు ఈ చేపను వారానికి 1-2 సార్లు, లేదా గరిష్టంగా 6 oun న్సులు లేదా వారానికి 170 గ్రాములు తినాలి.