మాంసం ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఈ క్రింది 4 ప్రమాదాలు సంభవిస్తాయి

ఎక్కువగా మాంసం (గొడ్డు మాంసం, కోడి, పౌల్ట్రీ, చేపలు) తినేవారు కనీసం 30% క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉందని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ పేర్కొంది. మాంసం నిజంగా కడుపులో రుచికరమైన మరియు నింపే భోజనం. కానీ అధిక మాంసం తినడం కూడా ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది. అప్పుడు, ఎక్కువ మాంసం తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలు ఏమిటి?

అధికంగా మాంసం తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హానికరం

సాధారణంగా, మాంసంలో ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలు లేవు, ఇవి శరీరాన్ని మొత్తంగా రక్షించగలవు. మాంసంలో జంతు ప్రోటీన్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో హెటెరోసైక్లిక్ అమైన్స్ (హెచ్‌సిఎ) మరియు పాలిసైక్లిక్ సుగంధ హైడ్రోకార్బన్లు (పిహెచ్‌లు) వంటి క్యాన్సర్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి.

మాంసం ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు లేదా వంట చేసేటప్పుడు ఈ హానికరమైన సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి. HCA, ఉదాహరణకు, అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద మాంసం ఉడికించినప్పుడు ఏర్పడుతుంది. ఇంతలో, మాంసంలో సేంద్రీయ పదార్ధాలను కాల్చినప్పుడు PAH ఏర్పడుతుంది, ఈ రెండూ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని నమ్ముతారు.

అదనంగా, మాంసం యొక్క కొవ్వు పదార్ధం హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, తద్వారా రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి హార్మోన్ సంబంధిత క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

1. దుర్వాసన

ఎక్కువ మాంసం తినే శరీరం అంటే అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కూడా ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితి కీటోసిస్ యొక్క పరిస్థితిని సూచిస్తుంది, దీనిలో శరీరం శక్తి కోసం కొవ్వును కాల్చేస్తుంది. ఇది నెమ్మదిగా బరువు కోల్పోయే అవకాశం ఉంది, కానీ ఇది మీ దుర్వాసనకు చెడుగా ఉంటుంది.

కారణం, ఎక్కువ కొవ్వును కాల్చే శరీరం కీటోన్స్ అనే రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ కీటోన్లు మీ శ్వాస దుర్వాసనను కలిగిస్తాయి. మంచి వాసన రావడానికి మీరు పళ్ళు తోముకున్నా లేదా నోటి నీటితో నోరు శుభ్రం చేసినా, మీరు ఇంకా పెద్ద మొత్తంలో మాంసం తినడం ఇష్టపడితే దుర్వాసన నుండి బయటపడటం కష్టం.

2. మూడ్ సులభంగా కదిలిపోతుంది

నిజానికి, శరీరానికి మరియు మెదడుకు నిజంగా పిండి మరియు చక్కెర నుండి కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరం. మీ మానసిక స్థితిని నియంత్రించే సిరోటోనిన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచేందుకు ఈ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం అవసరం. బాగా, రోజువారీ భోజనం కోసం ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తినడానికి ఇష్టపడే మీ కోసం, మీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గుతుందని మరియు మీ మానసిక స్థితి రోజూ అస్థిరంగా మారుతుందని భయపడుతున్నారు.

3. జీర్ణక్రియ అనారోగ్యంగా మారుతుంది

ఏదైనా మాంసం, అది చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా మేక అయినా, రుచికరమైనది మరియు శరీర కండరాలను విస్తరించడానికి మంచిది. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చడానికి మాంసానికి తగినంత ఫైబర్ లేదు. అంటే మీరు చాలా జంతువుల ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల, మీకు రోజూ ఫైబర్ కూడా ఉండదు.

అందరికీ తెలిసినట్లుగా, ఫైబర్ లేకపోవడం మీ జీర్ణక్రియతో తీవ్రమైన సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఎక్కువ మాంసం తినడం ద్వారా మీరు పొందగల ప్రభావాలకు ఉదాహరణలు ఉబ్బరం, మలబద్ధకం మరియు రక్తంతో మలం కూడా ఉన్నాయి.

4. సులభంగా బరువు పెరగడం మరియు క్యాన్సర్‌కు గురయ్యే అవకాశం ఉంది

వాస్తవానికి, అమెరికాలో 7,000 మంది పెద్దలు రోజుకు 250 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ మాంసాన్ని తినడం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం 90% ఎక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. మీరు పెద్ద మొత్తంలో మాంసాన్ని తినేటప్పుడు, ప్రోటీన్ కారణంగా తక్కువ వ్యవధిలో బరువు తగ్గడం సులభం. కానీ తప్పు చేయకండి, మీరు సులభంగా బరువు తిరిగి పొందుతారు.

అదనంగా, హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం పేర్కొంది, తక్కువ మాంసం తినేవారి కంటే రోజుకు 3 సార్లు కంటే ఎక్కువ మాంసం తినడానికి ఇష్టపడే వ్యక్తులు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.