విషయ సూచిక:
- జిలిటోల్ అంటే ఏమిటి?
- కావిటీస్ను నివారించడంలో జిలిటోల్ గమ్ ఎలా పనిచేస్తుంది?
- కానీ, దంత సంరక్షణకు జిలిటోల్ గమ్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుందనేది నిజమేనా?
జిలిటోల్ వివిధ "షుగర్ ఫ్రీ" గమ్ ఉత్పత్తులలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ఆరోగ్యకరమైన గమ్లోని జిలిటాల్ కంటెంట్ దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు కావిటీస్ను నివారించడంలో సహాయపడుతుందని తయారీదారులు పేర్కొన్నారు. జిలిటోల్ గమ్ యొక్క ప్రయోజనాలు వైద్యపరంగా నిరూపించబడ్డాయి లేదా అవి చీజీ ప్రకటనల సమ్మోహనమా? వివరణను ఇక్కడ చూడండి.
జిలిటోల్ అంటే ఏమిటి?
జిలిటోల్ ఒక సహజ కార్బోహైడ్రేట్, ఇది సాధారణ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ లాగా కనిపిస్తుంది మరియు రుచి చూస్తుంది. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర చెరకు నుండి తయారైతే, జిర్లిటాల్ అనేది బిర్చ్ (బేతులా పెండ్యులా / పాపిరిఫెరా) వంటి చెక్క-పీచు మొక్కలను వెలికితీసే ఉత్పత్తి. రకరకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలు సహజంగా జిలిటోల్ కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ప్రూనే, స్ట్రాబెర్రీ మరియు కాలీఫ్లవర్ ఉన్నాయి. చక్కెర లేని గమ్ ఉత్పత్తులలో, ఈ సహజ స్వీటెనర్ కార్న్కోబ్ లేదా గట్టి చెక్క వంటి మరింత పునరుత్పాదక వనరుల నుండి సేకరించబడుతుంది.
అదనంగా, సాధారణ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే జిలిటోల్ కేలరీలలో కూడా తక్కువగా ఉంటుంది: గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో పోలిస్తే కేవలం 2.4 కిలో కేలరీలు / గ్రాము మాత్రమే, ఇందులో గ్రాముకు 4 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. మరియు తినేటప్పుడు, ఈ స్వీటెనర్ నోటిలో చల్లని అనుభూతిని అందిస్తుంది, కానీ రుచి యొక్క జాడను వదిలివేయదు. ఇది గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క విపరీతమైన మాధుర్యానికి విలోమానుపాతంలో ఉంటుంది, ఇది కొన్నిసార్లు తిన్న తర్వాత చేయవచ్చు eneg.
కావిటీస్ను నివారించడంలో జిలిటోల్ గమ్ ఎలా పనిచేస్తుంది?
నోటిలోని బ్యాక్టీరియా దంతాలకు అంటుకునే మన ఆహారం నుండి మిగిలిన చక్కెరను తినేటప్పుడు దంత క్షయం సంభవిస్తుంది, కాబట్టి బ్యాక్టీరియా గుణించి, దంతాల ఎనామెల్ను క్షీణింపజేసే ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆమ్ల వ్యర్థాలు కాలక్రమేణా కుహరాలకు కారణమవుతాయి.
ఇంతలో, జిలిటోల్ యాంటీ బాక్టీరియల్ అయిన సహజ స్వీటెనర్. ఈ స్వీటెనర్లు కావిటీస్ కలిగించే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా మరియు చెడు కాలనీలను దంతాలకు అంటుకోకుండా నిరోధించడం ద్వారా పనిచేస్తాయి. చక్కెర మాదిరిగా కాకుండా, బ్యాక్టీరియా జిలిటోల్ను ఆహార వనరుగా ప్రాసెస్ చేయదు. జిలిటోల్ సాధారణ చక్కెర వలె సులభంగా విభజించబడదు ఎందుకంటే ఇది ప్రాథమికంగా మొక్కల సారం. ఈ స్వీటెనర్ ఏమిటంటే నోటిలో పిహెచ్ స్థాయిని తటస్థంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఎటువంటి ఆమ్లం ఏర్పడదు.
జిలిటోల్ గమ్ యొక్క దంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా లాలాజల ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి. లాలాజలం నోరు మరియు దంతాలను క్షయం నుండి రక్షిస్తుంది. మీరు రోజుకు కొన్ని చెంచాల చక్కెర మాత్రమే తింటుంటే, బాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడానికి లాలాజలం ఇంకా ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. నిజం ఏమిటంటే, చక్కెర చాలా మందికి జీవిత భాగస్వామిగా మారింది, తద్వారా నోటి యొక్క సహజ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క పని మాత్రమే సరిపోదు.
జిలిటోల్ వాడటం దంతాల ఎనామెల్ క్షయం మరమ్మతు చేయడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. జిలిటోల్ కలిగి ఉన్న లాలాజలం ఇతర చక్కెర ఉత్పత్తులచే ప్రేరేపించబడే లాలాజలం కంటే ఆల్కలీన్. జిలిటోల్ గమ్ తీసుకున్న తరువాత, లాలాజలం మరియు ఫలకంలో అమైనో ఆమ్లాలు మరియు అమ్మోనియా సాంద్రత పెరుగుతుంది, మరియు ఫలకం పిహెచ్ కూడా పెరుగుతుంది. పిహెచ్ 7 పైన ఉన్నప్పుడు, లాలాజలంలోని కాల్షియం మరియు ఫాస్ఫేట్ లవణాలు బలహీనమైన ఎనామెల్ను పూత మరియు బలాన్ని తిరిగి పొందడం ప్రారంభిస్తాయి.
కానీ, దంత సంరక్షణకు జిలిటోల్ గమ్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుందనేది నిజమేనా?
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కుహరాలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా తల్లిదండ్రుల నుండి నవజాత పిల్లలకు పంపబడుతుంది, కాబట్టి దంత క్షయం మరియు / లేదా కావిటీస్ చిన్న పిల్లలలో చాలా సాధారణ సమస్యలలో ఒకటి.
స్కాండినేవియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, 3 సంవత్సరాల పాటు జిలిటోల్ కలిగి ఉన్న ఫ్లోరైడ్ టూత్పేస్ట్తో పళ్ళు తోముకునే పిల్లలు సాధారణ టూత్పేస్ట్తో పోల్చినప్పుడు వారి శాశ్వత దంతాలపై కావిటీస్ ప్రమాదాన్ని 13 శాతం తగ్గించారు.
అయినప్పటికీ, నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి జిలిటోల్ గమ్కు మద్దతు ఇచ్చే సాక్ష్యాలు సరిపోవు. సిరప్లు, లాజెంజెస్ మరియు చక్కెర లేని గమ్తో సహా ఇతర ఉత్పత్తులలో లభించే దంత క్షయం నివారించడంలో ఈ సహజ స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలకు తక్కువ లేదా ఆధారాలు లేవని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. వాస్తవానికి, అధిక వినియోగం భేదిమందు ప్రభావంతో ముడిపడి ఉంది, ఇది రోజుకు 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తీసుకుంటే అతిసారానికి దారితీస్తుంది.
సారాంశంలో, దంతాల కోసం జిలిటోల్ యొక్క ప్రయోజనాలకు ఆధారాలు ఇప్పటికీ అనిశ్చితంగా ఉన్నాయి. సంభావ్య ప్రభావం పిల్లల టూత్పేస్ట్పై ఆశాజనకంగా కనిపిస్తోంది, కాని చక్కెర లేని గమ్పై అంత మంచిది కాదు. ఆరోగ్యకరమైన దంతాలను నిర్వహించడానికి ఒక హామీ మార్గం కోసం, దంతవైద్యులు రోజుకు రెండుసార్లు క్రమం తప్పకుండా మీ దంతాలను బ్రష్ చేయడం, మీ నాలుకను బ్రష్ చేయడం, ప్రక్షాళన చేయడం మరియు ప్రతిరోజూ తేలుతూ ఉండటం - చక్కెర లేని గమ్ నమలడంతో పాటు.
