మీ ఆరోగ్యానికి మంచి ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క 5 ప్రయోజనాలు

ఫ్లాములినా వెలుటిప్స్ లేదా సాధారణంగా ఎనోకి పుట్టగొడుగు అని పిలుస్తారు, ఇది సాంప్రదాయ చైనీస్ .షధంలో తరచుగా ఉపయోగించే పుట్టగొడుగు. ఆకారం ఈ తెల్ల బీన్ మొలకల మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఎనోకి పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. రండి, ఈ జపనీస్ పుట్టగొడుగు ఏ లక్షణాలను అందిస్తుందో తెలుసుకోండి.

ఎనోకి పుట్టగొడుగులు అందించే అనేక ప్రయోజనాలు

ఎనోకి పుట్టగొడుగు అనేది శీతాకాలంలో, ఖచ్చితంగా శంఖాకార చెట్ల దగ్గర పెరిగే పుట్టగొడుగు. చెట్లపై పెరగడమే కాదు, చాలా మంది జపనీస్ రైతులు పడిపోయిన చెట్ల నుండి రేగు, మాపుల్స్ మరియు బిర్చ్ చెట్ల నుండి ఎనోకి పుట్టగొడుగులను పండిస్తారు.

ఈ ఎనోకి పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటో అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఇది మారుతుంది, సాధారణంగా తెల్లటి పుట్టగొడుగులో అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి మరియు మీ వంటను మరింత పోషకమైనవిగా చేస్తాయి.

ఈ ఎనోకి పుట్టగొడుగు నుండి మీరు ఏ మంచితనాన్ని పొందవచ్చు?

1. క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది

ఈ ఎనోకి పుట్టగొడుగు నుండి మీరు పొందగల ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇందులో విటమిన్లు మరియు పోషకాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించగలవు.

నుండి 1989 అధ్యయనం రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ నేషనల్ క్యాన్సర్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఎనోకి పుట్టగొడుగుల పోషణను పరిశోధించిన ప్రారంభ సమూహంగా మారింది. ఇతర ప్రాంతాల కంటే జపాన్లోని నాగానో ప్రాంతంలో క్యాన్సర్ వల్ల మరణానికి కారణాల సంఖ్య తక్కువగా ఉందని అధ్యయన ఫలితాలు కనుగొన్నాయి.

డా. టోక్యోకు చెందిన ఎపిడెమియాలజిస్ట్ మరియు ఈ పరిశోధన అధిపతి అయిన టెట్సుకే ఇకెకావా, నాగానో ప్రాంతం ఎనోకి పుట్టగొడుగుల సాగుకు కేంద్రంగా ఉన్నందున ఈ పరిస్థితి ఉందని అనుమానిస్తున్నారు. నాగానోలోని ప్రజలు ఎనోకి పుట్టగొడుగులను చాలా ఎక్కువగా తినవచ్చు.

వాస్తవానికి, ప్రయోగాత్మక జంతువులతో కూడిన అధ్యయనాలు ఎనోకి పుట్టగొడుగులు కణితి పెరుగుదల మరియు కాలేయ క్యాన్సర్ కణాల కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తాయని కనుగొన్నాయి.

నుండి ఇతర అధ్యయనాలలో ఆంకాలజీ నివేదికలు ఎనోకి పుట్టగొడుగులు రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయని కూడా చూపిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, మానవులలో క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నివారించడానికి ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలను చూడటానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నివారించడానికి ఉపయోగపడటమే కాకుండా, ఎనోకి పుట్టగొడుగులు దాని ప్రోటీన్ కంటెంట్ ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.

నుండి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం ఫార్మకాలజీలో సరిహద్దులు, ఎనోకి పుట్టగొడుగులలోని ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఆకుకూరలతో పోల్చవచ్చు, ఇది 1.7 గ్రాములు. ఈ ప్రోటీన్ జీవుల యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉపయోగపడే ఒక భాగంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఎనోకి పుట్టగొడుగులను ఇచ్చినప్పుడు రోగనిరోధక పనితీరు పెరిగిన ఎలుకలతో కూడిన అధ్యయనం ద్వారా కూడా ఇది నిరూపించబడింది.

3. జీర్ణక్రియకు మంచిది

ఎనోకి పుట్టగొడుగులను వడ్డించడం సాధారణంగా 1.8 గ్రాముల ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరానికి మంచిది. మాయో క్లినిక్ నివేదించినట్లుగా, ఈ ఎనోకి పుట్టగొడుగు వంటి అధిక-ఫైబర్ ఆహారాల నుండి మీరు పొందగల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి:

ప్రేగు కదలికలను సమతుల్యం చేస్తుంది

ఫైబర్ మలం మృదువుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది కాబట్టి పేగుల గుండా వెళ్ళడం సులభం.

పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మరియు ఇతర ప్రేగు రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

ఆదర్శ శరీర బరువును పొందడానికి సహాయపడుతుంది

ఫైబర్ ఒక వ్యక్తిని ఎక్కువసేపు నింపడానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, తరచుగా తినాలనే కోరికను తగ్గించవచ్చు, తద్వారా బరువు పెరుగుతుంది.

4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది

ఇది ఇకపై రహస్యం కాదు, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ఉన్నవారికి పుట్టగొడుగులు మంచి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఎనోకితో సహా పుట్టగొడుగులలో అధిక ఫైబర్ జీవక్రియ ప్రక్రియలకు సహాయపడుతుంది మరియు ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను గ్రహించగలదు.

అదనంగా, ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో పాలీసాకరైడ్ మరియు మైకోస్టెరాల్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయని కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్న అధ్యయనాలు ఉన్నాయి.

ఎనోకి పుట్టగొడుగు సారాన్ని తీసుకునే చిట్టెలుకలను ఉపయోగించి ట్రయల్స్ ద్వారా కూడా ఇది నిరూపించబడింది. ఈ పరీక్షల నుండి, ఈ చిట్టెలుకలో కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ తక్కువ స్థాయిలో ఉన్నట్లు చూడవచ్చు.

ఈ మూడు భాగాలు గుండె ప్రమాదాన్ని పెంచే కారకాలు. అందువల్ల, ఎనోకి పుట్టగొడుగుల వినియోగం మీ గుండె ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుందని నిర్ధారించవచ్చు.

5. ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రమాదాలను తటస్తం చేయవచ్చు

ఇంతకుముందు వివరించినట్లుగా, ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో పోషకాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయి. వాస్తవానికి, ఎనోకి అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కలిగిన పుట్టగొడుగు, ఇది శరీరానికి మంచిది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలు, తద్వారా మీరు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించబడతారు. ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో, క్వెర్సెటిన్, కాటెచిన్స్, గాలిక్ ఆమ్లం మరియు కెఫిక్ ఆమ్లం యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా ఉన్నాయి.

ఎనోకి పుట్టగొడుగులు మానవ శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, మీకు కొన్ని అచ్చులకు అలెర్జీ ఉంటే, ఎనోకి పుట్టగొడుగులను తినడానికి ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.