విషయ సూచిక:
- అస్పర్టమే అంటే ఏమిటి?
- అస్పర్టమే యొక్క వివిధ ప్రమాదాలు కేవలం అపోహ మాత్రమే
- 1. అస్పర్టమే క్యాన్సర్కు కారణమవుతుంది
- 2. అస్పర్టమే మెదడు దెబ్బతింటుంది
- 3. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అస్పర్టమే తినకూడదు
- 4. అస్పర్టమే కొవ్వును చేస్తుంది
తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్గా, అస్పర్టమే చాలా వివాదాలకు దారితీసింది. అస్పర్టమే ప్రమాదాల గురించి నిజం నుండి తప్పుడు వరకు వివిధ వార్తలు ప్రజలలో వ్యాపించాయి. అస్పర్టమే గురించి అపోహలు అపోహలకు దారితీస్తాయి మరియు అస్పర్టమే అధికంగా భయపడతాయి. వాస్తవానికి, పరిశోధన ప్రకారం అస్పర్టమే వాస్తవానికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
అస్పర్టమేకు సంబంధించి సమాజంలో ఏర్పడే గందరగోళానికి సమాధానం ఇవ్వడానికి, నేను కొన్ని ప్రసిద్ధ అస్పర్టమే పురాణాలను చర్చిస్తాను, అలాగే వైద్య ప్రపంచంలో నిపుణులు నిర్వహించిన పరిశోధనల ఆధారంగా వాస్తవాలను అందిస్తాను.
అస్పర్టమే అంటే ఏమిటి?
అస్పార్టమే అమైనో ఆమ్లాలు అస్పార్టిక్ ఆమ్లం మరియు ఫెనిలాలనైన్ కలిగిన స్వీటెనర్. తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్గా, అస్పర్టమే సాధారణ చక్కెర కంటే 200 రెట్లు బలంగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అస్పర్టమేలో కేలరీలు చాలా తక్కువ. అస్పర్టమే చక్కెర లేని ఆహారాలు మరియు తక్కువ కేలరీల శీతల పానీయాలలో 25 సంవత్సరాలకు పైగా ఉపయోగించబడింది.
సాధారణ చక్కెర కంటే 200 రెట్లు బలంగా ఉండే తీపి. అస్పర్టమేలో కేలరీలు చాలా తక్కువ. అస్పర్టమే చక్కెర లేని ఆహారాలు మరియు తక్కువ కేలరీల శీతల పానీయాలలో 25 సంవత్సరాలకు పైగా ఉపయోగించబడింది.
అస్పర్టమేను ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (బాదన్ POM) ఆమోదించింది మరియు సురక్షితంగా ప్రకటించింది. మీరు అరుదైన వ్యాధితో బాధపడుతుంటే, అవి ఫినైల్కెటోనురియా, దీనిలో అస్పార్టమేలోని అమైనో ఆమ్లం ఫెనిలాలనైన్ శరీరం జీర్ణం కాదు. ఫెనిల్కెటోనురియా బాధితులు అస్పర్టమే, మాంసం, కాయలు మరియు వంటి ఫెనిలాలనైన్ కలిగిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
POM ప్రకారం, అస్పర్టమే వినియోగానికి గరిష్ట పరిమితి రోజుకు కిలోగ్రాము శరీర బరువు (50 mg / kg) కి 50 మిల్లీగ్రాములు. అంటే మీరు 50 కిలోల బరువు ఉంటే, రోజుకు అస్పర్టమే గరిష్ట పరిమితి 2,500 మి.గ్రా.
అస్పర్టమే యొక్క వివిధ ప్రమాదాలు కేవలం అపోహ మాత్రమే
అస్పర్టమే యొక్క కొన్ని ప్రమాదాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, ఇవి కేవలం అపోహ మరియు దాని వెనుక ఉన్న వాస్తవాలు.
1. అస్పర్టమే క్యాన్సర్కు కారణమవుతుంది
వాస్తవానికి, అమెరికాలోని నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ అస్పర్టమేను క్యాన్సర్తో కలిపే శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవని చెప్పారు. జంతువులు మరియు మానవులపై నిర్వహించిన వివిధ అధ్యయనాలు అస్పర్టమే ఒక క్యాన్సర్ (క్యాన్సర్ కలిగించే సమ్మేళనం) అని ఎటువంటి ఆధారాలు చూపించలేదు.
అస్పర్టమే యొక్క భద్రతపై పెద్ద సంఖ్యలో జరిపిన అధ్యయనాల ఆధారంగా, ప్రయోగం చేసేటప్పుడు అస్పర్టమే ఎలుకలలో మరియు మానవులలో కణితులు లేదా క్యాన్సర్ను కలిగించలేదని తేలింది.
2. అస్పర్టమే మెదడు దెబ్బతింటుంది
ఇప్పటివరకు, అస్పర్టమే తీసుకునే ఎవరైనా కణితులు మరియు ఇతర సమస్యల వంటి మెదడు దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉందని ఎటువంటి పరిశోధనలో తేలింది.
అస్పర్టమే మెదడు జ్ఞాపకశక్తిపై ఎటువంటి ప్రభావం చూపదని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అస్పర్టమేలోని ఫెనిలాలనైన్ మెదడులోకి ప్రవేశించదని, మెదడు దెబ్బతినకుండా అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. కాబట్టి మెదడుకు హాని కలిగించకుండా, సిఫార్సు చేసిన మోతాదులో అస్పర్టమే సురక్షితంగా ఉందని ఇది చూపిస్తుంది.
3. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అస్పర్టమే తినకూడదు
అస్పర్టమే యొక్క మూడవ పురాణం ఏమిటంటే, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దీనిని తినలేరు ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. వాస్తవానికి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అస్పర్టమే కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తాగవచ్చు లేదా తినవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గరిష్టంగా సిఫారసు చేయబడిన మోతాదు సాధారణంగా ఆరోగ్యవంతుల మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది రోజుకు 50 mg / kg శరీర బరువు.
ఎందుకు అలా? అస్పర్టమే చాలా తక్కువ కేలరీల సమ్మేళనం, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు, తద్వారా దీనిని తీసుకుంటే శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు.
ఏదేమైనా, డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో పరిగణించవలసినది తగిన ఆహారం. అందువల్ల, తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్లను ఎంచుకోవడంతో పాటు, పోషకాహార నిపుణుడితో సరైన మరియు తగిన ఆహారాన్ని సంప్రదించడం కూడా చాలా మంచిది.
4. అస్పర్టమే కొవ్వును చేస్తుంది
అస్పర్టమే పురాణం కూడా తరచుగా వినిపిస్తుంది, అస్పర్టమే మిమ్మల్ని లావుగా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, అస్పర్టమే తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ కాబట్టి ఇది శరీర బరువును పెంచదు. అయినప్పటికీ, అస్పర్టమే చక్కెర వంటి తీపి రుచిని కలిగి ఉన్నందున, ఇది ఇతర తీపి ఆహారాన్ని తినే అలవాటును పెంచుతుంది.
కాలక్రమేణా అధిక చక్కెర స్థాయిలతో తీపి ఆహారాన్ని తీసుకోవడం స్థూలకాయానికి కారణమవుతుంది. కాబట్టి ఈ అలవాటు ob బకాయానికి కారణమవుతుంది, కానీ అస్పర్టమే వల్ల కాదు.
ఇప్పుడు, అస్పర్టమే పురాణం వెనుక ఉన్న వైద్య వాస్తవాలు తెలుసుకున్న తరువాత, దానిని తినడానికి మీరు ఇక భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. మీకు ఫినైల్కెటోనురియా లేనంత వరకు మరియు సిఫార్సు చేసిన మోతాదులో తీసుకుంటే, అస్పర్టమే మీ శరీరానికి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు.
x
ఇది కూడా చదవండి:
