పిస్తా గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

పిస్తా గింజలను ఎవరు ఇష్టపడతారు? సాధారణంగా, పిస్తా గింజలు పవిత్ర భూమి నుండి సందర్శించిన తరువాత ఒక స్మారక చిహ్నం. తీపి మరియు రుచికరమైన రుచి కారణంగా, పిస్తా గింజలను తరచుగా వివిధ డెజర్ట్ స్నాక్స్‌లో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.

కానీ మీకు తెలుసా, రుచికరమైన రుచి వెనుక, పిస్తా గింజలను తినడం ద్వారా అనేక మంచి ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

పిస్తా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

పిస్టాసియా వెరా చెట్టు యొక్క విత్తనాలు అయిన గింజల్లో మీ శరీర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడే పోషకాలు మరియు విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి. క్రింద వివరణ చూడండి.

1. రక్త ప్రసరణ

30 గ్రాముల బరువున్న పిస్తా గింజలను వడ్డించడం వల్ల ఒక రోజులో అవసరమైన విటమిన్ బి 6 మొత్తం 28% తీసుకోవచ్చు. పిస్తా గింజల్లో ఉండే విటమిన్ బి 6 శరీర కణాలకు రక్తానికి ఆక్సిజన్ ప్రవాహాన్ని పెంచే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది.

తగినంత ఆక్సిజన్ ప్రవాహం శరీర కణజాల కణాలను వ్యాధి నుండి కాపాడుతుంది మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుతుంది.

విటమిన్ బి 6 రక్తంలో హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. శరీరంలో హోమోసిస్టీన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల గుండె మరియు రక్తనాళాల వ్యాధి ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అందువల్ల, పిస్తా నుండి విటమిన్ బి 6 తీసుకోవడం నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

2. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి

ఇతర రకాల గింజలలో, పిస్తాపప్పులలో ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. వీటిలో కొన్ని విటమిన్ ఇ, పాలీఫెనాల్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి బాడీ ప్రొటెక్టర్లుగా పనిచేస్తాయి. వాస్తవానికి, ఫ్రీ రాడికల్స్ పూర్తిగా చెడ్డవి కావు ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు శరీరం వాటిని ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి ఉపయోగిస్తుంది. అయినప్పటికీ, అవి అధికంగా ఉంటే, ఫ్రీ రాడికల్స్ కణాలకు హాని కలిగిస్తాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, కాలేయ వ్యాధి మరియు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులకు దారితీస్తాయి.

అందువల్ల, యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఉనికి ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉనికిని తటస్తం చేస్తుంది మరియు శరీరంలోని కణాలకు నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది. ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటున్నారా? పిస్తా వినియోగం ఒక మార్గం.

3. పిస్తా గింజల తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక

ఇతర రకాల గింజల కంటే పిస్తాపప్పులు కార్బోహైడ్రేట్లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. అయితే, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు ఎందుకంటే పిస్తా గింజల వినియోగం మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపదు.

ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, పిస్తా గింజలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఆహారంలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్నప్పుడు, ఆహారాన్ని గ్లూకోజ్‌గా మార్చే ప్రక్రియ చాలా సమయం పడుతుంది. ఫలితంగా, ఇది గ్లైసెమియా స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది మీ డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

4. బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

గింజలు అధిక కొవ్వు పదార్థం కలిగిన శక్తి ఆహారం. ఈ కారణంగానే కాయలు తినడం స్థూలకాయానికి దారితీస్తుందని చాలామంది అనుకుంటారు. వాస్తవానికి, పిస్తా వినియోగం మరియు బరువు పెరగడం మధ్య ఎటువంటి సంబంధం కనిపించలేదు.

పిస్తా యొక్క ప్రభావాలను పరిశీలించిన అనేక అధ్యయనాలు ఈ గింజల వినియోగం శరీర బరువుపై ప్రభావం చూపదని లేదా బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ విలువల్లో పెరుగుదలని చూపించాయి.

2012 లో ఒక అధ్యయనం వ్యతిరేక ఫలితాన్ని చూపించింది. ఆ అధ్యయనంలో, సుమారు 50 గ్రాముల పిస్తా గింజలను 12 వారాలకు పైగా తినే వ్యక్తుల సమూహం వాస్తవానికి జంతికలు తినే ఇతర సమూహంతో పోలిస్తే శరీర ద్రవ్యరాశి సూచికలో రెండు రెట్లు తగ్గింది.

5. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది

పిటాచియో గింజల్లో కరోటినాయిడ్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ రూపంలో ఉంటాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.

కంటిలో, క్రిస్టల్ లెన్స్ ఉంది, ఇది కంటి రెటీనాపై కాంతిని సేకరించి దృష్టి పెట్టడానికి పనిచేస్తుంది. సరిగ్గా పనిచేయడం కొనసాగించడానికి, లెన్స్ స్పష్టంగా ఉంచడానికి దానిని స్పష్టంగా ఉంచాలి. ఒక వ్యక్తికి కంటిశుక్లం ఉన్నప్పుడు, ఈ లెన్స్ ప్రభావితమవుతుంది మరియు దృష్టి అస్పష్టంగా ఉంటుంది.

కంటిశుక్లం ఆక్సీకరణం వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇది ఇప్పటికీ ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. దీనిని నివారించడానికి, కళ్ళకు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అవసరం.

దురదృష్టవశాత్తు, శరీరం ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లను మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయదు. కాబట్టి, పిస్తా గింజలు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేయగల మార్గం. కంటిశుక్లం నివారించడమే కాదు, పిస్తా గింజలు వృద్ధులపై తరచుగా దాడి చేసే మాక్యులర్ క్షీణతను నివారించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

పిస్తా గింజలు అందించే కొన్ని ప్రయోజనాలు అవి. మీకు ఇష్టమైన స్నాక్స్ జాబితాలో చేర్చడానికి ఆసక్తి ఉందా?