తక్కువ కేలరీల ఎరిథ్రిటాల్ స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలను గుర్తించండి

తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్లను ఆరోగ్యకరమైనవిగా మరియు శరీరానికి ప్రయోజనకరంగా భావిస్తారు, ముఖ్యంగా మీలో తీపిగా ఉన్నవారికి. తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్లలో తరచుగా ఉపయోగించే ఎరిథ్రిటోల్ ఒకటి. ప్రయోజనాలు ఏమిటి మరియు శరీరానికి ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా? సమాధానం ఇక్కడ చూడండి.

ఎరిథ్రిటాల్ అంటే ఏమిటి?

మూలం: వెల్నెస్ బేకరీలు

ఎరిథ్రిటాల్ చక్కెర ఆల్కహాల్ అని పిలువబడే సమ్మేళనాల తరగతి. అనేక చక్కెర ఆల్కహాల్స్ ఉన్నాయి, వీటిని ఆహార తయారీదారులు స్వీటెనర్లుగా ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో జిలిటోల్, సార్బిటాల్ మరియు మాల్టిటోల్ ఉన్నాయి.

ఈ చక్కెర ఆల్కహాల్స్ చాలావరకు ఉత్పత్తిలో తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ గా పనిచేస్తాయిచక్కర లేకుండా లేదాతక్కువ చక్కెర.చక్కెర ఆల్కహాల్స్ చాలావరకు పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపిస్తాయి.

ఎరిథ్రిటాల్ ఇతర చక్కెర ఆల్కహాల్‌ల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనిలో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. చెరకు చక్కెరలో గ్రాముకు 4 కేలరీలు ఉండగా, జిలిటాల్ స్వీటెనర్ గ్రాముకు 2.4 కేలరీలు. ఎరిథ్రిటాల్ గ్రాముకు 0.24 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. అంటే ఎరిథ్రిటాల్ అదే మొత్తంలో చక్కెరలో లభించే కేలరీలలో 6 శాతం మాత్రమే అందిస్తుంది.

తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్, ఎరిథ్రిటోల్ ఉపయోగించడం సురక్షితమేనా?

సాధారణంగా, ఎరిథ్రిటాల్ వినియోగానికి సురక్షితం. జంతువులలో దాని విషపూరితం మరియు జీవక్రియపై ప్రభావాలపై వివిధ అధ్యయనాలు జరిగాయి. ఈ తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్‌ను పెద్ద పరిమాణంలో మరియు ఎక్కువ కాలం తినడం వల్ల ఎటువంటి తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలు కనిపించలేదు.

అయినప్పటికీ, ఎక్కువ ఎరిథ్రిరోల్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఒక దుష్ప్రభావం ఏమిటంటే ఇది జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. దాని రసాయన నిర్మాణం ఒక చిన్న అణువు కాబట్టి, 90 శాతం ఎరిథ్రిటాల్ చిన్న ప్రేగులలో కలిసిపోతుంది, తరువాత మూత్రం (మూత్రం) ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.

పెద్ద ప్రేగులలో, పెద్దప్రేగు యొక్క సహజ బ్యాక్టీరియా ద్వారా ఎరిథ్రిటాల్ యొక్క 10 శాతం మాత్రమే గ్రహించి, పులియబెట్టవచ్చు, ఇవి ఉప ఉత్పత్తిగా వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. తత్ఫలితంగా, ఈ తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్లను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బరం మరియు అజీర్ణం వస్తుంది. వాస్తవానికి ఇది FODMAP అని పిలువబడే ఫైబర్ యొక్క వర్గానికి చెందినది.

అయినప్పటికీ, ఎరిథ్రిటాల్ ఇతర చక్కెర ఆల్కహాల్‌ల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది పెద్ద ప్రేగుకు చేరేముందు చాలావరకు రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోతుంది. ఈ స్వీటెనర్ చివరకు మూత్రంలో విసర్జించే వరకు కొద్దిసేపు రక్తంలో ప్రవహిస్తుంది.

తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్, ఎరిథ్రిటాల్ యొక్క దుష్ప్రభావం

తక్కువ మొత్తంలో, ఇతర చక్కెర ఆల్కహాల్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ఎరిథ్రిటాల్ అజీర్ణం మరియు విరేచనాలను కలిగించదు. ఆహారం లేదా పానీయాలలో పెద్ద మొత్తంలో ఎరిథ్రిటాల్ తీసుకున్న తర్వాత అతిసారం, కడుపు నొప్పి, తలనొప్పి వంటి దుష్ప్రభావాల అభివృద్ధిని నివేదించే కొంతమంది ఉన్నారు.

మీ శరీరానికి ఏ సహనం ఉందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి సురక్షితమైన మొత్తం వ్యక్తికి వ్యక్తికి మారుతుంది. కొద్దిపాటి చక్కెర ఆల్కహాల్ కూడా అజీర్ణానికి కారణమవుతుందని కొందరు కనుగొన్నారు, మరికొందరు అజీర్ణ లక్షణాలను ఎదుర్కొనే ముందు పెద్ద మొత్తంలో తినవలసి ఉంటుంది.

అయితే, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఎరిథ్రిటాల్ తీసుకోవడం వికారం లేదా కడుపు గర్జనకు కారణమవుతుంది.

తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ అయిన ఎరిథ్రిటాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచదు

ఎరిథ్రిటాల్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్‌లు మానవులకు లేవు, కాబట్టి ఈ స్వీటెనర్ రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోయి మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది.

ఆరోగ్యవంతులకు ఎరిథ్రిటోల్ ఇచ్చినప్పుడు, రక్తంలో చక్కెర లేదా ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో ఎటువంటి మార్పు లేదు. కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లేదా ఇతర బెంచ్‌మార్క్‌లపై ప్రభావం ఉండదు.

అధిక బరువు, డయాబెటిస్ లేదా మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్‌కు సంబంధించిన ఇతర సమస్యలు ఉన్నవారికి, ఎరిథ్రిటాల్ చక్కెరకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.

2. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

డయాబెటిస్‌తో ఎలుకలపై నిర్వహించిన అధ్యయనంలో ఎరిథ్రిటాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుందని తేలింది. దీని అర్థం ఎరిథ్రిటాల్ అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల వల్ల రక్తనాళాల నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న 24 మంది పెద్దలపై నిర్వహించిన మరో అధ్యయనంలో ఒక నెలకు రోజుకు 36 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాల పనితీరు మెరుగుపడి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ ప్రయోజనాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. ఈ రకమైన తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ మీకు సరైనదా అని నిర్ణయించడానికి, మీ వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని నేరుగా సంప్రదించండి.