గుండె జబ్బులకు ఆహారం అలాగే దాన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి

గుండె జబ్బులు (హృదయనాళ) కలిగి ఉండటం అంటే, ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడంలో మరియు సరైన ఆహారాన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో మీరు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. గుండె రక్త నాళాలలో ఫలకం కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్, కాల్షియం మరియు ఆహారంలో ఉండే ఇతర ఖనిజాల నుండి ఏర్పడుతుంది. గుండె జబ్బుల లక్షణాలు పునరావృతం కాకుండా నిరోధించడానికి, ఈ క్రింది ఆహారం ఎంపికలు మరియు వాటిని ఎలా అందించాలో శ్రద్ధ వహించండి.

గుండె జబ్బు రోగులకు ఆహార ఎంపికలు

మీలో గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు, ఈ వ్యాధిని జీవితాంతం కొనసాగిస్తారు. గుండె జబ్బులను నయం చేయలేనప్పటికీ, మీరు మందులను పాటించడం ద్వారా మరియు గుండె యొక్క ఆహార మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం ద్వారా సమస్యలను నివారించవచ్చు.

కార్డియాక్ డైట్ వర్తించకపోతే, చికిత్స అసమర్థంగా మారుతుంది. ఫలితంగా, లక్షణాలు తరచుగా పునరావృతమవుతాయి. ఇంకా దారుణంగా, గుండెపోటు, కార్డియాక్ అరెస్ట్ లేదా గుండె ఆగిపోవడం వంటి గుండె జబ్బుల సమస్యలు మీపై ఎక్కువగా దాడి చేస్తున్నాయి.

బాగా, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల రోగుల ఆహారం వారి లక్ష్యాలను మూడుగా విభజించారు, అవి:

• గుండె పనిని తీవ్రతరం చేయకుండా తగినంత ఆహారం మరియు అవసరమైన విధంగా అందించడం.
• రోగి అధిక బరువుతో ఉంటే బరువు తగ్గండి.
• శరీరంలో ఉప్పు లేదా నీరు చేరడం వల్ల కలిగే ఎడెమా లేదా వాపును నివారించండి.

హృదయ ఆహారం యొక్క అనువర్తనంలో, మీరు మొదట అర్థం చేసుకోవలసినది సరైన ఆహార ఎంపికలను తెలుసుకోవడం. గందరగోళం చెందకండి, గుండె జబ్బు రోగులకు సిఫారసు చేయబడిన వివిధ ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. సాల్మన్ మరియు ట్యూనా

సాల్మన్ మరియు ట్యూనా గుండెకు ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఎందుకంటే అవి ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నాయి.ఒమేగా 3 ఒక రకమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది గుండె చుట్టూ ఉన్న రక్త నాళాలతో సహా మంటను తగ్గిస్తుంది.

ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను తగ్గించడం, రక్తపోటు, రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు సక్రమంగా లేని హృదయ స్పందనలను సాధారణీకరించడం వంటి గుండెకు ఒమేగా 3 అధికంగా ఉండే ట్యూనా మరియు సాల్మొన్ యొక్క ప్రయోజనాలను మాయో క్లినిక్ ఆరోగ్య వెబ్‌సైట్ పేర్కొంది. ఈ చేపలో వారానికి రెండు సేర్విన్గ్స్ (150 గ్రాములు) తీసుకోవడం ఆకస్మిక కార్డియాక్ అరెస్ట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చెరువులలో పెరిగిన సాల్మన్ మరియు ట్యూనాను ఎంచుకోండి, సముద్రం నుండి కాకుండా పాదరసం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

2. సోయాబీన్స్, ఎడామామ్ మరియు వేరుశెనగ

గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉండాలి. చేపల నుండి జంతు ప్రోటీన్‌తో పాటు, టోఫు, టేంపే లేదా సోయాబీన్ విత్తనాలు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన సోయా ఉత్పత్తుల నుండి కూరగాయల ప్రోటీన్‌ను మీరు భర్తీ చేయాలి.

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, సోయాబీన్స్ గుండెకు మంచివి ఎందుకంటే అవి ఐసోఫ్లేవోన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్ మాదిరిగానే ఉంటాయి.

శరీరంలోని ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు post తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి ఇది గుండె సమస్య ఉన్న రోగుల వినియోగానికి సురక్షితం.

ఐసోఫ్లేవోన్లు సోయాబీన్లలో మాత్రమే కాదు, మీరు ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఎడామామ్ మరియు వేరుశెనగ నుండి కూడా పొందవచ్చు.

3. వోట్మీల్ మరియు మొత్తం గోధుమ

ఓట్ మీల్ మరియు మొత్తం గోధుమలు గుండె జబ్బు రోగులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి. వోట్మీల్ నుండి తయారైన వోట్మీల్లో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.

అదనంగా, వోట్మీల్ లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కాంపౌండ్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధించగలవు. ఈ రెండు ప్రయోజనాలు ధమనుల రక్త నాళాల ఆరోగ్యకరమైన పనితీరును నిర్వహిస్తాయి. అప్పుడు, బీటా-గ్లూకాన్ కలిగి ఉన్న గోధుమలు గుండెకు కూడా మంచివి ఎందుకంటే ఇది శరీర కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించగలదు.

4. వాల్నట్ మరియు బాదం

స్నాక్స్ కోసం, గుండె జబ్బు రోగులు అక్రోట్లను మరియు బాదంపప్పులను ఎంచుకోవచ్చు. రెండు గింజల్లో అసంతృప్త కొవ్వులు, ఫైబర్, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఇ, స్టెనోల్స్ మరియు ఎల్-అర్జినిన్ ఉంటాయి.

ఈ పోషకాల ఆధారంగా, అక్రోట్లను మరియు బాదంపప్పులు గుండె ఆరోగ్యాన్ని వివిధ మార్గాల్లో నిర్వహించగలవు, అవి:

• రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
• రక్త నాళాలు మరియు రక్తం గడ్డకట్టడంలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
• ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటాన్ని నిరోధిస్తుంది.
• ధమని గోడలను సరళంగా ఉంచుతుంది.

గింజల్లో 80% కొవ్వు. ఈ కొవ్వులు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు శరీరానికి అవసరమైనవి అయినప్పటికీ, వాటిలో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఈ భాగాన్ని పరిమితం చేయాలి, ఇది వారానికి 600 గ్రాముల ఉప్పు లేని గింజలు.

అదనపు రుచి లేకుండా రుచిలేని గింజలను ఎంచుకోండి. ఈ గింజలను నేరుగా ఆస్వాదించవచ్చు, పెరుగుతో కలుపుతారు లేదా వోట్ మీల్ లో చేర్చవచ్చు.

5. బ్లాక్ బీన్స్

మీరు బాదం లేదా వాల్నట్ అయిపోతే, మీరు బ్లాక్ బీన్స్ ఎంచుకోవచ్చు. ఈ రకమైన ఆహారం గుండె జబ్బు రోగులకు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

పత్రికలో ఒక అధ్యయనం పోషకాలుబ్లాక్ బీన్స్ లోని ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అంతే కాదు, ఈ బీన్స్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

6. పెరుగు

ఇటీవలి అధ్యయనాలు అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ హైపర్‌టెన్షన్ పెరుగు రక్తపోటు ఉన్న పెద్దలకు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగల ఆహారం అని పేర్కొన్నారు.

రక్తపోటు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు ప్రమాద కారకం అని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు మరియు దానిని నియంత్రించకపోతే పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలతో కలిపి క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే పెరుగులోని కాల్షియం మరియు పొటాషియం నుండి ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

అయినప్పటికీ, గుండె సమస్య ఉన్నవారికి ఉత్తమ పెరుగు ఎంపికలు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు బాదంపప్పును జోడించవచ్చు.

7. అవిసె గింజలు మరియు చియా విత్తనాలు

గుండె జబ్బుల రోగులకు ఆహారంగా మీరు ఆధారపడే ధాన్యాలు అవిసె గింజలు మరియు చియా విత్తనాలు. మీరు పెరుగు, వోట్మీల్ లేదా ఇతర వంటకాలకు రెండింటినీ జోడించవచ్చు.

అవిసె గింజలు మరియు చియా విత్తనాలలో ఫైబర్, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గుండెకు మంచి ఫైటోఈస్టోజెన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు రక్తపోటును సాధారణ స్థితిలో ఉండటానికి సహాయపడతాయి.

8. చాక్లెట్

బ్రిటీష్ మెడికల్ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం గుండె జబ్బు రోగులకు చాక్లెట్ మంచి ఆహారం అని తేల్చింది.

ఎందుకంటే చాక్లెట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని 11 శాతం తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బులు ఉన్నవారిలో 25 శాతం అకాల మరణాన్ని నివారించవచ్చు. వాస్తవానికి, చాక్లెట్ తినడం వల్ల స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని 23 శాతం తగ్గించవచ్చు.

చాక్లెట్‌లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు గుండె ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయని నిపుణులు అంగీకరిస్తున్నారు. ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించగలవు, శోథ నిరోధక చర్యగా పనిచేస్తాయి, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తాయి మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి.

9. వివిధ రకాల బెర్రీలు మరియు సిట్రస్

బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలు వంటి బెర్రీల గుండె గుండెతో సహా శరీరానికి ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నందున ఈ పండు గుండె రోగులకు సురక్షితమైన ఆహారంగా పిలువబడుతుంది.

ఈ పండ్లు తాజాగా మరియు స్తంభింపజేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, తాజాగా ఉండే పండ్లను ఎన్నుకోవాలని మీకు సలహా ఇస్తారు ఎందుకంటే దాని పోషక పదార్ధాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు ఈ పండ్లను నేరుగా ఆనందించవచ్చు, పెరుగుతో కలిపి, రసంతో కలిపి లేదా వోట్మీల్కు జోడించవచ్చు.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మాండరిన్ నారింజ లేదా ఎరుపు ద్రాక్షపండు వంటి వివిధ రకాల సిట్రస్ పండ్లలో కూడా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో కొవ్వును జీవక్రియ చేసే ప్రక్రియను పెంచుతాయి, మంట మరియు కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి.

10. చిలగడదుంపలు

గుండె జబ్బు రోగులకు తదుపరి ఆహారం తీపి బంగాళాదుంపలు. ఈ తీపి ఆహారంలో మీ గుండెతో సహా శరీరాన్ని పోషించే విటమిన్ ఎ ఉంటుంది. ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి.

ఉత్తమ పోషణ కోసం, మీరు నారింజ లేదా ple దా రంగులో ఉండే తీపి బంగాళాదుంపలను ఎన్నుకోవాలి. తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా కూరగాయలకు జోడించడం ద్వారా మీరు ఆనందించవచ్చు. మీలో కిడ్నీ వ్యాధి ఉన్నవారికి, ఈ ఆహారాలు పరిమితం కావాలి ఎందుకంటే అవి ఆక్సలేట్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

11. చెర్రీస్

గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులకు చెర్రీస్ ఇష్టపడే ఆహారం. కారణం, చెర్రీలలో ఫైబర్, ఫైబర్, విటమిన్ సి, కెరోటినాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయి. ఈ పోషకాలన్నీ గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.

చాలా చెర్రీస్ స్తంభింపచేసిన లేదా ఎండినవి. అయితే, మీరు ఇంకా తాజాగా ఉండే చెర్రీలను ఎంచుకుంటే మంచిది.

12. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు

పైన పేర్కొన్న అన్ని ఆహార ఎంపికలలో, మీరు ఆకుపచ్చ కూరగాయలతో కలిపితే అది మరింత పూర్తి అవుతుంది. ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో మీ గుండెతో సహా మీ శరీరాన్ని మొత్తంగా పోషించే వివిధ పోషకాలు ఉన్నాయి.

అయినప్పటికీ, వివిధ రకాల కూరగాయల నుండి, బ్రోకలీ, బచ్చలికూర, కాలే, ఆకుపచ్చ ఆవపిండి ఆకుకూరలు, పోక్ చోయ్ మరియు ఆస్పరాగస్ వంటివి గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి ఉత్తమమైనవి. ఈ కూరగాయల సమూహంలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, ఫోలేట్, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి గుండె సాధారణంగా పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి.

13. టొమాటోస్

టమోటాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడం. ఈ ఎర్రటి నారింజ గుండ్రని పండ్లలో కెరోటినాయిడ్స్, విటమిన్ ఎ, కాల్షియం మరియు గామా-అమినోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ వంటి వివిధ ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.

పరిశోధనలో ప్రచురించబడిందిన్యూట్రిషన్ జర్నల్తాజా టమోటా రసం 8 వారాలు తాగడం వల్ల ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని చెబుతారు.

ట్రైగ్లిజరైడ్లు ఒక రకమైన కొవ్వు, ఇవి స్థాయిలు అధికంగా ఉంటే అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి. అథెరోస్క్లెరోసిస్ ధమనుల గోడల లోపల ఫలకం ఏర్పడటం వలన ఇరుకైనది. కాలక్రమేణా, ఈ పరిస్థితి రక్త ప్రవాహాన్ని అడ్డుకుంటుంది మరియు గుండె జబ్బులకు దారితీస్తుంది.

ఇంతలో, మరొక అధ్యయనం ప్రచురించబడిందిఫుడ్ సైన్స్ & న్యూట్రిషన్ తియ్యని టమోటా రసం రక్తంలో చెడు ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది అలాగే సిస్టోలిక్ మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటు సంఖ్యలను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఈ ప్రయోజనాలన్నీ ఆపిల్ గుండె బాధితులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని చేస్తాయి.

14. దానిమ్మ

శరీర ఆరోగ్యానికి దానిమ్మపండు యొక్క ప్రయోజనాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. వాటిలో ఒకటి గుండె జబ్బులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఎందుకంటే దానిమ్మపండు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనం ప్యూనికాలాగిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది గుండెను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కాపాడుతుంది.

ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ గుండె చుట్టూ రక్తనాళాలతో సహా శరీరంలో మంటను కలిగిస్తుందని అంటారు. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఎండోథెలియల్ కణజాలం (రక్త నాళాల ఉపరితలాన్ని రేఖ చేసే కణాలు) యొక్క బలహీనమైన పనితీరుకు కారణమవుతుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే దానిమ్మ రసం తాగడం ద్వారా, కణాల నష్టాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

15. ద్రాక్ష

గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి ఎంపిక చేసే తదుపరి ఆహారం వైన్. ద్రాక్షలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ధమనులలో ఉద్రిక్తత లేదా దృ ness త్వాన్ని తగ్గిస్తాయి. పాలిఫెనాల్స్ కలిగి ఉన్న ఎర్ర ద్రాక్ష చర్మం ఎండోథెలియంను సాధారణంగా పనిచేయకుండా కాపాడుతుంది.

అదనంగా, ద్రాక్షను తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో కొవ్వు తగ్గుతుంది, రక్తపోటు తగ్గుతుంది మరియు ప్లేట్‌లెట్ పనితీరు పెరుగుతుంది, తద్వారా ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. ద్రాక్ష వల్ల కలిగే అన్ని ప్రయోజనాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

హృదయానికి మంచిగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల శరీరాన్ని మొత్తంగా పోషించవచ్చు. ఈ పండులో ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల మలబద్దకాన్ని నివారించవచ్చు, మీ కంటి చూపు మరియు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది మరియు మీ బరువును నియంత్రించవచ్చు.

16. యాపిల్స్

గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులకు యాపిల్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. పత్రికలో అధ్యయనాల ప్రకారం యాపిల్స్పోషకాలుగుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే అవకాశం ఉంది.

రసంగా ఉపయోగపడే ఈ పండులో ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు విటమిన్ సి మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఆపిల్ గుజ్జు మరియు చర్మంలో ఫైటోకాంప్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, అవి కాటెచిన్స్, ఎపికాటెచిన్, ప్రోసైనిడిన్ బి 1 మరియు β- కెరోటిన్, ఇవి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో ఈ తగ్గింపు గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి మంచి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కారణం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ధమనులలో ఫలకాన్ని ఏర్పరుస్తాయి మరియు గుండె జబ్బులకు కారణమవుతాయి.

17. అవోకాడో

గుండె జబ్బులకు ఆరోగ్యకరమైన మెనూగా మీరు ఆధారపడే తదుపరి ఆహార ఎంపిక అవోకాడో.

ఈ ఆకుపచ్చ పసుపు కండకలిగిన పండ్లలో లిపోఫిలిక్ (కొవ్వు కరిగే) సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు, పాలీఫెనాల్స్, కెరోటినాయిడ్లు, విటమిన్ ఇ, ఫైటోస్టెరాల్స్ మరియు స్క్వాలేన్. ఈ సమ్మేళనాలన్నీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో వాటి ప్రయోజనాలతో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

అవోకాడో గుజ్జులో ఎసిటోజెనిన్ కూడా ఉంది, ఇది ప్లేట్‌లెట్ (బ్లడ్ ప్లేట్‌లెట్) గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించే సమ్మేళనం. ఈ ప్రయోజనం ధమనులలో రక్తం గడ్డకట్టకుండా నిరోధించే అవకాశం ఉంది.

మీరు అవోకాడోను నేరుగా ఆనందించవచ్చు, రసం తయారు చేయవచ్చు లేదా అల్పాహారం కోసం శాండ్‌విచ్ నింపవచ్చు.

18. కాఫీ

పైన పేర్కొన్న ఆహారాలతో పాటు, కాఫీ వంటి పానీయాలు వాస్తవానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ వల్ల గుండెకు ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంటకు కారణమయ్యే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి.

ఇది ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, కాఫీ వినియోగం నిజంగా పరిమితం కావాలి, ముఖ్యంగా గుండె ఆగిపోవడం మరియు అనియంత్రిత రక్తపోటు ఉన్నవారిలో.

అధికంగా తినేటప్పుడు కెఫిన్ కలిగి ఉన్న కాఫీ సాధారణ హృదయ స్పందన రేటును మారుస్తుంది మరియు రక్తపోటు మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది.

గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులకు ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తోంది

సరైన ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడంతో పాటు, ఆహారాన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో మరియు వడ్డించాలో కూడా శ్రద్ధ అవసరం. కారణం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుచితమైన రీతిలో ప్రాసెస్ చేస్తే, గుండె ఆరోగ్యం ప్రభావం చూపుతుంది. మరిన్ని వివరాల కోసం, క్రింద ఉన్న కొన్ని చిట్కాలను అనుసరించండి.

1. మీరే వండటం మంచిది

రెస్టారెంట్లలో అందించే ఆహారంలో కేలరీలు, సోడియం మరియు "చెడు" కొవ్వు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ విషయాలన్నీ మీ గుండె పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుతాయి.

కాబట్టి, తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలతో ఇంట్లో మీరే ఉడికించాలి. ఆ విధంగా, మీరు గుండె యొక్క ఆహార నియమాల ప్రకారం వంటలను కలపవచ్చు.

2. ఆలివ్ ఆయిల్ వాడండి

గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి ఆలివ్ ఆయిల్ మంచిది ఎందుకంటే ఇది వనస్పతి కంటే రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెంచడంపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అయినప్పటికీ, ఈ నూనె వాడకం ఇంకా పరిమితం కావాలి, ప్రత్యేకించి సలాడ్లతో కలపడం లేదా కలపడం.

3. మసాలా దినుసులతో ఉప్పును మార్చండి

కార్డియాక్ డైట్‌లో ఉప్పు వాడకం పరిమితం కావాలి. బదులుగా, మీరు గుండె జబ్బుల రోగుల ఆహారాన్ని రుచి చూడటానికి సుగంధ ద్రవ్యాలపై ఆధారపడవచ్చు. మీరు కొన్ని ఉపాయాలను అనుసరించవచ్చు, అవి:

• ఉడికించిన కూరగాయలు, కాల్చిన చేపలు, బియ్యం, సలాడ్ లేదా పాస్తాపై తాజా నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మరసం పిండి వేయండి.
• చికెన్ కోసం మసాలాగా ఉప్పు లేని నిమ్మ మిరియాలు ప్రయత్నించండి.
• మాంసం మరియు కూరగాయలను రుచి చూడటానికి నిమ్మకాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వాడండి.
• బార్బెక్యూ సాస్‌లో లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన మసాలా దినుసులతో చికెన్ లేదా మాంసాన్ని గ్రిల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

4. ఆహారాన్ని వేయించడం మానుకోండి

వేయించిన ఆహారాలు చాలా ఆకలి పుట్టించేవి. అయినప్పటికీ, మీరు మీ హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచాలనుకుంటే, వాటిని వేయించడం ద్వారా వాటిని ప్రాసెస్ చేయకుండా ఉండండి. ఈ వేయించిన ఆహారాలు గుండె జబ్బుల ఆహార పరిమితుల్లో చేర్చబడ్డాయి.

నూనెను వేడి చేయడం నుండి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు సంతృప్త కొవ్వులు లభిస్తాయి. తరువాత, నూనె నుండి వచ్చే కొవ్వు రక్త నాళాలను అడ్డుకుంటుంది, దీనివల్ల గుండె శరీరం చుట్టూ రక్తాన్ని సరఫరా చేయడానికి అదనపు కృషి చేయాల్సి ఉంటుంది. ఇది భవిష్యత్తులో గుండెకు తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

మీరు వేయించిన ఆహారాల నుండి పొందగలిగే ధమని అడ్డుపడకుండా ఉండటానికి మీరు అన్ని కాల్చిన వస్తువులకు మారవచ్చు. మీరు ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన ఆహారంతో భర్తీ చేస్తే మంచిది.

5. ఆహారం యొక్క కంటెంట్ లేదా పోషణపై శ్రద్ధ వహించండి

పైన పేర్కొన్న ఆహారాలు కాకుండా, మీరు నిజంగా తినగలిగే అనేక ఇతర ఆహారాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం. అసలైన, మీరు ఈ ఆహారాన్ని తినవచ్చు, కానీ కొవ్వు భాగాన్ని పక్కన పెట్టండి. మర్చిపోవద్దు, మీ తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి ఎందుకంటే మీరు ఇంకా వివిధ రకాల చేపల నుండి జంతు ప్రోటీన్ పొందవచ్చు.

మయోన్నైస్ కొరకు, మీరు దానిని సాదా గ్రీకు పెరుగుతో భర్తీ చేయవచ్చు. పాలు రకం కోసం, స్కిమ్ మిల్క్ రకాన్ని ఎన్నుకోండి మరియు జున్ను వాడకాన్ని తగ్గించండి.

గుండె ఆహారం పాటించడం అంత సులభం కాదు. మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, మీ పరిస్థితికి చికిత్స చేసే వైద్యుడు మరియు పోషకాహార నిపుణుడితో మరింత సంప్రదింపులు చేయడానికి వెనుకాడరు.

x