మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు స్టీక్ తినడం, ఏదైనా ప్రభావం ఉందా?

గర్భధారణ సమయంలో, మీరు తినే ప్రతి ఆహారం పట్ల ఎక్కువ శ్రద్ధ వహించాలి. మీరు తినే పదార్థాలు మీ మీద మాత్రమే ప్రభావం చూపవు, కానీ మీ గర్భంలోని పిండం కూడా. అయినప్పటికీ, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు బాగా తినాలనే కోరిక చాలా సార్లు ఎదురులేనిది, మీరు ఉన్నప్పుడు చాలా సార్లు ఉన్నాయి కోరికలు స్టీక్ వంటి ఆకలి పుట్టించే మరియు రుచికరమైన ఆహారాలు.

గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు మీరు స్టీక్‌ను ఎందుకు కోరుకుంటారు?

కోరికలు ఎప్పుడు వస్తాయో ఎవరికీ తెలియదు. Unexpected హించని గంటలలో కోరికలు ఉండవచ్చు, అది అర్ధరాత్రి కావచ్చు, ఇతర సమయాల్లో కోరికలు కూడా పగటిపూట రావచ్చు.

గర్భిణీ స్త్రీలకు కోరికలు కలిగించే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి, అవి గర్భధారణ సమయంలో హార్మోన్ల మార్పులు మరియు వాసన మరియు రుచిని పెంచే సామర్థ్యం, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలు మరింత నిర్దిష్టమైన ఆహారాన్ని తినాలనే కోరికను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

కొన్నిసార్లు గర్భిణీ స్త్రీల కోరికలు సాధారణమైనవి కావు, కొన్ని పోషక తీసుకోవడం లేకపోవడం వల్ల కూడా ఇది ప్రభావితమవుతుంది. మీ శరీరానికి ఒక పోషక మూలకం లేనప్పుడు, ఈ అవసరాన్ని తీర్చగల ఆహారాన్ని తినడానికి శరీరం ఈ అవసరాన్ని తెలుపుతుంది.

సాధారణంగా, గర్భిణీ స్త్రీలు ఉప్పగా మరియు కారంగా ఉండే రుచిని కోరుకుంటారు. ఇది సహజమైనది, గర్భిణీ స్త్రీలకు సోడియం తీసుకోవడం అవసరమని భావించి ఇది రక్త పరిమాణాన్ని పెంచడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు, తల్లి సాధారణం కంటే ఎక్కువ సోడియం తీసుకోవాలి ఎందుకంటే శరీరానికి అదనపు రక్తం సరఫరా అవసరం, ఇది పిండం అభివృద్ధికి ముఖ్యమైనది.

గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు తల్లి స్టీక్ తినాలని ఆరాటపడటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. రుచి పూర్తితో పాటు, మాంసంలో కూడా ఇనుము ఉంటుంది, ఇది రక్త పరిమాణాన్ని పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అందరికీ తెలిసినట్లుగా, ఇనుము లేకపోవడం పిండానికి అకాల పుట్టుకతో వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు స్టీక్ తినడం సురక్షితమేనా?

అసలైన, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు స్టీక్ తినాలనుకోవడం సరైందే. ఈ ఆహారాలు మీ పిండం యొక్క ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. అయితే, మీరు పరిపక్వత స్థాయి కలిగిన స్టీక్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి అయితే అరుదు, గర్భం ముగిసే వరకు కొంతకాలం ఆర్డర్లు మార్చడం మంచిది.

ఆర్డర్ చేసిన మాంసం యొక్క నాణ్యత ఉత్తమంగా ఉన్నంతవరకు, మీరు వ్యాధి ప్రచ్ఛన్న ప్రమాదం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. వాస్తవానికి, ముడి లేదా వండని మాంసం ఇప్పటికీ దానిలో బ్యాక్టీరియాకు అవకాశం ఉంది.

ముడి మాంసం తినడం వల్ల కింది పరిస్థితులు సాధారణంగా తలెత్తుతాయి.

టాక్సోప్లాస్మోసిస్

ముడి మాంసంలో ఉండే బాక్టీరియా లేదా పరాన్నజీవులు టాక్సోప్లాస్మోసిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. టాక్సోప్లాస్మోసిస్ అనేది టాక్సోప్లాస్మా గోండి అనే చిన్న పరాన్నజీవి వలన కలిగే మానవ సంక్రమణ.

గర్భధారణ సమయంలో అపరిపూర్ణ స్థాయి పరిపక్వతతో స్టీక్స్ తినడంతో పాటు, పాశ్చరైజ్ చేయని గొర్రెల పాలను తినడం నుండి టాక్సోప్లాస్మా సంక్రమణ పొందవచ్చు. పరాన్నజీవి ఉతకని కూరగాయలు లేదా పండ్లు మరియు పిల్లి లిట్టర్లలో కూడా కనిపిస్తుంది.

టాక్సోప్లాస్మోసిస్ ఫ్లూ అనారోగ్యాలైన జ్వరం, తలనొప్పి, కండరాల నొప్పులు మరియు కొన్ని వారాల సంక్రమణ తర్వాత అలసట వంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ ఇన్ఫెక్షన్లకు లక్షణాలు లేవు. ఈ వ్యాధి తేలికపాటిదిగా ఉంటుంది, కానీ మీరు గర్భం ప్రారంభంలోనే సోకినట్లయితే, ఇది పిండం యొక్క ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన సమస్యలను కలిగిస్తుంది మరియు గర్భస్రావం కూడా అవుతుంది.

టాక్సోప్లాస్మా మావి మరియు పిండానికి సోకుతుంది మరియు పుట్టుకతో వచ్చే టాక్సోప్లాస్మోసిస్‌కు కారణమవుతుంది. ఈ పరిస్థితి బారిన పడిన చాలా మంది పిల్లలు ఆరోగ్యంగా పుడతారు.

ఏదేమైనా, సంక్రమణ తరువాత నెలలు లేదా సంవత్సరాల్లో శిశువుపై దీర్ఘకాలిక ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

పిల్లలలో కొన్ని లక్షణాలు కంటి దెబ్బతినడం, వినికిడి సమస్యలు మరియు మెదడు అభివృద్ధి సమస్యలు.

సాల్మొనెల్లా విషం

మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు అండర్కక్డ్ స్టీక్ తింటే, మీకు సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా విషం వచ్చే అవకాశం కూడా ఉంది.

మీరు గర్భవతిగా లేనప్పుడు గర్భధారణ సమయంలో రోగనిరోధక శక్తి పనిచేయదు. కాబట్టి, బ్యాక్టీరియా సంక్రమణ వంటి విదేశీ పదార్ధాల నుండి పిండాన్ని రక్షించడంలో రోగనిరోధక పని తగ్గడంపై కూడా ఇది ప్రభావం చూపుతుంది.

సాల్మొనెల్లా విషం పిండంపై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపకపోయినా, ప్రభావాలు మిమ్మల్ని ఇంకా హింసించాయి. విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి, తలనొప్పి మరియు జ్వరాలతో కూడిన వాంతులు లక్షణాలు.

ముడి మాంసం మాత్రమే కాదు, గుడ్లు మరియు పాలు వంటి ఇతర ముడి జంతు ఉత్పత్తులలో కూడా సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా కనుగొనవచ్చు.

గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సురక్షితమైన స్టీక్స్ తినండి

గర్భిణీ స్త్రీలకు టాక్సోప్లాస్మోసిస్ వంటి ప్రమాదాలు చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఇంకా మీ బిడ్డలు ప్రసవించే వరకు మీరు మరియు మీ బిడ్డ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.

ఈ బ్యాక్టీరియా సుమారు 80 of ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించినప్పుడు లేదా పూర్తిగా ఉడికించినప్పుడు చనిపోతుంది.

మీరు రెస్టారెంట్‌లో స్టీక్‌ను ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, ఖచ్చితమైన దానంతో స్టీక్ కోసం అడగండి లేదా బాగా చేసారు. మెచ్యూరిటీ స్థాయి మధ్యస్థం సిఫారసు చేయబడలేదు ఎందుకంటే మధ్యలో మాంసం ఇప్పటికీ ఎర్రటి రంగులో ఉంటుంది.

మీరు అకస్మాత్తుగా స్టీక్ కోసం ఒక కోరిక కలిగి ఉంటే మరియు దానిని ఇంట్లో మీరే తయారు చేసుకోవాలనుకుంటే, గర్భధారణ సమయంలో వినియోగం కోసం సురక్షితంగా ఉంచడానికి ఈ క్రింది చిట్కాలను చేయండి:

ఫ్రీజర్ డ్రాయర్‌లో మాంసాన్ని ఉంచండి, రసాలు ఇతర ఆహారంలోకి రాకుండా ప్రత్యేక మరియు క్లోజ్డ్ కంటైనర్‌లో ఉంచేలా చూసుకోండి.
ముడి మాంసాన్ని marinate చేయడానికి ఉపయోగించిన కట్టింగ్ బోర్డులో వండిన స్టీక్స్ ఉంచవద్దు. మాంసం కత్తిరించడానికి మీకు స్థలం అవసరమైతే, మొదట కట్టింగ్ బోర్డును యాంటీ బాక్టీరియల్ సబ్బుతో కడగాలి.
మాంసం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, మీరు థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీకు థర్మామీటర్ లేకపోతే, స్టీక్ మీద మీ వేలిని నొక్కడం ద్వారా దాన్ని తనిఖీ చేయండి. వండిన మాంసం మీ బొటనవేలికి మీ చిన్న వేలు యొక్క కొనను అటాచ్ చేసినప్పుడు మీ బొటనవేలు కింద లోపలి అరచేతి ఉపరితలం వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడ గైడ్ ఉంది.
మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు చేతులు మరియు అన్ని పాత్రలను కడగాలి.