ఘనీభవించిన పెరుగు వర్సెస్ ఐస్ క్రీం, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

ఐస్ క్రీం అనేది చిన్నపిల్లల నుండి పెద్దల వరకు చాలా మందికి ఇష్టమైన తీపి చిరుతిండి. దాని తీపి రుచి, మృదువైన ఆకృతి మరియు చల్లని అనుభూతితో, వాతావరణం నిజంగా వేడిగా ఉంటే ఐస్ క్రీం సరైన ఎంపిక. దురదృష్టవశాత్తు, చక్కెర మరియు కొవ్వు పదార్ధం ఉన్నందున చాలా మంది ఐస్ క్రీంను నివారించవలసి వస్తుంది.

ఉద్భవం ఘనీభవించిన పెరుగు (fro-yo) లేదా స్తంభింపచేసిన పెరుగు ఈ సమస్యకు సమాధానం ఇస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఐస్ క్రీం మాదిరిగానే ఒక ఆకృతి మరియు రుచితో, ఘనీభవించిన పెరుగు తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాలను అందిస్తుంది. అయితే, దీని అర్థం ఏమిటి ఘనీభవించిన పెరుగు ఐస్ క్రీంతో పోల్చినప్పుడు మీ శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైనదా? క్యాలరీ మరియు కొవ్వు కంటెంట్ నిజమేనా? ఘనీభవించిన పెరుగు ఐస్ క్రీం కన్నా తక్కువ?

ఐస్ క్రీమ్ వర్సెస్.ఘనీభవించిన పెరుగు, తేడా ఏమిటి?

ఐస్ క్రీం మరియు ఘనీభవించిన పెరుగు కాల్షియం అధికంగా ఉండే పాల ఉత్పత్తి. పాలు, క్రీమ్, చక్కెర మరియు రుచులను కలపడం ద్వారా ఐస్ క్రీం తయారు చేస్తారు. ఆకృతి స్తంభింపజేసే వరకు ఈ పదార్థాలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి కాని దట్టమైన నురుగు లాగా మృదువుగా ఉంటాయి. మరోవైపు, ఘనీభవించిన పెరుగు పులియబెట్టిన పాలతో (క్రీమ్ లేకుండా) చక్కెర మరియు పాలతో కలిపి, ఆకృతి మృదువైన మరియు దట్టమైన క్రీమ్‌ను పోలి ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు, ఘనీభవించిన పెరుగు అదనపు పండ్ల సువాసనలు కూడా ఇవ్వబడతాయి. ఎందుకంటే ఇది క్రీమ్‌ను ఉపయోగించదు, ఘనీభవించిన పెరుగు ఐస్ క్రీం కన్నా తక్కువ కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది.

కేలరీలు

లో కేలరీల కంటెంట్ ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం వాస్తవానికి దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి రెండూ స్వచ్ఛమైన పాలలో ప్రాథమిక పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి (మొత్తం పాలు). అయితే, కొన్ని ఐస్ క్రీం ఉత్పత్తులు మరియు ఘనీభవించిన పెరుగు నాన్‌ఫాట్ పాలను వాడండి. ప్రాథమిక పదార్థాలు ఉంటే ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం ఒకటే, కాబట్టి ఎక్కువ కేలరీల సంఖ్య మీకు ఐస్ క్రీంలో కనిపిస్తుంది. కు ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు మొత్తం పాలు నుండి ఐస్ క్రీం, అర కప్పు ఘనీభవించిన పెరుగు 110 కేలరీలు ఉండగా, అర కప్పు వనిల్లా ఐస్ క్రీం 130 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. నాన్‌ఫాట్ పాలు నుండి తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల కోసం, అర కప్పు ఘనీభవించిన పెరుగు 80 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. నాన్‌ఫాట్ పాలతో చేసిన అర కప్పు ఐస్‌క్రీమ్‌లో 120 కేలరీలు ఉంటాయి.

కొవ్వు

మీరు ఆనందించే అర కప్పు ఐస్ క్రీంలో, మీకు 5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వుతో 7 గ్రాముల కొవ్వు లభిస్తుంది. ఇంతలో, సగం కప్పు ఘనీభవించిన పెరుగు మీకు 2 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 2 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉన్నాయి. మీరు ఎంచుకుంటే ఘనీభవించిన పెరుగు చక్కెర లేని నాన్‌ఫాట్ పాలలో, అర కప్పులో కొవ్వు ఉండదు. పరిగణించవలసినది ఏమిటంటే, కొవ్వు శరీరానికి ఎల్లప్పుడూ చెడ్డది కాదు. వాస్తవానికి, కొవ్వు శరీరంలో చక్కెర జీర్ణక్రియను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా తీపి చిరుతిండిని ఆస్వాదించకుండా మీ సంతృప్తి ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. ఇది మీ ఐస్ క్రీం భాగాన్ని పెంచకుండా ఉండటాన్ని కూడా సులభతరం చేస్తుంది.

చక్కెర

కొవ్వు తక్కువగా ఉండటం వల్ల చాలా మంది ప్రలోభాలకు లోనవుతారు ఘనీభవించిన పెరుగు. మీరు కూడా అలా భావిస్తారు ఘనీభవించిన పెరుగు మంచి, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. నిజానికి, మీకు తెలియకుండా, చక్కెర కంటెంట్ ఘనీభవించిన పెరుగు నిజానికి ఐస్ క్రీం కన్నా ఎక్కువ. యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి పోషకాహార నిపుణుడు, డానా కోఫ్స్కీ ప్రకారం సిఎన్ఎన్ రాసినట్లు, దీనిని ఉత్పత్తి చేసే సంస్థలు ఘనీభవించిన పెరుగు రుచిని పెంచడానికి తరచుగా చక్కెర కొలతను జోడించండి. అర కప్పులో మీకు 17 గ్రాముల చక్కెర లభిస్తుంది ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం యొక్క అదే వడ్డింపులో 14 గ్రాముల చక్కెర. లో చక్కెర కంటెంట్ ఉంది ఘనీభవించిన పెరుగు ఇది చాలా ఎక్కువ అని భావిస్తారు, ఒక రోజులో మహిళలు చక్కెర వినియోగాన్ని 20 గ్రాములు మరియు పురుషులు 36 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలని సూచించారు.

కార్బోహైడ్రేట్

కార్బోహైడ్రేట్లు మీ శరీరానికి కార్యకలాపాలకు అవసరమైన శక్తి లేదా ఇంధనం యొక్క ప్రధాన వనరు. ఐస్ క్రీం మీద మరియు ఘనీభవించిన పెరుగు, పిండి పదార్ధాలు మరియు చక్కెరల జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ నుండి కార్బోహైడ్రేట్లు పొందబడతాయి. ఎందుకంటే సాధారణంగా ఘనీభవించిన పెరుగు ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, అప్పుడు కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయి ఘనీభవించిన పెరుగు ఇంకా ఎక్కువ, ఇది 22 గ్రాములు. అర కప్పు వనిల్లా ఐస్ క్రీంలో 17 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

సోడియం

సోడియం అధిక స్థాయిలో కాకపోయినా శరీరానికి అవసరమైన పోషకం. చాలా ఎక్కువగా ఉండే సోడియం స్థాయిలు అధిక రక్తపోటు మరియు వివిధ గుండె సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ఘనీభవించిన పెరుగు 67 గ్రాముల సోడియం కలిగి ఉండగా, ఐస్ క్రీంలో సగం కప్పులో 45 గ్రాముల సోడియం ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన పెరుగు vs ఐస్ క్రీం, ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

లో ఉన్న పోషక పదార్థం ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం ఒకదానికొకటి భిన్నంగా లేవు. అయినప్పటికీ, మీరు సమతుల్య పోషణను కొనసాగించాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన ఐస్ క్రీంను ప్రతిసారీ మార్చడంలో తప్పు లేదు ఘనీభవించిన పెరుగు తాజావి.

మీకు నచ్చిన చల్లని చిరుతిండిని ఆస్వాదించడానికి చిట్కాలు

తెలివిగా స్నాక్స్ ఎంచుకోవడానికి, మీ శరీరానికి ఏ పోషకాలు ఎక్కువగా అవసరమో మరియు మీరు ఏ పదార్థాలను నివారించాలో శ్రద్ధ వహించండి. ఉదాహరణకు, మీరు ఎక్కువ చక్కెరను తినకూడదు, మీరు ఎంచుకోవచ్చు ఘనీభవించిన పెరుగు చక్కెర లేదు ఎందుకంటే సాధారణంగా చక్కెర రహిత ఎంపికలను అందించే ఐస్ క్రీములు చాలా అరుదుగా ఉంటాయి. అయితే, మీరు ఎంపికలపై శ్రద్ధ వహించాలి టాపింగ్స్ మీరు. మానుకోండి స్తంభింపచేసిన పెరుగు అగ్రస్థానంలో ఉంది వంటి అదనపు స్వీటెనర్లను కలిగి ఉంటుంది మార్ష్మాల్లోలు లేదా మీసెస్, మీరు నిజమైన పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది.

మీ చల్లని చిరుతిండిని ఆస్వాదించేటప్పుడు, మీరు తొందరపడకూడదు ఎందుకంటే ఇది సున్నితమైన దంతాలకు హాని కలిగిస్తుంది, ఐస్ క్రీం ఆనందించండి లేదా ఘనీభవించిన పెరుగు నెమ్మదిగా మీ భాగాన్ని కూడా పరిమితం చేయవచ్చు, తద్వారా ఇది అధికంగా ఉండదు మరియు మీ ఆకలిని తీర్చేటప్పుడు మీరు శరీరానికి పోషణను కొనసాగించవచ్చు.