స్ట్రోక్ బాధితులకు తప్పనిసరిగా పాటించాల్సిన ఆహార పరిమితుల జాబితా

స్ట్రోక్ తర్వాత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల స్ట్రోక్‌కు మూడు ప్రమాద కారకాలు తగ్గుతాయి, అవి అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, అధిక రక్తపోటు మరియు es బకాయం లేదా es బకాయం. ఈ కారణంగా, స్ట్రోక్ బాధితులకు వివిధ ఆహార పరిమితులను పాటించడం స్ట్రోక్ పునరావృత నివారణకు అవసరం. కింది వాటిలో, నేను తప్పించుకోవలసిన ఆహారాలను సమీక్షిస్తాను మరియు స్ట్రోక్ తర్వాత ప్రజలు వినియోగించటానికి సిఫారసు చేస్తాను మరియు స్ట్రోక్ తర్వాత తగ్గిన ఆకలిని అధిగమించడానికి చిట్కాలు.

పరిమితం చేయాల్సిన స్ట్రోక్ బాధితులకు ఆహారాలు ఏమిటి?

సాధారణంగా, స్ట్రోక్ బాధితుల ఆహార పరిమితులు ప్రతి వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఈ క్రింది రకాల ఆహారాలను పరిమితం చేయడం, నివారించడం కూడా మంచిది:

1. ప్యాకేజీ తక్షణ ఆహారం

స్ట్రోక్ బాధితులకు మొదటి ఆహార సంయమనం తక్షణ ఆహారం. స్ట్రోక్ బాధితులకు తక్షణ ఆహారం సిఫారసు చేయబడలేదు. కారణం, చాలా ప్యాకేజీ చేసిన తక్షణ ఆహారాలలో సోడియం నైట్రేట్ మరియు నైట్రేట్ ఉంటాయి. ఈ రెండు పదార్ధాలను తరచూ సాసేజ్‌లు, ప్యాకేజ్డ్ మాంసం మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో కలరింగ్ ఏజెంట్లు మరియు సంరక్షణకారులుగా ఉపయోగిస్తారు. అదేవిధంగా ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, బంగాళాదుంపలు మరియు ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్ వంటి ఇతర ప్యాకేజీ ఆహారాలతో.

సోడియం నైట్రేట్ మరియు నైట్రేట్ రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి ఎందుకంటే అవి ధమనులను గట్టిపడతాయి మరియు ఇరుకైనవిగా చేస్తాయి, ఫలితంగా గుండె జబ్బులు మరియు పునరావృత స్ట్రోకుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

2. చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

స్ట్రోక్ తరువాత మీరు చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు పానీయాలను పరిమితం చేయాలి. అధిక చక్కెర వినియోగం రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు es బకాయానికి దారితీస్తుంది. ఈ రెండు విషయాలు జరిగితే, స్ట్రోక్ మళ్లీ కొట్టడం అసాధ్యం కాదు.

దాని కోసం, మీ రోజువారీ చక్కెర తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి. రోజుకు గరిష్ట చక్కెర వినియోగ పరిమితి 4 టేబుల్ స్పూన్లు.

3. ఉప్పు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

ఉప్పు అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో సోడియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటులో స్పైక్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. నియంత్రించకపోతే, మీరు రక్తపోటును అభివృద్ధి చేసే అవకాశం ఉంది, ఇది స్ట్రోక్‌లను తిరిగి రావడానికి ప్రేరేపిస్తుంది. దాని కోసం, మీరు ప్రతి డిష్‌లో ఉప్పు మరియు సోడియంను పరిమితం చేయాలి.

రోజుకు 1,500 మిల్లీగ్రాముల సోడియం కంటే ఎక్కువ తినకూడదని ప్రయత్నించండి, ఇది ఒక టీస్పూన్ ఉప్పుకు సమానం.

4. సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వు కలిగిన ఆహారాలు

స్ట్రోక్ బాధితులకు ఇతర ఆహార పరిమితులు చెడు కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాలు.

చెడు కొవ్వులు సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. సంతృప్త కొవ్వు శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్) స్థాయిలను పెంచుతుంది. శరీరంలో అధిక ఎల్‌డిఎల్ ధమనులలో కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది. ఇది గుండె మరియు మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని అడ్డుకుంటుంది, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

సంతృప్త కొవ్వులు కాకుండా, తప్పించుకోవలసిన కొవ్వు సమూహాలు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కొవ్వు అంటే కూరగాయల నూనెలకు హైడ్రోజన్‌ను జోడించి వాటిని దట్టంగా చేస్తుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని తేలింది, వాటిలో ఒకటి స్ట్రోక్.

ఈ క్రిందివి నివారించాల్సిన సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వులను కలిగి ఉన్న వివిధ ఆహారాలు:

ట్రాన్స్ ఫ్యాట్

• బిస్కెట్లు
• ప్రాసెస్ చేసిన స్తంభింపచేసిన ఆహారం
• స్నాక్స్ (బంగాళాదుంప చిప్స్, ప్యాకేజ్డ్ కాసావా చిప్స్ మరియు ఇలాంటి స్నాక్స్ వంటివి)
• వేయించిన
• రెడీ భోజనం (వేయించిన చికెన్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా బర్గర్స్)
• వనస్పతి
• డోనట్

సంతృప్త కొవ్వు

• ఎరుపు మాంసం
• చికెన్ స్కిన్
• పాల ఉత్పత్తులు

5. మద్య పానీయాలు

ఆహార పరిమితులతో పాటు, స్ట్రోక్ బాధితులు కూడా మద్యపానాన్ని తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది.

ఆల్కహాల్ రక్తపోటును పెంచుతుంది, ఇది స్ట్రోక్‌కు ప్రమాద కారకం. దాని కోసం, మీరు స్ట్రోక్ తర్వాత మద్యం సేవించినప్పుడు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

సాధారణంగా, స్ట్రోక్ ఉన్నవారు మహిళలకు రోజుకు ఒక పానీయం మరియు పురుషులకు రోజుకు రెండు పానీయాలు మాత్రమే తాగాలి. అయితే, ఇది మీరు త్రాగే మద్య పానీయం మీద కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి స్ట్రోక్‌తో పాటు ఇతర పరిస్థితులు ఉంటే, స్ట్రోక్ బాధితులకు అత్యంత సరైన తినే మార్గదర్శిని పొందడానికి నేరుగా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

స్ట్రోక్ బాధితులకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు

స్ట్రోక్ బాధితులకు ఆహార పరిమితులకు ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు స్ట్రోక్ రికవరీకి సహాయపడే అనేక రకాల ఆహారాలను తినవచ్చు.

స్ట్రోక్ తర్వాత ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత దృష్ట్యా, ది అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ మరియు అమెరికన్ స్ట్రోక్ అసోసియేషన్ సిఫారసు చేసిన స్ట్రోక్ బాధితుల కోసం వివిధ ఆహారాలు:

• నారింజ, ఆపిల్, బేరి, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ వంటి కూరగాయలు మరియు పండ్లు.
• తృణధాన్యాలు, కాయలు మరియు అధిక గోధుమ రొట్టె, క్యారెట్లు మరియు కిడ్నీ బీన్స్ వంటి అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు.
• చేపల మాంసం, వారానికి కనీసం రెండుసార్లు. చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని తేలింది. ఉదాహరణకు ట్యూనా, తడి ఆంకోవీస్, క్యాట్ ఫిష్ మరియు టిలాపియా.
• సన్నని గొడ్డు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ మరియు చర్మం.
• కొవ్వు రహిత పెరుగు వంటి తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

అదనంగా, ఫోలిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు; విటమిన్లు B6, B12, C మరియు E; అలాగే పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు స్ట్రోక్ తర్వాత శరీర పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. బాదం, గుమ్మడికాయ గింజలు, టమోటాలు, నారింజ, తృణధాన్యాలు, చిలగడదుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు అరటిపండ్లు ఆహారానికి ఉదాహరణలు.

స్ట్రోక్ తర్వాత ఆకలి తగ్గుతుంది

స్ట్రోక్ తరువాత, మీ ఆకలి సాధారణంగా ఒక్కసారిగా పడిపోతుంది. ముఖ్యంగా స్ట్రోక్ బాధితులకు ప్రతి రకమైన ఆహార నియంత్రణలు మీకు బాగా నచ్చిన ఆహారం అయితే. దీనిని అధిగమించడానికి, మీరు పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి వివిధ వ్యూహాలను అమలు చేయాలి.

• ఉప్పుకు ప్రత్యామ్నాయంగా సున్నం ఆకులు మరియు ఇతర వంట సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి రుచికరమైన వాసన కలిగిన సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.
• ఆహ్లాదకరంగా కనిపించేలా ఆహారాన్ని వడ్డించండి, ఉదాహరణకు, క్యారెట్లు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు టమోటాలు వంటి రంగురంగుల కూరగాయలతో సూప్ ఉడికించాలి.
• నమలడం సులభతరం చేయడానికి ఆహారాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
• అరటిపండ్లు, పెరుగు మరియు వోట్మీల్ వంటి మృదువైన మరియు నమలడానికి సులభమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి.

స్ట్రోక్ బాధితులకు ఆహారం తీసుకోవడంపై శ్రద్ధ చూపడం వల్ల సమస్యలు మరియు స్ట్రోక్ పునరావృతమయ్యే అవకాశాలను నివారించవచ్చు. ఇంతలో, మీరు నిర్లక్ష్యంగా తింటే, గుండె జబ్బులు, కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు, es బకాయం, మధుమేహం మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యం వంటి ఇతర వ్యాధులకు కూడా మీకు ప్రమాదం ఉంది.

ఆహారం పట్ల శ్రద్ధ చూపడంతో పాటు, మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు స్ట్రోక్ తర్వాత ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి క్రమమైన వ్యాయామం వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కూడా మీరు జీవించాలి.

ఇది కూడా చదవండి: