చికెన్ బ్రెస్ట్, రెక్కలు, తొడలు, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది?

చికెన్ సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార పదార్ధాలలో ఒకటి. ఫిట్నెస్ ts త్సాహికులలో చికెన్ కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే ఇది ప్రోటీన్ యొక్క అధిక మూలం. అయితే, చికెన్‌లో వేర్వేరు భాగాలు ఉన్నాయి, చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, పై తొడలు, దిగువ తొడలు మరియు రెక్కలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ భాగాలలో ప్రతి ఒక్కటి వేరే ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, మీకు తెలుసు! తప్పు ఎంపిక చేయవద్దు, అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్

చికెన్ బ్రెస్ట్ అనేది చికెన్ ముక్క, ఇది కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది కాని ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల పండిన చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్‌లో 31 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

100 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్‌లో 165 కేలరీలు, 80 శాతం కేలరీలు ప్రోటీన్ నుంచి, మిగిలిన కేలరీలలో 20 శాతం కొవ్వు నుంచి వస్తాయి.

ఈ రొమ్ము మాంసం మరింత కండరాల శరీరాన్ని నిర్మించాలనుకునే క్రీడా కార్యకర్తలకు మరియు బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. కారణం, ఈ మాంసంలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది, కానీ చికెన్ యొక్క ఇతర భాగాలతో పోలిస్తే కేలరీలు చాలా పెద్దవి కావు.

కోడి తొడలు

చికెన్ తొడలు సాధారణంగా చికెన్ రొమ్ముల కంటే చౌకగా ఉంటాయి. చర్మం మరియు ఎముకలు లేని 100 గ్రాముల ఎగువ తొడలో, 26 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

ఈ ఎగువ తొడలో 100 గ్రాములలో 209 కేలరీలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ కేలరీలలో, 53 శాతం ప్రోటీన్ నుండి వస్తుంది, మిగిలిన 47 శాతం కొవ్వు నుండి వస్తుంది.

ఎగువ తొడ యొక్క రంగు సాధారణంగా ఛాతీ కంటే కొద్దిగా ముదురు రంగులో ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ భాగం చురుకైన భాగం మరియు ఎక్కువ మయోగ్లోబిన్ కలిగి ఉంటుంది.

ఇది ముదురు రంగులో ఉన్నప్పటికీ, ఈ విభాగం సాధారణంగా ప్రజలకు బాగా నచ్చిన భాగాలలో ఒకటి, మీకు తెలుసు!

కోడి తొడలు (డ్రమ్ స్టిక్)

కోడి దిగువకు మళ్ళీ క్రిందికి వెళితే, పై తొడ కింద దిగువ తొడ ఉంది, దీనిని తరచుగా డ్రమ్ స్టిక్ అని పిలుస్తారు. ఈ చికెన్ కట్ ఆకారం కొద్దిగా కొవ్వు డ్రమ్‌ను పోలి ఉంటుంది.

100 గ్రాముల స్కిన్‌లెస్ మరియు బోన్‌లెస్ చికెన్ తొడలలో 28.3 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 172 కేలరీలు ఉంటాయి.

కేలరీల ఆధారంగా, ఈ కేలరీలలో 70% ప్రోటీన్ నుండి, మరియు 30% కొవ్వు నుండి వస్తాయి. చికెన్ తొడ మాంసం కొవ్వుకు ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, ఈ కేలరీల నుండి, ప్రోటీన్ కొవ్వు కంటే ఎక్కువ ఆధిపత్యం కనబరుస్తుంది. ఎందుకంటే చర్మం చూడకుండా కంటెంట్ కండరముగా లేదా మాంసంగా కనిపిస్తుంది.

బాగా, నిజం తొడ మాంసం తినే వ్యక్తులు డ్రమ్ స్టిక్ మాంసం భాగాన్ని తినడం కాదు. తరచుగా, తొడ మొత్తం కప్పే చర్మం యొక్క భాగం కూడా తింటారు.

ఇలా ఉంటే, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఎముకలు మరియు చర్మంతో మొత్తం చికెన్ తొడలో 112 కేలరీలు ఉంటాయి, 53% ప్రోటీన్ నుండి వస్తాయి మరియు 47% కొవ్వు నుండి వస్తాయి. కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ చాలా భిన్నంగా లేవు, సరియైనదా?

కోడి రెక్కలు

చర్మం మరియు ఎముకలు లేని 100 గ్రాముల చికెన్ రెక్కలలో 30.5 గ్రాముల ప్రోటీన్, మరియు 203 కేలరీలు ఉంటాయి.ఈ 203 కేలరీలలో 64% ప్రోటీన్ నుండి వస్తుంది, మిగిలిన 36% కొవ్వు నుండి వస్తుంది.

అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు రెక్క యొక్క ఈ భాగంలో మాంసాన్ని మాత్రమే తినరు, ఎందుకంటే ఒక రెక్కలోనే మాంసం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

ప్రజలు తక్కువ తొడలను తినేటప్పుడు, సాధారణంగా చికెన్ రెక్కలు అలాగే వాటిని కప్పి ఉంచే చర్మం తింటారు.

ఒక మధ్య తరహా చికెన్ వింగ్‌లో 99 కేలరీలు ఉన్నాయి, 39% కేలరీలు ప్రోటీన్ నుండి వస్తాయి మరియు 61% కొవ్వు నుండి వస్తాయి. రెక్కలలో, మాంసం లేదా కండరాల భాగాల కంటే చర్మం మరియు ఎముకలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి చికెన్ వింగ్ కొవ్వు నుండి కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి చాలా చర్మం కలిగి ఉంటాయి.