పిట్ట గుడ్లు అధిక కొలెస్ట్రాల్ చేయగలవు, ఇది నిజమా?

పిట్ట గుడ్లు శరీరానికి మంచి ప్రోటీన్. రుచికరమైన రుచితో పాటు, ఈ గుడ్లను కూడా వివిధ వంటలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, పిట్ట గుడ్లు కూడా మంచి పేరు తెచ్చుకుంటాయి ఎందుకంటే అవి కొలెస్ట్రాల్ పెరగడానికి కారణమవుతాయని భావిస్తున్నారు. ఇది నిజామా?

పిట్ట గుడ్లలో సంతృప్త కొవ్వు పదార్థం

పిట్ట గుడ్లు పిట్ట జాడి నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన గుడ్లు. మీరు దీన్ని తరచుగా సూప్‌లలో వంటి వివిధ రకాల వంటలలో కనుగొనవచ్చు. ఆకారం సాధారణ గుడ్డు కంటే చిన్నది, కాబట్టి మీరు ఒక భోజనంలో పెద్ద పరిమాణంలో తినవచ్చు. కానీ, ఒక్క నిమిషం ఆగు, ఈ గుడ్లు ఎక్కువగా తినడం కూడా మంచిది కాకపోవచ్చు.

పిట్ట గుడ్లు (5 గుడ్లు) వడ్డిస్తే 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 5 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. సాపేక్షంగా తక్కువ మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు దానిలోని కేలరీల సంఖ్యను కూడా చాలా తక్కువగా చేస్తుంది, ఇది ఒక సేవలో 71 కేలరీలు మాత్రమే.

అయినప్పటికీ, గుడ్లలో సంతృప్త కొవ్వు శాతం చాలా ఎక్కువ. 5 గుడ్లలో 1.6 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. ఈ మొత్తం కోడి గుడ్ల కన్నా ఎక్కువ, ఇందులో ఒక ధాన్యంలో 1.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది.

పిట్ట గుడ్లలో గుడ్డు తెలుపు కంటే ఎక్కువగా ఉండే గుడ్డు పచ్చసొన కంటెంట్ యొక్క నిష్పత్తి పిట్ట గుడ్లలో ఉండే సంతృప్త కొవ్వు మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ సంతృప్త కొవ్వు మీ శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది.

పిట్ట గుడ్లలోని సంతృప్త కొవ్వు కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక రక్తపోటును ప్రేరేపిస్తుందనేది నిజమేనా?

సంతృప్త కొవ్వు లేదా కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉన్నందున గుడ్లు తింటే తమ రక్తపోటు పెరుగుతుందని కొందరు భయపడవచ్చు. రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం వల్ల రక్తపోటు కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, దీనికి సుదీర్ఘ ప్రక్రియ పట్టవచ్చు.

పిట్ట గుడ్లలో శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే సాపేక్షంగా అధిక సంతృప్త కొవ్వు ఉన్నప్పటికీ, ఇది మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు రక్తపోటును పెంచదు.

కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మీకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక రక్తపోటును అనుభవించాల్సిన అవసరం లేదు. కొన్ని హార్మోన్లను తయారు చేయడానికి, విటమిన్ డిని ఉత్పత్తి చేయడానికి మరియు కణాలను నిర్మించడానికి శరీరానికి వాస్తవానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం. శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను ఉత్పత్తి చేసే కాలేయం, అన్ని కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆహారం నుండి రక్త కొలెస్ట్రాల్‌గా మార్చదు. శరీరం శారీరక పనులకు కొలెస్ట్రాల్ వాడకాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు దానిని రక్త కొలెస్ట్రాల్‌గా మారుస్తుంది.

కాబట్టి, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చా?

అయినప్పటికీ, ఆహారం నుండి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయికి ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రతిచర్య మారవచ్చు. కొంతమంది అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలను మాత్రమే తింటున్నప్పటికీ కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలను అనుభవిస్తారు. మరియు, మరికొందరు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తింటున్నప్పటికీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో గణనీయమైన పెరుగుదలను చూపించరు.

కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలు తిన్న తర్వాత అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను సులభంగా అనుభవించే వారిలో మీరు ఉంటే, మీరు తినే పిట్ట గుడ్ల సంఖ్యను పరిమితం చేయాలి. మీరు ఇప్పటికీ పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చు కానీ ఎక్కువ కాదు.