హోమ్ పోషకాల గురించిన వాస్తవములు ఆల్కలీన్ ఆహారాలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన
ఆల్కలీన్ ఆహారాలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

ఆల్కలీన్ ఆహారాలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

విషయ సూచిక:

Anonim

గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, ఆల్కలీన్ పిహెచ్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని మరియు వివిధ వ్యాధులను నివారించవచ్చని సూచించబడింది. PH స్థాయి (హైడ్రోజన్ సంభావ్యత) ఆల్కలీన్ లేదా ఆల్కలీన్ 7 విలువ కంటే ఎక్కువ విలువను కలిగి ఉన్న ఆమ్లత యొక్క డిగ్రీగా నిర్వచించబడింది, ఇక్కడ pH = 7 విలువ తటస్థ స్థితిని సూచిస్తుంది మరియు pH <7 ఒక ఆమ్ల స్థితిని సూచిస్తుంది. ఆల్కలీన్ పిహెచ్‌తో (ఆహారం మరియు పానీయాలతో సహా) వినియోగం శరీరం యొక్క పిహెచ్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది, శరీరం యొక్క పిహెచ్ (ఆల్కలీన్) ఎక్కువైతే మంచిది. అయితే ఆల్కలీన్ పిహెచ్ ఆరోగ్యానికి మంచిదని నిజమేనా?

పిహెచ్ స్థాయిలు మరియు శరీర ఆరోగ్యం మధ్య సంబంధం

ప్రాథమికంగా, ఆల్కలీన్ పిహెచ్‌తో వినియోగం శరీరంలోని పిహెచ్ స్థాయిని వినియోగ విధానం ప్రభావితం చేస్తుందనే on హ ఆధారంగా జరుగుతుంది. వివిధ మాంసాలు మరియు గుడ్ల వినియోగం శరీరాన్ని ఆమ్లంగా మారుస్తుందని భావిస్తారు, అయితే పండు, కాయలు మరియు కూరగాయలు వంటి ఆల్కలీన్ పిహెచ్‌తో వినియోగించడం మరియు ఆల్కలీన్ పిహెచ్‌తో నీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీర పిహెచ్ తటస్థంగా లేదా ఆల్కలీన్‌గా మారుతుంది.

కానీ వాస్తవానికి, శరీరం వివిధ అవయవాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి పాత్రలు మరియు విధులను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి యొక్క pH స్థాయిలను మారుస్తాయి, అంతేకాకుండా మొత్తం శరీర ఆరోగ్యం ప్రతి అవయవం యొక్క పనితీరుకు తోడ్పడే పోషకాల యొక్క సమర్ధతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, రక్తం యొక్క సాధారణ pH స్థాయి 7.35 నుండి 7.45 విరామంలో ఆల్కలీన్‌కు తటస్థంగా ఉంటుంది, అయితే ఇది కడుపు అవయవాలలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి pH స్థాయి 2 నుండి 3.5 లేదా చాలా ఆమ్లంగా ఉంటాయి. సాధారణ పరిమితికి మించి రక్తం లేదా కడుపు యొక్క పిహెచ్‌లో మార్పులు శరీర పనితీరు యొక్క సమతుల్యతకు భంగం కలిగిస్తాయి, అయితే ఇది కొన్ని వ్యాధి పరిస్థితుల వల్ల మాత్రమే సంభవిస్తుంది మరియు ప్రతిరోజూ తినే ఆహారం ద్వారా ప్రభావితం కాదు.

ఆల్కలీన్ పిహెచ్ పానీయాలు మరియు ఆహార పదార్థాల ప్రభావం శరీరంపై ఉంటుంది

సాధారణంగా, మానవ శరీరం యొక్క ఆరోగ్యంపై ఆల్కలీన్ పిహెచ్ వినియోగ విధానాల యొక్క ప్రయోజనాలు బలమైన శాస్త్రీయ పరిశోధన ఫలితాల నుండి ఆధారాలకు మద్దతు ఇవ్వలేదు మరియు ఆల్కలీన్ నమూనాలు శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయనడానికి చాలా తక్కువ ఆధారాలు ఉన్నాయి. విట్రో అధ్యయనంలో ఒకరు పిహెచ్ బ్యాలెన్సర్‌గా 8.8 పిహెచ్‌తో నీటి వినియోగం యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలను చూపవచ్చు (బఫర్) వ్యాధిలో యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లక్షణాలపై గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ (GERD) పెప్సిన్ అనే ఎంజైమ్ వల్ల కలుగుతుంది. ఈ అధ్యయనం ఇప్పటికీ ప్రారంభ దశ అధ్యయనం అయినప్పటికీ, మానవులలో సాధారణ తాగునీటి వినియోగం యొక్క పరిస్థితులలో దీనిని నిర్వహిస్తే దాని ప్రభావం భిన్నంగా ఉంటుంది.

ఆల్కలీన్ వినియోగ విధానం ఒక వ్యక్తిని పండ్లు మరియు వివిధ కూరగాయల వినియోగాన్ని పెంచడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఆహార రకాలను పరిమితం చేస్తుంది జంక్ ఫుడ్. ఎస్అదనంగా, ఆల్కలీన్ పిహెచ్‌తో త్రాగునీరు తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నట్లు నివేదికలు లేవు. కాబట్టి ఈ వినియోగ విధానం తినే ఆహారం యొక్క కూర్పు కారణంగా సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యానికి మంచిది, కానీ దానికి కారణమయ్యే పిహెచ్ స్థాయిలో మార్పులతో దీనికి సంబంధం లేదు.

ఆల్కలీన్ pH చుట్టూ ఉన్న అపోహలు

ఆల్కలీన్ పిహెచ్ వినియోగం గురించి ప్రధాన సమస్య ప్రయోజనాలు లేకపోవడం వల్ల కాదు, ఆల్కలీన్ పిహెచ్ వినియోగ విధానాల యొక్క ప్రయోజనాలకు సంబంధించి శాస్త్రీయ డేటాకు మద్దతు ఇవ్వని వివిధ తగని పురాణాలు మరియు సిద్ధాంతాల కారణంగా,

1. అపోహ: ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి ఆల్కలీన్ పిహెచ్ ఉంటుంది

ఇంతకు ముందు వివరించినట్లుగా, శరీరంలోని ప్రతి భాగం యొక్క pH దాని సాధారణ స్థాయిని కలిగి ఉంటుంది. శరీరం దాని పనితీరును నిర్వహించడానికి ఆమ్ల పిహెచ్ స్థాయిలు కూడా అవసరమవుతాయి, ఉదాహరణకు జీర్ణక్రియలను నిర్వహించడానికి కడుపులో, మరియు యోని కణజాలంలోని ఆమ్ల పిహెచ్ వివిధ ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఇది పిహెచ్ స్థాయి ఆల్కలీన్ అయినప్పుడు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది .

2. అపోహ: వినియోగ విధానాలు రక్తం యొక్క పిహెచ్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు మూత్రం ఆమ్లంగా మారుతుంది

వాస్తవానికి, ఆమ్లం మరియు ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను కాపాడటానికి శరీరానికి దాని స్వంత యంత్రాంగం ఉన్నందున ఇది జరగదు, మరియు ఈ యంత్రాంగం లేకుండా మన శరీరాల pH మనం తినే pH స్థాయిని అనుసరిస్తే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రాణాంతకం అవుతుంది. శరీరం రక్తం యొక్క pH ని 7.35 - 7.45 మధ్య ఉండిపోతుంది, ఎందుకంటే రక్తప్రవాహంలో ఆమ్ల పరిస్థితులు చాలా త్వరగా నష్టాన్ని మరియు మరణాన్ని కలిగిస్తాయి. అదనంగా, మూత్రం ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యానికి పేలవమైన సూచిక, ఇతర అవయవాల pH తో సంబంధం లేని వివిధ పదార్ధాల వల్ల మూత్రం ఆమ్లమవుతుంది.

3. అపోహ: ఆమ్లమైన ఆహారాలు బోలు ఎముకల వ్యాధిని రేకెత్తిస్తాయి

ఈ సిద్ధాంతం ఆధారంగా, ప్రోటీన్ యొక్క మూలాలు అయిన మాంసం, చికెన్, గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఆహార వనరుల నుండి పొందగలిగే కాల్షియం వంటి ఆమ్ల ఆహారాలను నివారించడం ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. కానీ వాస్తవానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి ఉపయోగపడే బాడీ బిల్డర్లలో ప్రోటీన్ ఒకటి. అదనంగా, ఆమ్ల పరిస్థితులు, ఆహారం నుండి మరియు శరీర స్థితి నుండి, బోలు ఎముకల వ్యాధికి దారితీస్తాయనడానికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు.

4. అపోహ: ఆహారం వల్ల చాలా ఆమ్లంగా ఉండే శరీర పరిస్థితులు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతాయి

వాస్తవానికి, క్యాన్సర్ కణాలు ఆమ్లమైనవి మరియు శరీరం యొక్క pH స్థాయిని ఆమ్లంగా మారుస్తాయి, కానీ శరీరం యొక్క ఆమ్లత్వం క్యాన్సర్ పెరగడానికి కారణమవుతుందని దీని అర్థం కాదు. వినియోగం సరళి కారణంగా శరీరం కూడా చాలా ఆమ్లంగా మారదు ఎందుకంటే దీనికి ఒక విధానం ఉంది హోమియోస్టాసిస్ ఆమ్లం మరియు బేస్. అదనంగా, ఆల్కలీన్ పరిస్థితులలో కూడా క్యాన్సర్ పెరుగుతుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.

సమతుల్య పిహెచ్ స్థాయిలు ఆరోగ్యానికి మంచివి

శరీరానికి ఆల్కలీన్ పిహెచ్ స్థాయిల యొక్క ప్రయోజనాలకు సంబంధించి బలమైన ఆధారాలు లేకపోవటంతో పాటు, మాంసం మరియు గుడ్లు వంటి ఆమ్లాల మూలంగా ఉండే ఆహార వనరులను తగ్గించడం శరీరంపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతుందని నిరూపించబడలేదు మరియు శరీరానికి మాత్రమే లోపం ఏర్పడుతుంది శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ మరియు వివిధ ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు. ఆల్కలీన్ పిహెచ్ స్థాయి ఆహారం మరియు పానీయాలు గణనీయమైన ఆరోగ్య ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు, అంతేకాకుండా, WHO సిఫారసు చేసిన నీటి వినియోగం తటస్థానికి దగ్గరగా లేదా 7. పిహెచ్ స్థాయిని కలిగి ఉన్న నీరు. ఆమ్ల మరియు ఆల్కలీన్ రెండింటికీ ఎక్స్‌ట్రీమ్ పిహెచ్ స్థాయిలు హానికరం ఆరోగ్యం.

ఆల్కలీన్ ఆహారాలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

సంపాదకుని ఎంపిక