ధా మరియు ఎపా అంటే ఏమిటి మరియు అవి పిల్లలకు ఎంత మంచివి?

ఒమేగా -3 లు అందరికీ తెలిసిన పోషకాలు. ఒమేగా -3 లు చేప నూనె మరియు జనపనార నూనె వంటి ఆహార పదార్ధాల నుండి పొందగల అనేక రకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒమేగా -3 యొక్క రెండు సాధారణ రకాలు DHA మరియు EPA. దీన్ని మరింత స్పష్టంగా అర్థం చేసుకోవడానికి, ఈ కథనాన్ని చదవండి.

DHA అంటే ఏమిటి?

ఒమేగా -3 సమూహానికి చెందిన కొవ్వు ఆమ్లం డోకోసాహెక్సేనోయిక్ ఆమ్లం కోసం DHA తక్కువగా ఉంటుంది. మెదడు యొక్క కూర్పులో కొవ్వు ఉంటుంది, వీటిలో నాలుగింట ఒక వంతు DHA చే ఉత్పత్తి అవుతుంది. మెదడు యొక్క నిర్మాణాన్ని విశ్లేషించేటప్పుడు, శాస్త్రవేత్తలు DHA న్యూరాన్ల పొర నిర్మాణంలో భాగమని కనుగొన్నారు.

మెదడు (తెలివితేటలు) మరియు రెటీనాలో (మొత్తం కంటి దృష్టి) బూడిదరంగు పదార్థంలో DHA పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. DHA న్యూరాన్‌లను సున్నితం చేస్తుంది, ఇది సమాచారాన్ని త్వరగా మరియు కచ్చితంగా తెలియజేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు న్యూరాన్లు మరియు గ్లూకోజ్ రవాణాదారుల ఏర్పాటుకు సహాయపడతాయి. మెదడు పనితీరుకు సహాయపడే ప్రధాన పోషకాలు ఇవి.

సరైన కంటి పనితీరు మరియు నాడీ వ్యవస్థ అభివృద్ధికి DHA కూడా అవసరం. జంతు అధ్యయనాలు DHA నాడీ వ్యవస్థలో ఉన్నట్లు కనుగొన్నాయి, ఉదాహరణకు కంటి మరియు మెదడు యొక్క రెటీనాలో.

బాల్యంలో DHA లోపం తక్కువ ఇంటెలిజెన్స్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. పసిపిల్లల నుండి 8-9 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలను పర్యవేక్షించిన యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, పాలిచ్చే మరియు తగినంత DHA పొందే పిల్లలు ఆవు పాలను తినిపించిన మరియు తగినంత DHA పొందని పిల్లల కంటే గణాంకపరంగా 8.3 పాయింట్లు సాధించారు.

EPA అంటే ఏమిటి?

EPA అంటే ఐకోసాపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం, దీనిని "బ్లడ్ ప్యూరిఫైయర్" అని కూడా పిలుస్తారు. రక్తంలో ప్రోస్టాగ్లాండిన్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడటమే EPA యొక్క ప్రధాన ప్రభావం అని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. ఈ రకమైన ప్రోస్టాగ్లాండిన్ ప్లేట్‌లెట్ నిర్మాణాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది థ్రోంబోసిస్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు నివారిస్తుంది. ఈ ప్రోస్టాగ్లాండిన్లు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను కూడా తగ్గిస్తాయి మరియు రక్త స్నిగ్ధతను తగ్గిస్తాయి.

EPA అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, అథెరోస్క్లెరోటిక్ గుండె జబ్బుల నివారణ మరియు చికిత్సలో EPA సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

DHA మరియు EPA సప్లిమెంట్ల ప్రాముఖ్యత

శిశువు అభివృద్ధికి దీర్ఘకాలిక DHA భర్తీ చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, నిజం ఏమిటంటే, ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో పిల్లలు సిఫార్సు చేసిన స్థాయిల కంటే చాలా తక్కువ స్థాయిలో రోజువారీ DHA సప్లిమెంట్లను పొందుతారు.

FAO సిఫార్సులు, WHO (2010):