శరీర ఆరోగ్యానికి పొడవైన బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు

లాంగ్ బీన్స్ ఖచ్చితంగా ఇండోనేషియన్లకు విదేశీ అనిపించే కూరగాయల పేరు కాదు. కానీ 75 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు పెరిగే ఈ కూరగాయల పోషక విలువలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి పెద్దగా తెలియదు. ప్రసరించే పురాణం ప్రకారం, పొడవైన బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే రొమ్ములను పెంచుతుంది. ఇది నిజమా? మీ ఆరోగ్యానికి స్ట్రింగ్ బీన్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

పొడవైన బీన్స్‌లో ఉండే పోషక విలువలు ఏమిటి?

100 గ్రాముల పొడవైన బీన్స్‌లో, ఇందులో 47 కేలరీలు, 4 గ్రాముల సోడియం (రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో 0%), మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ల 8 గ్రాములు (రోజువారీ విలువలో 2%) మరియు 3 గ్రాముల ప్రోటీన్ (5%) రోజువారీ సిఫార్సు యొక్క). తాజా స్ట్రింగ్ బీన్స్ ఫోలేట్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. 100 గ్రాముల పొడవైన బీన్స్కు 62 mg లేదా ఫోలేట్ యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 15% ఉంటుంది. ఫోలేట్, విటమిన్ బి 12 తో కలిసి, DNA సంశ్లేషణ మరియు కణ విభజనలో ముఖ్యమైన భాగం.

అదనంగా, తాజా లాంగ్ బీన్స్ శరీరానికి ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది, అవి విటమిన్ సి, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు బీటా కెరోటిన్. లాంగ్ బీన్స్ మీ రోజువారీ అవసరాలలో 31 శాతం తీర్చడానికి తగినంత విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది, ఇది సుమారు 19 మిల్లీగ్రాములు. విటమిన్ సి ఒక శక్తివంతమైన నీటిలో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్, మరియు మీ విటమిన్ సి తీసుకోవడం కలిసినప్పుడు, ఇది సంక్రమణతో పోరాడటానికి మరియు రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను నిర్వహించడానికి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

లాంగ్ బీన్స్ కూడా విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. 100 గ్రాముల పొడవైన బీన్స్‌లో 865 IU విటమిన్ ఎ (రోజువారీ అవసరాలలో 16%) ఉంటుంది, మరియు ఈ మొత్తం లిమా బీన్స్ మరియు గ్రీన్ బీన్స్ వంటి ఇతర చిక్కుళ్ళు కుటుంబాల కంటే ఎక్కువ. లోతైన చర్మ పొర కణజాలం యొక్క బలాన్ని కాపాడుకోవడంలో, స్కిన్ టోన్‌ను ప్రకాశవంతం చేయడంలో మరియు రాత్రి సమయంలో దృష్టి నాణ్యతను పదును పెట్టడంలో విటమిన్ ఎ పాత్ర పోషిస్తుంది.

అవసరమైన పోషకాలు మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, ఇనుము, రాగి, మాంగనీస్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం వంటి శరీరానికి మంచి అనేక ఖనిజాలను పొడవైన బీన్స్ మీకు అందిస్తుంది.

అప్పుడు, ఆరోగ్యానికి పొడవైన బీన్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

లాంగ్ బీన్స్ తరచుగా లోడె మరియు ఆచ్, టేంపే వంటి సూప్ వంటకాలకు కదిలించు-వేయించే కూరగాయలుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. రుచి రుచికరమైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఇది నాలుకను కదిలిస్తుంది, కాని మొదట శరీర ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పొడవైన బీన్స్ యొక్క 8 ప్రయోజనాలను పరిగణించండి.

1. stru తు నొప్పి నుండి ఉపశమనం

బెస్ట్ హెల్త్ మ్యాగజైన్ నివేదించిన క్లినికల్ ట్రయల్ లో, ఆహారం నుండి మాంగనీస్ అధిక మోతాదులో తీసుకున్న మహిళలు కడుపు తిమ్మిరి యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రత మరియు తక్కువ మాంగనీస్ తిన్న సమూహం కంటే మెరుగైన మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచారు.

2. ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన చర్మం

విటమిన్ సి అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల ముడతలు కనిపిస్తాయి, పొడి చర్మం మరియు ఎరుపును నయం చేస్తుంది మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది. శరీరంలోని వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి విటమిన్ సి పనిచేస్తుండటం దీనికి కారణం, ఇది చర్మానికి మాత్రమే కాకుండా కండరాలు, స్నాయువులు, రక్త నాళాలు మరియు స్నాయువుల బలానికి కూడా ముఖ్యమైనది.

విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారం చర్మ క్యాన్సర్ రాకుండా నిరోధించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

3. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది

పొడవైన బీన్స్‌లో కనిపించే కరిగే ఫైబర్ చెడు ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పొడవైన బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు మంట మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయని నిరూపించబడ్డాయి - ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. పొడవైన బీన్స్ (100 గ్రాములు) వడ్డించడం మీ రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలలో 12 శాతం వరకు అందిస్తుంది.

4. క్యాన్సర్‌ను నివారించండి

పొడవైన బీన్స్‌లో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు రిబోఫ్లేవిన్‌లతో సహా మొక్కల ఆధారిత యాంటీఆక్సిడెంట్ల శ్రేణి ఉంటుంది. ఆస్ట్రేలియాలోని డీకిన్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి మానవ రొమ్ము మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ (కొలొరెక్టల్) కణ నమూనాల అధ్యయనం ఈ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించడంలో రెండు సమ్మేళనాల మధ్య సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాన్ని చూపించింది.

అదనంగా, పొడవైన బీన్స్‌లో అధిక ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది. ఫోలిక్ యాసిడ్ లోపం పెద్దప్రేగు, రొమ్ము, గర్భాశయ, lung పిరితిత్తుల మరియు మెదడు క్యాన్సర్‌కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉన్నట్లు నివేదించబడింది. ఫోలేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నివారించగలదని ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి. 900 ఎంసిజి ఫోలిక్ ఆమ్లం రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 30 శాతం తగ్గిస్తుంది.

5. ఫ్రీ రాడికల్స్ ఆఫ్ వార్డ్

విటమిన్ సి యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజ్, కాలుష్యం మరియు విష రసాయనాలను నివారిస్తుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క నిర్మాణం గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు ఆర్థరైటిస్ వంటి అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. చికిత్స చేయని ఉమ్మడి మంట గౌట్ యొక్క సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

గౌట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి లాంగ్ బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా మంచివి. శరీరంలోని అధిక యూరిక్ ఆమ్లం కీళ్ళలో స్ఫటికీకరణను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది సాధారణంగా బొటనవేలును ప్రభావితం చేస్తుంది. 1000-1499 మి.గ్రా వరకు విటమిన్ సి తగినంతగా తీసుకునేవారు యూరిక్ యాసిడ్ ప్రమాదాన్ని 31 శాతం తగ్గించినట్లు నివేదించారు.

6. రొమ్ములను పెంచడం

ఫార్మసీ ఫ్యాకల్టీ, గడ్జా మాడా విశ్వవిద్యాలయం నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనం రొమ్ములను విస్తరించడానికి లాంగ్ బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలను నివేదించింది. పొడవైన బీన్స్‌లో మొక్కలలో లభించే ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు, సహజ ఈస్ట్రోజెన్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి కాబట్టి దీనికి కారణం. ఇతర ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ సమ్మేళనాలు ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఐసోఫ్లేవోన్లు.

పరిశోధకుల ఫలితాల ఆధారంగా, పొడవైన బీన్స్‌లో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు ఉండటం వల్ల ఈస్ట్రోజెన్ గ్రాహకాలతో జతచేయబడినప్పుడు రొమ్ములోని ఎపిథీలియల్ కణాల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది చివరికి రొమ్ము పరిమాణం అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఏదేమైనా, ఈ అధ్యయనం యొక్క స్వభావం గట్టిగా నియంత్రించబడిన ప్రయోగశాలలో పొడవైన బీన్ సారం ద్వారా ప్రభావితమైన ఎపిథీలియల్ సెల్ కణజాల నమూనాలను పరీక్షించడానికి మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది.

7. గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడం

పొడవైన బీన్ సారాలను పరిశీలించిన మరో అధ్యయనంలో ఈ సన్నని, ఆకుపచ్చ కూరగాయలో యాంటీహైపెర్గ్లైసీమిక్ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయని కనుగొన్నారు - ఉద్దీపనలకు శరీర సున్నితత్వాన్ని తగ్గించడం ద్వారా నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. ఓరల్ గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ టెస్ట్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించే ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఏదేమైనా, ఈ పరిశోధన ఇప్పటికీ ప్రయోగశాల ఎలుక పరీక్షలకు మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది, మానవులలో పొడవైన బీన్స్ యొక్క అదే ప్రయోజనాలను నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరం.

8. బేబీ న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాలను నివారించండి

పిల్లలలో శారీరక జనన లోపాలు మరియు గుండె లోపాలు ఫోలేట్ లోపం వల్ల ఏర్పడతాయి. సంతానోత్పత్తి మరియు గర్భధారణ సమయంలో మీ ఆహారంలో ఫోలిక్ యాసిడ్ తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల నవజాత శిశువులలో స్పినా బిఫిడా మరియు అనెన్స్‌ఫాలీ వంటి జనన గొట్టపు లోపాలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. DNA ప్రతిరూపణ మరియు పిండం కణాల పెరుగుదలకు ఫోలేట్ అవసరం. ఫోలేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాల అవకాశాన్ని 26 శాతం వరకు తగ్గిస్తాయి.