ట్యూనా వంటకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి, రుచికరమైనవి మరియు తయారు చేయడం సులభం

చేపలు తినడం మీరు పండించవలసిన ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు. కారణం, చేపలలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మెదడు తెలివితేటలను పెంచడం మొదలుకొని గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం వరకు. వివిధ రకాల చేపలలో, జీవరాశి ఎక్కువగా వినియోగించే మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపలలో ఒకటి. మీరు విసుగు చెందకుండా ఉండటానికి, ఈ క్రింది ట్యూనా రెసిపీతో వివిధ ప్రాసెస్ చేసిన చేపలను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలు

ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది

ట్యూనా అనేది ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే చేప. శరీరంలో, ప్రోటీన్ శరీరానికి బిల్డింగ్ బ్లాక్‌గా పనిచేస్తుంది, ఎంజైమ్‌లు మరియు హార్మోన్ల ఏర్పాటుకు సహాయపడుతుంది, అలాగే కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పాటు శక్తి నిల్వలు కూడా ఉంటాయి. మీకు ప్రోటీన్ లోపం ఉంటే, మీ శరీరం రాజీపడే రోగనిరోధక శక్తిని, అలసటను సులభంగా అనుభవిస్తుంది మరియు గాయాలు నెమ్మదిగా నయం అవుతాయి.

మంటను తగ్గిస్తుంది

ట్యూనాలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నివారించకపోతే లేదా చికిత్స చేయకపోతే, మంట క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఈ కారణంగా, ట్యూనా తినడం మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు వ్యాధిని నివారించడానికి మీరు చేసే ప్రయత్నాల్లో ఒకటి.

మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

ట్యూనాలో మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే పోషకాలు చాలా ఉన్నాయి. నియాసిన్, ఉదాహరణకు, వయస్సు కారణంగా అల్జీమర్స్ మరియు జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ట్యూనాలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు వివిధ మానసిక ఆరోగ్య సమస్యల నుండి కాపాడుతుంది.

ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలతో పాటు, మీరు పాదరసం కంటెంట్‌ను కూడా పరిగణించాలి. నిజమే, అన్ని రకాల ట్యూనాల్లో చాలా పాదరసం ఉండదు, కానీ గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలలో ట్యూనా వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం ఇంకా అవసరం.

ట్యూనా ఫిష్ రెసిపీ వైవిధ్యాలు

1. నువ్వుల బాలూర్ ట్యూనా కోసం రెసిపీ

మూలం: వైడ్ ఓపెన్ ఈట్

పదార్థాలు

• 60 మి.లీ జపనీస్ సోయా సాస్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బియ్యం వెనిగర్
• సన్నగా ముక్కలు చేసిన ట్యూనా యొక్క 4 ముక్కలు (250 గ్రా)
• 125 గ్రాముల నువ్వులు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• వాసాబి పేస్ట్

ఎలా చేయాలి

1. ఒక చిన్న గిన్నె తీసుకొని సోయా సాస్, నిమ్మరసం, తేనె మరియు నువ్వుల నూనె జోడించండి.
2. రెండు మిశ్రమాలను విభజించండి. అప్పుడు, సాస్ కోసం గందరగోళాన్ని, ఒక భాగం బియ్యం వెనిగర్ పోయాలి. రంగు వేయడానికి ఒక భాగం మిగిలి ఉంది.
3. నువ్వులను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
4. ముంచిన ద్రావణంలో ట్యూనాను ముంచండి.
5. అన్ని ముక్కలు పూర్తిగా కప్పే వరకు చేపలను నువ్వుల వంటకంలో వేయండి.
6. ఆలివ్ నూనెను నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో, అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి.
7. పాన్లో చేపలను ఉంచండి, 30 సెకన్ల పాటు కూర్చునివ్వండి.
8. దాన్ని తిప్పండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు తిరిగి రండి.
9. తొలగించి వాసాబి సాస్ మరియు పేస్ట్ తో సర్వ్ చేయండి.

2. ట్యూనా మార్తాబాక్ రెసిపీ

మూలం: Hargaa.id

పదార్థాలు

• 15 రెడీ-టు-యూజ్ మార్తాబాక్ తొక్కలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు సన్నగా ముక్కలు చేసిన వసంత ఉల్లిపాయలు
• 250 gr ట్యూనా మాంసం, ఆవిరితో చూర్ణం లేదా ముక్కలు చేయాలి
• 3 కోడి గుడ్లు, క్లుప్తంగా కొట్టండి
• వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి తగినంత ఆలివ్ నూనె
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు చిన్న డైస్డ్ ఉల్లిపాయలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ రెడీ-టు-యూజ్ కూర

ఎలా చేయాలి

1. నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో నూనె వేడి చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయలు మరియు సువాసన వచ్చేవరకు తెల్లగా వేయాలి.
2. తురిమిన ట్యూనా, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కరివేపాకు మసాలా దినుసులు జోడించండి.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. తొలగించి హరించడం.
4. ట్యూనా కదిలించు ఫ్రైలో లీక్స్ మరియు కొట్టిన గుడ్డు ఎంటర్ చేసి, బాగా కదిలించు.
5. మార్టింగ్‌బాక్ చర్మాన్ని కట్టింగ్ బోర్డు మీద వేయండి.
6. ట్యూనా ఫిష్ మిశ్రమంతో నింపండి, కవరు ఆకారంలో మడవండి.
7. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద వేడి నూనెలో వేయించాలి.
8. Pick రగాయ దోసకాయ మరియు పక్షి కంటి మిరపకాయలతో వేడిగా వడ్డించండి.

3. సాటెడ్ ట్యూనా కోసం రెసిపీ

మూలం: ఇది ఇండోనేషియా మాత్రమే

పదార్థాలు

• 250 గ్రాముల తాజా జీవరాశి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• సాటింగ్ కోసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిస్సార ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి ముక్కలు
• 3 కొవ్వొత్తులు
• As టీస్పూన్ రొయ్యల పేస్ట్
• 2 సన్నగా ముక్కలు చేసిన సున్నం ఆకులు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
• 2 ఎర్ర మిరపకాయలు, మెత్తగా ముక్కలు
• టీస్పూన్ చక్కెర

ఎలా చేయాలి

1. నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ, తెలుపు, హాజెల్ నట్, మెత్తని రొయ్యల పేస్ట్ వేయాలి.
2. తాజా ట్యూనా, ముక్కలు చేసిన సున్నం ఆకులు మరియు సున్నం రసం యొక్క చిన్న ఘనాల జోడించండి.
3. ట్యూనా రంగు మారే వరకు వేయించాలి.
4. ఎరుపు మిరప ముక్కలు మరియు చక్కెరను నమోదు చేయండి.
5. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేపలు బాగా కలిసే వరకు మళ్ళీ వేయించాలి.
6. తీసివేసి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయాలి.

x