విషయ సూచిక:
- తీవ్రత ఆధారంగా కాలిన గాయాలు
- కాలిన ఆహారం ఏమిటి?
- కాలిన గాయాలు ఉన్న వ్యక్తి ఎందుకు కాలిన ఆహారం తీసుకోవాలి?
- కాలిన ఆహారంలో తప్పనిసరి ఆహారాలు ఏమిటి?
- ప్రోటీన్
- కార్బోహైడ్రేట్
- కొవ్వు
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
కాలిన గాయాలు చర్మంపై వేడిగా ఉండటం వల్ల పుండ్లు, తద్వారా చర్మాన్ని కాల్చి గాయాలను వదిలివేస్తాయి. ప్రపంచంలో, కాలిన గాయాలు ప్రజారోగ్య సమస్య, ఎందుకంటే వారు అనుభవించిన కాలిన గాయాల కారణంగా 265 వేల మంది మరణించారని అంచనా. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ప్రకారం, చాలా తరచుగా కాలిన గాయాలు అనుభవించే సమూహం పిల్లలు. 1 నుండి 9 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలకు అధిక మరణాల రేటుకు 11 వ కారణం కాలిన గాయాలు మరియు పిల్లలలో వైకల్యం లేదా శారీరక వైకల్యానికి 5 వ కారణం.
తీవ్రత ఆధారంగా కాలిన గాయాలు
శరీరంపై వేడి ప్రభావం యొక్క లోతు ఆధారంగా కాలిన గాయాలు వర్గీకరించబడతాయి, దీనిని కాలిన గాయాల డిగ్రీ అంటారు, అవి:
డిగ్రీ I., చర్మం యొక్క బయటి ఉపరితలంపై లేదా చర్మం యొక్క బాహ్యచర్మంలో సంభవించే కాలిన గాయాలు మరియు రక్త నాళాల వెడల్పుతో పాటు బర్న్ ఎర్రగా, పొడిగా కనిపిస్తుంది మరియు నొప్పి లేదా దహనం కలిగిస్తుంది. సూర్యుడికి ఎక్కువ సమయం బహిర్గతం కావడం ఒక ఉదాహరణ.
డిగ్రీ II, బాహ్యచర్మం మరియు చర్మ చర్మంలో సంభవించే కాలిన గాయాలు మరియు చర్మం కింద రక్త నాళాలు పేరుకుపోయి గట్టిపడతాయి. గ్రేడ్ II లో, కాలిన గాయాలు ఎరుపు, బాధాకరమైనవి, వాటిలో వాపు ద్రవంతో నిండి ఉంటాయి.
డిగ్రీ III, ఈ మూడవ డిగ్రీ బర్న్లో, వేడి చర్మపు లోతైన ఉపరితలం వరకు కాలిపోతుంది, అవి సబ్కటానియస్ కణజాలం. మీరు థర్డ్ డిగ్రీ కాలిన గాయాలతో బాధపడుతుంటే, ఆ వ్యక్తి అన్ని చర్మ మరియు కండరాల కణాలకు, అలాగే గడ్డకట్టడం ఎదుర్కొంటున్న రక్త నాళాలకు నష్టం కలిగిస్తుందని చెప్పవచ్చు.
గ్రేడ్ IV, కాలిన గాయాలు మరింత తీవ్రమవుతాయి మరియు కండరాలు, స్నాయువులు మరియు ఎముకలు వంటి శరీర కణజాలాలను దెబ్బతీస్తాయి. రోగికి ఎటువంటి రుచి కనిపించదు ఎందుకంటే ఈ దశలో నష్టం నాడీ కణాలకు చేరుకుంది.
కాలిన ఆహారం ఏమిటి?
ఆహారం మరియు పానీయాలు కాలిన గాయాల మాదిరిగానే ఒక వ్యాధి చికిత్సకు పరోక్షంగా సహాయపడే మందులు. వైద్యం మరియు పునరుద్ధరణకు సహాయపడటానికి బర్న్ రోగులకు ఆహార వనరుల ఎంపిక మరియు సరైన ఆహార ఏర్పాట్లు అవసరం. వాస్తవానికి, చికిత్స ప్రక్రియలో ఆహారం ప్రధాన is షధం అని చెప్పవచ్చు. సాధారణంగా, కాలిన గాయాలు ఉన్నవారు చాలా శక్తిని కోల్పోయారు, అందువల్ల వారికి ఇచ్చే ఆహారం శక్తి మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండాలి. కాబట్టి, బర్న్ రోగులు రోజుకు కనీసం 2500 కేలరీలు తినాలి అని ఆశ్చర్యపోకండి.
కాలిన గాయాలు ఉన్న వ్యక్తి ఎందుకు కాలిన ఆహారం తీసుకోవాలి?
సరైన ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడం బర్న్ రోగుల నుండి పోగొట్టుకున్న శక్తిని పునరుద్ధరించడమే కాక, కణజాల నష్టాన్ని సరిచేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. మంచి ఆహారం లేకుండా, బర్న్ రోగులు చాలా క్లిష్టంగా మారతారు, శక్తి లేకపోవడం మరియు ఫలితంగా కణజాల నష్టం మరింత తీవ్రమవుతుంది. ఆహారం యొక్క సదుపాయం మరియు కూర్పు కూడా కాలిన గాయాల స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఎక్కువ కాలిన గాయాలు, పోషకాల అవసరం ఎక్కువ.
కాలిన ఆహారంలో తప్పనిసరి ఆహారాలు ఏమిటి?
బర్న్ రోగులకు సాధారణ పోషక అవసరాలు క్రిందివి:
ప్రోటీన్
కాలిన గాయాలు ఉన్న రోగులు దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని మరమ్మతు చేయడంలో తగినంత ప్రోటీన్ను కోరుకుంటారు. కణజాల నష్టం వల్ల శరీరంలో చాలా ప్రోటీన్ పోతుంది. అదనంగా, బర్న్ రోగులు కూడా చాలా శక్తిని కోల్పోతారు మరియు ఇది శరీరాన్ని ప్రోటీన్ను ప్రధాన శక్తి వనరుగా చేస్తుంది, తద్వారా బర్న్ రోగి శరీరంలో ప్రోటీన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇండోనేషియా డైటీషియన్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, ఒక రోజులో బర్న్ రోగులకు అవసరమైన ప్రోటీన్ మొత్తం కేలరీల అవసరంలో 20-25% ఉంటుంది. ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చకపోతే, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థలో తగ్గుదలకు కారణమవుతుంది, కండరాల ద్రవ్యరాశిని కోల్పోతుంది మరియు వైద్యం ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
కార్బోహైడ్రేట్
కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెర యొక్క మూలం, శరీరం శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరుగా ఉపయోగిస్తుంది. కాలిన గాయాలను నయం చేసే ప్రక్రియకు పెద్ద మొత్తంలో శక్తి అవసరం, అందువల్ల దీనికి మద్దతు ఇవ్వడానికి శరీరం నుండి తగినంత శక్తి అవసరం. శక్తి యొక్క మూలం కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తుంది, కాబట్టి బర్న్ రోగులకు ఒక రోజులో మొత్తం కేలరీల నుండి 50 నుండి 60 శాతం కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరం. బర్న్ రోగి యొక్క అవసరాలు 2500 కేలరీలు అయితే, ఒక రోజులో తప్పనిసరిగా తీసుకోవలసిన కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం 312 నుండి 375 గ్రాములు. కార్బోహైడ్రేట్లు తీర్చకపోతే, ఉత్పత్తి చేయబడిన శక్తి తగ్గుతుంది, లేదా శరీరం ప్రోటీన్ యొక్క మూలాన్ని కూడా తీసుకుంటుంది - ఇది కార్బోహైడ్రేట్లకు బదులుగా, శక్తి వనరుగా, కణజాల మరమ్మత్తు చేయాలి.
కొవ్వు
బర్న్ రోగులకు కొవ్వు అవసరాలు ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల మాదిరిగా ఉండవు. వైద్యం ప్రక్రియ కోసం శరీరానికి కొవ్వు అవసరం మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను పెంచడానికి అదనపు శక్తి నిల్వలు. కానీ ఎక్కువ కొవ్వు తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి చెడుగా ఉంటుంది. అధిక కొవ్వు శరీరంలో మంటను కలిగిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గిస్తుంది, వైద్యం మరింత కష్టతరం చేస్తుంది. ఒక రోజులో అవసరమైన కొవ్వు మొత్తం మొత్తం కేలరీలలో 15-20%. కొవ్వు మంచి వనరులను తినడం మంచిది, అవి గింజలు, అవోకాడో, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు చేపలు వంటి అసంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి స్థూల పోషకాలు మాత్రమే కాకుండా, వివిధ సూక్ష్మపోషకాలు కూడా అవసరం. బర్న్ రోగులకు అధిక మొత్తంలో విటమిన్లు ఎ, బి, సి, డి ఇవ్వడం మంచిది. అదనంగా, ఇనుము, జింక్, సోడియం, పొటాషియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం కూడా తగినంత పరిమాణంలో అవసరమయ్యే ఖనిజాలు. గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, చర్మం లేని చికెన్ వంటి ఆహారాలు విటమిన్ ఎ, ఇనుము మరియు జింక్ యొక్క మంచి వనరులు. ఇంతలో, విటమిన్ సి వివిధ పండ్ల నుండి పొందవచ్చు.
ఇంకా చదవండి
- ఎగ్జాస్ట్ లేదా ఐరన్ బర్న్స్ కోసం దీన్ని చేయవద్దు
- లాలాజలం గాయాలు, అపోహ లేదా వాస్తవాన్ని నయం చేస్తుంది?
- కంటి చుక్కలు అవసరమయ్యే 12 షరతులు
x
