విషయ సూచిక:
- ముడి పాలు అంటే ఏమిటి?
- గర్భిణీ స్త్రీలు పచ్చి పాలు తాగగలరా?
- గర్భిణీ స్త్రీలు పచ్చి పాలు తాగితే కలిగే నష్టాలు ఏమిటి?
పాలు తాగడం గర్భిణీ స్త్రీల శక్తి మరియు పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి ఒక పూరకంగా మాత్రమే కాకుండా, పిండానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర ఉంది. కానీ, ముడి పాలు గురించి, గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది సురక్షితమేనా?
ముడి పాలు అంటే ఏమిటి?
ముడి పాలు లేదా ముడి పాలు ఆవులు, మేకలు, గొర్రెలు లేదా ఇతర పాడి జంతువుల నుండి పాలు ప్రాసెస్ చేయని లేదా పాశ్చరైజ్ చేయబడలేదు. పాశ్చరైజేషన్ అనేది తాపన ప్రక్రియ, ఇది 70-75 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత నుండి కొన్ని సెకన్ల వరకు పాలలో వ్యాధిని కలిగించే చెడు బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి.
పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియలో కోల్పోయిన అవసరమైన పోషకాలను నిలుపుకోవటానికి పాడి జంతువుల నుండి నేరుగా తీసుకునే ముడి పాలను చాలా మంది భావిస్తారు. ముడి పాలు జీర్ణం కావడం సులభం, మరియు సహజంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది అని చెప్పేవారు కూడా ఉన్నారు.
అయినప్పటికీ, ముడి పాలలో బ్యాక్టీరియా ఉండే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరించారు. ముడి పాలు హానికరమైన బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర సూక్ష్మక్రిములను మోయగలవు, ఇవి మీకు విరేచనాలు, కడుపు తిమ్మిరి మరియు వాంతికి కూడా ఎక్కువ అవకాశం కలిగిస్తాయి. అరుదైన సందర్భాల్లో, పచ్చి పాలు తీసుకోవడం మూత్రపిండాలను కూడా చికాకుపెడుతుంది, పక్షవాతం మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతుంది.
సంవిధానపరచని పాలను తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఫుడ్ కంట్రోల్ ఏజెన్సీ (ఎఫ్ఎస్ఏ లేదా ది ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ) హెచ్చరించింది. అంతేకాకుండా, పాశ్చరైజ్డ్ పాలను తినేవారి కంటే ముడి పాలు ప్రజలు అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం ఉందని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు పచ్చి పాలు తాగగలరా?
స్పష్టంగా, సమాధానం కాదు. గర్భిణీ స్త్రీలు ముడి, సంవిధానపరచని లేదా పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు తాగడం సురక్షితం కాదు. అందువల్ల, గర్భిణీ స్త్రీలు ఈ రకమైన పాలను మరియు పాశ్చరైజ్ చేయని పాలతో తయారైన ఆహార ఉత్పత్తులను కూడా తినవద్దని సూచించారు.
గర్భిణీ స్త్రీలు మాత్రమే కాదు, సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (సిడిసి), యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్డిఎ) మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అగ్రికల్చర్ డిపార్ట్మెంట్ ప్రకారం, పిల్లలు మరియు పిల్లలు కూడా ముడి, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలను తినకుండా తీవ్రంగా నిరుత్సాహపరుస్తున్నారు. అధిక ప్రమాదం. ప్రాణాంతకమయ్యే తీవ్రమైన అనారోగ్యం.
గర్భిణీ స్త్రీలు పచ్చి పాలు తాగితే కలిగే నష్టాలు ఏమిటి?
అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్ కూడా పచ్చి పాలు తాగే గర్భిణీ స్త్రీలకు టాక్సోప్లాస్మోసిస్ ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉందని చెప్పారు. టాక్సోప్లాస్మోసిస్ అనేది పరాన్నజీవుల వల్ల కలిగే మానవ సంక్రమణటాక్సోప్లాస్మా గోండి. ఈ పరాన్నజీవులు గర్భిణీ స్త్రీలపై దాడి చేస్తే, తల్లి గర్భస్రావం, ప్రసవ లేదా పుట్టుకతో వచ్చే టాక్సోప్లాస్మోసిస్కు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, ఇది పుట్టుకతో లేదా చాలా నెలలు లేదా సంవత్సరాలలో శిశువులో మెదడు దెబ్బతినడం, వినికిడి లోపం మరియు దృష్టి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
అదనంగా, ముడి, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు కూడా వ్యాధి కలిగించే సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, లిస్టెరియా మోనోసైటోజెనెస్ లిస్టెరియోసిస్ అనే బ్యాక్టీరియా సంక్రమణకు కారణమవుతుంది. లిస్టెరియోసిస్ చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలకు సంక్రమణ చాలా ప్రాణాంతకం. ఎందుకంటే ఈ ఇన్ఫెక్షన్ ప్రసవాలు లేదా గర్భస్రావం మరియు అకాల పుట్టుకకు కారణమవుతుంది. ఇంతలో, తల్లుల నుండి లిస్టెరియోసిస్ బారిన పడిన పిల్లలలో మూడింట రెండొంతుల మంది సెప్సిస్, న్యుమోనియా మరియు మెనింజైటిస్ అనుభవించే అవకాశం ఉంది.
x
