విషయ సూచిక:
- ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పండు ఐస్ క్రీం వంటకం
- 1. తేదీ వోట్మీల్ ఐస్ క్రీం
- 2. అరటి అవోకాడో ఐస్ క్రీం
- 3. చాక్లెట్ అరటి ఐస్ క్రీం
- 4. ఎండుద్రాక్ష తేదీ ఐస్ క్రీం
- 5. నిమ్మకాయ ఐస్ క్రీం
- 6. మామిడి ఐస్ క్రీం
- 7. చోకో పుదీనా అవోకాడో ఐస్ క్రీం
ఐస్ క్రీం చాలా మంది ఇష్టపడే ఒక రకమైన ఆహారం. చాలా మంది పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఈ ఒక ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే దాని తీపి రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన ఆకారం. అయితే, మార్కెట్లో విస్తృతంగా లభించే మీ చిన్న ఐస్ క్రీం కొనడానికి బదులుగా, ఇంట్లో మీరే తయారు చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది. మరింత పొదుపుగా ఉండటమే కాకుండా, మీరే తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం దాని శుభ్రత మరియు ఆరోగ్యానికి కూడా హామీ ఇస్తుంది. రండి, ఈ వ్యాసంలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పండ్ల ఐస్ క్రీం కోసం రెసిపీని చూడండి.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పండు ఐస్ క్రీం వంటకం
దిగువ వివిధ పండ్ల ఐస్ క్రీం వంటకాలు మార్కెట్లో విక్రయించే చాలా ఐస్ క్రీముల కన్నా ఆరోగ్యకరమైనవి అని హామీ ఇవ్వబడింది. వాస్తవానికి, దిగువ వంటకాలు సాధారణంగా ఐస్ క్రీం వంటి క్రీమ్ను ఉపయోగించవు. అందుకే ఈ "ఐస్ క్రీం" ఆరోగ్యకరమైనది. అయితే, మీరు క్రీమ్ ఉపయోగించకపోయినా, ఇది తక్కువ రుచికరమైనది మరియు ఆకలి పుట్టించేది కాదు, మీకు తెలుసు.
కింది చిన్న వాటి కోసం మీరు చేయగలిగే వివిధ పండ్ల ఐస్ క్రీం వంటకాలను పరిశీలించండి.
1. తేదీ వోట్మీల్ ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- 500 మి.లీ బాదం పాలు
- 75 మి.లీ మందపాటి కొబ్బరి పాలు
- సీడ్ చేసిన 10 తేదీలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 300 గ్రాముల వోట్మీల్
- రుచికి ఉప్పు
- రుచికి చోకో చిప్స్
ఎలా చేయాలి:
- పాలు, తేదీలు, వనిల్లా సారం మరియు వోట్మీల్ ను బ్లెండర్లో ఉంచండి. అన్ని పదార్ధాలను 45-60 సెకన్ల పాటు లేదా ఆకృతి వరకు కలపండి క్రీము మరియు మృదువైన.
- ఒక కంటైనర్లో పోయాలి మరియు లోపల స్తంభింపజేయండి ఫ్రీజర్ గట్టిపడే వరకు.
- వడ్డించే ముందు, నుండి ఐస్ క్రీం తొలగించండి ఫ్రీజర్ మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- చోకో చిప్స్ మీద చల్లుకోండి లేదా టాపింగ్స్ మీ రుచికి పైన ఉన్నది, మరియు వోట్మీల్ ఐస్ క్రీం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
2. అరటి అవోకాడో ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- 2 పండిన అవోకాడోలు, విషయాలను గీరివేయండి
- 3 అరటి (రుచి ప్రకారం)
- 250 మి.లీ కొబ్బరి పాలు
- 50 మి.లీ మాపుల్ సిరప్
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి నూనె
- 1 సున్నం, రసం తీసుకోండి
- రుచికి ఉప్పు
ఎలా చేయాలి:
- అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. అప్పుడు నునుపైన వరకు అన్ని పదార్థాలను అధిక వేగంతో కలపండి.
- ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని కంటైనర్లో పోయాలి.
- పిండిని ప్లాస్టిక్తో కప్పి, లోపల స్తంభింపజేయండి ఫ్రీజర్ సుమారు 6 గంటలు లేదా రాత్రిపూట. ఐస్ క్రీం పిండిని గట్టిగా చుట్టి, రంగు పాలిపోకుండా ఉండటానికి గాలి స్థలం లేదని నిర్ధారించుకోండి.
- వడ్డించే ముందు, దాన్ని తొలగించండి ఫ్రీజర్ మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- దీన్ని జోడించండి టాపింగ్స్ మీ అభిరుచికి పైన ఉన్నది, మరియు అవోకాడో ఐస్ క్రీం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
3. చాక్లెట్ అరటి ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- 4 స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు (మీ రుచి ప్రకారం ఏదైనా రకం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో పౌడర్
- 250 మి.లీ బాదం పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మాపుల్ సిరప్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
- రుచికి ఉప్పు
ఎలా చేయాలి:
- అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. అప్పుడు నునుపైన వరకు అన్ని పదార్థాలను అధిక వేగంతో కలపండి.
- ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని కంటైనర్లో పోయాలి.
- స్తంభింపచేసే వరకు పిండిని ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయండి
- వడ్డించే ముందు, ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు నిలబడండి.
- దీన్ని జోడించండి టాపింగ్స్ మీ రుచి ప్రకారం మరియు చాక్లెట్ అరటి ఐస్ క్రీం ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
4. ఎండుద్రాక్ష తేదీ ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- 100 గ్రాముల తేదీలు, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- 50 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష
- రాత్రిపూట నానబెట్టిన 250 గ్రాముల ముడి జీడిపప్పు
- 200 మి.లీ మందపాటి కొబ్బరి పాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- రుచికి ఉప్పు
ఎలా చేయాలి:
- నానబెట్టిన జీడిపప్పును రాత్రిపూట హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
- జీడిపప్పును మృదువైన మరియు మృదువైన వరకు గరిష్ట వేగంతో కలపండి. జీడిపప్పును కొబ్బరి పాలు, కొబ్బరి నూనె, తేనె, తేదీలు, వనిల్లా మరియు ఉప్పుతో కలపండి. నునుపైన వరకు మళ్ళీ కలపండి.
- నునుపైన తర్వాత, పిండిని కంటైనర్లో పోయాలి. పైన ఎండుద్రాక్ష జోడించండి. ఫ్రీజర్లో ఉంచండి మరియు అది పటిష్టం అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి.
- వడ్డించే ముందు, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీం తీసివేసి కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- ఎండుద్రాక్ష తేదీ ఐస్ క్రీం ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
5. నిమ్మకాయ ఐస్ క్రీం
పదార్థం:
- 5 నిమ్మకాయలు
- 500 మి.లీ బాదం పాలు లేదా సోయా పాలు
- 200 మి.లీ స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి పాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మకాయ సారం
- రుచికి ఉప్పు
- టాపింగ్స్ ఒకరి రుచికి అనుగుణంగా
ఎలా చేయాలి:
- కంటైనర్ సిద్ధం. నిమ్మ అభిరుచికి తురుము. మీరు శ్వేతజాతీయులకు అన్ని విధాలా తురుముకోకుండా చూసుకోండి. అదే కంటైనర్లో, నిమ్మకాయను పిండి వేయండి.
- కంటైనర్లో పాలు, తేనె, వనిల్లా మరియు కొబ్బరి పాలు జోడించండి. ఐస్ క్రీం మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు కలపండి.
- ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.
- ఐస్ క్రీం లోపల భద్రపరుచుకోండి ఫ్రీజర్ అది గడ్డకట్టే వరకు.
- వడ్డించే ముందు, దాన్ని తొలగించండి ఫ్రీజర్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- దీన్ని జోడించండి టాపింగ్స్ మీ రుచికి పైన ఉన్నది మరియు నిమ్మకాయ ఐస్ క్రీం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
6. మామిడి ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- గ్రీకు పెరుగు 250 మి.లీ.
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 పండిన మామిడి, ఒలిచిన మరియు ఘనీభవించిన
ఎలా చేయాలి:
- అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. కొద్దిగా మందపాటి వరకు అధిక వేగంతో కలపండి మరియు క్రీము.
- ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.
- దాన్ని లోపల పెట్టు ఫ్రీజర్ గట్టిపడే వరకు.
- వడ్డించే ముందు, చల్లుకోండి టాపింగ్స్ మీ రుచికి పండు లేదా చాక్లెట్.
- మామిడి ఐస్ క్రీం వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
7. చోకో పుదీనా అవోకాడో ఐస్ క్రీం
మెటీరియల్:
- గ్రీకు పెరుగు 250 మి.లీ.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం రసం
- 1 పండిన అవోకాడో, మాంసాన్ని గీరివేయండి
- 3 స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు
- 1 టీస్పూన్ పిప్పరమెంటు సారం
- రుచికి తాజా పుదీనా ఆకులు
- రుచికి చోకో చిప్స్
- రుచికి ఉప్పు
ఎలా చేయాలి:
- అన్ని పదార్థాలను (చోకో చిప్స్ మినహా) బ్లెండర్లో ఉంచండి. కొద్దిగా మందపాటి వరకు గరిష్ట వేగంతో కలపండి మరియు క్రీము.
- నునుపైన తర్వాత, చోకో చిప్స్తో పిండిలో కలపాలి. బాగా కలుపు.
- ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని కంటైనర్లో పోయాలి.
- దాన్ని లోపల పెట్టు ఫ్రీజర్ మరియు గట్టిపడే వరకు నిలబడనివ్వండి.
- వడ్డించే ముందు, ఐస్ క్రీం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- చోకో పుదీనా ఐస్ క్రీం వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
x
