రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండటానికి ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్

ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ మీ పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి, భోజన సమయానికి ముందు ఆకలిని తగ్గించడానికి సహాయపడే స్నాక్స్, కానీ రక్తంలో చక్కెర త్వరగా పెరిగేలా చేయవద్దు.

మీరు ఇలాంటి చిరుతిండి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కంటెంట్ ఉన్న స్నాక్స్ కోసం చూడండి. ఉదాహరణకి?

గ్లైసెమిక్ సూచిక ఏమిటో మొదట తెలుసుకోండి

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) అనేది ఆహారంలోని కార్బోహైడ్రేట్లను శరీరం ఎంత త్వరగా చక్కెరగా మారుస్తుందో సూచించడానికి ఒక కొలత. ఈ IG పరిమాణం 0-100 స్కేల్ నుండి మొదలవుతుంది.

ఆహారం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, ఈ ఆహారాలు తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు వేగంగా పెరుగుతాయి, చిన్న మొత్తంలో మాత్రమే. మరోవైపు, ఆహారం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంటే, మీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలపై దాని ప్రభావం నెమ్మదిగా ఉంటుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ బరువు పెరగడానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని చాలా అధ్యయనాలు చూపించాయి.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపికలు ఏమిటి?

1. సోయాబీన్స్ నుంచి తయారవుతుంది

సోయాబీన్స్ శరీరానికి మంచి అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ప్రోటీన్ యొక్క మూలం. 100 గ్రాముల సోయాబీన్స్‌లో 170 కేలరీలు, 17 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

అదనంగా, సోయాబీన్స్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంది, ఇది 16 మాత్రమే. కాబట్టి, సోయాబీన్స్ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి, ఇది శరీర రోజువారీ పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి.

2. తురిమిన జున్నుతో ఫ్రూట్ సలాడ్ అగ్రస్థానంలో ఉంది

ఆపిల్, నారింజ, ద్రాక్ష, మరియు స్ట్రాబెర్రీ వంటి పండ్లు కత్తిరించి సలాడ్లుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా ఎక్కువగా లేని ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ఒకటి. తురిమిన తక్కువ కొవ్వు చెడ్డార్ జున్ను 20 గ్రాములతో కలపండి. తక్కువ కొవ్వు జున్ను ఎంచుకోవడం శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయికి సహాయపడుతుంది. భాగం యొక్క పరిమాణంపై దృష్టి పెట్టడం మర్చిపోవద్దు, హహ్.

3. వెన్న లేదా ఉప్పు లేకుండా తియ్యని పాప్‌కార్న్

పాప్‌కార్న్ లేదా పాప్‌కార్న్ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి, ఇది గ్లైసెమిక్ సూచికలో తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వెంటనే పెంచదు. పాప్‌కార్న్ కూడా చాలా అల్పాహారం, ఇందులో చాలా కేలరీలు మరియు కొవ్వు ఉండదు.

అయినప్పటికీ, పాప్‌కార్న్ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎందుకంటే దాని ఫైబర్ కంటెంట్ మీకు ఎక్కువ కాలం అనుభూతి చెందుతుంది. ఆలివ్ నూనె చల్లుకోవడంతో వండిన 1 కప్పు ముడి పాప్‌కార్న్ మోతాదుతో మీరు ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన పాప్‌కార్న్ తయారు చేసుకోవచ్చు.

4. గ్రీకు పెరుగు

గ్రీక్ పెరుగు లేదా గ్రీకు పెరుగులో పుష్కలంగా ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం ఉన్నందున ఇటీవల ప్రాచుర్యం పొందింది. మీరు దీన్ని ప్రతిరోజూ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా తినాలనుకుంటే, దయచేసి సూపర్ మార్కెట్లలో తేలికగా లభించే తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ చక్కెర పెరుగును కొనండి. మీరు పెరుగుకు రుచి మరియు పోషణను జోడించాలనుకుంటే, మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, నారింజ లేదా ద్రాక్ష వంటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పండ్ల ముక్కలపై చల్లుకోవచ్చు.

5. ఉడికించిన గుడ్లు

హెల్త్‌లైన్ నుండి రిపోర్టింగ్, అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండాలని కోరుకునేవారికి తినడానికి గుడ్లు మంచి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపిక అని చెప్పారు. ఎందుకంటే ఒక గుడ్డులో 0.5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి కాబట్టి ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు సురక్షితం. ఉడికించిన గుడ్డులో 7 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 70-80 కేలరీలు ఉంటాయి.