మీ చిన్నదానికి పోషకమైన మరియు రుచికరమైన క్యారెట్ వంటకాలు

క్యారెట్లు అధిక పోషకమైన కూరగాయలు. క్యారెట్‌లోని విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి 7 మరియు విటమిన్ కె యొక్క కంటెంట్ కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. క్యారెట్లు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు, ఇవి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. పిల్లలకు క్యారెట్ల ప్రయోజనాలను మీరు కోల్పోతే మంచిది. ఇంట్లో క్యారెట్లు తయారు చేద్దాం! మీరు అనుసరించగల క్యారెట్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది.

1. క్యారెట్ కుకీలు

మూలం: రుచికరమైన పసిపిల్లల ఆహారం

ఇంట్లో కూజాను నింపడానికి మీరు అల్పాహారం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ క్యారెట్ కుకీ ఎంపిక కావచ్చు. తద్వారా మీ పిల్లవాడు నిర్లక్ష్యంగా అల్పాహారం తీసుకోకుండా, ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండిని అందించండి. ఈ కుకీ సాధారణ చిరుతిండి కాదు, ఎందుకంటే దీని కంటెంట్ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు పిల్లల శక్తి అవసరాలను తీర్చగలదు. దేనికోసం ఎదురు చూస్తున్నావు? మీరు ఇంట్లో తయారు చేయగల క్యారెట్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• సుమారు 2 కప్పుల పిండి
• సుమారు 1 కప్పు మెత్తగా తురిమిన క్యారెట్లు
• సుమారు 1 కప్పు తురిమిన ఆపిల్ల
• 1 మధ్యస్థ అరటి
• సుమారు 1 కప్పు డ్రై వోట్స్
• As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
• 1 పెద్ద గుడ్డు
• సుమారు ⅓ కప్పు కొబ్బరి నూనె
• సుమారు ¼ కప్పు తేనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• చోకో చిప్స్(ఎంపిక)

ఎలా చేయాలి:

1. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, వోట్స్, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క కలపండి
2. వేరే గిన్నెలో గుడ్లు, తేనె, వనిల్లా సారం కలిపి బాగా కలపాలి.
3. పిండి మిశ్రమంతో నిండిన పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. పిండి చక్కెరను కూడా జోడించండి.
4. క్యారెట్, ఆపిల్ మరియు అరటిపండ్లను కూడా ఈ మిశ్రమంలో కలపండి. బాగా మిళితం అయ్యే వరకు కలపండి మరియు ఆకృతి సరిగ్గా ఉంటుంది, చాలా మెత్తగా ఉండదు.
5. పిండిని చిన్న గుండ్రంగా చేసి, ఆపై మీ వేళ్ళతో చదును చేయండి.
6. అతికించండి చోకో చిప్స్మీకు నచ్చితే దానిపై.
7. 100 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 13-15 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. ఉడికించిన కేకును తీసివేసి, ఒక కూజాలో ఉంచండి.
9. ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా ఉపయోగించడానికి ఈ క్యూ సిద్ధంగా ఉంది

2. క్యారెట్ మీట్‌బాల్స్

మూలం: గ్రౌండ్ అప్ వెల్నెస్ నుండి

చిన్న గుండ్రని ఆకారం మరియు రుచికరమైన రుచి మీట్‌బాల్‌లను పిల్లలు ఇష్టపడతాయి. బాగా, ఈసారి చికెన్ మీట్‌బాల్స్‌లో క్యారెట్లు తయారు చేద్దాం. అన్ని పిండిని పిసికి కట్టిన తరువాత, మీరు మీ పిల్లల రుచికి అనుగుణంగా క్యారెట్ మీట్‌బాల్‌లను ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా వేయించాలి. దీన్ని చాలా సులభం చేయడం ఎలా. క్రింద క్యారెట్ రెసిపీని చూడండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 350 గ్రాముల చికెన్ తొడ ఫిల్లెట్, మెత్తగా తరిగినది
• 150 గ్రాముల క్యారెట్లు, రుచికి అనుగుణంగా తురిమిన లేదా చిన్న ముక్కలుగా కోయాలి
• 200 గ్రాముల సాగో పిండి
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, హిప్ పురీ
• 2 వసంత ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా ముక్కలు
• 1 ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు
• టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్
• టీస్పూన్ చక్కెర
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల నూనె
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• వేయించడానికి తగినంత నూనె
• 125 మి.లీ ఐస్ వాటర్

ఎలా చేయాలి

1. చికెన్, క్యారెట్లు, లీక్స్, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, నువ్వుల నూనె కలపాలి. నునుపైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు
2. గుడ్లు వేసి, మిళితం అయ్యేవరకు కదిలించు.
3. సమానంగా గందరగోళాన్ని, కొద్దిగా మంచు నీరు జోడించండి.
4. సాగో పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ వేసి, మళ్ళీ బాగా కలపండి
5. పిండిని చెంచాతో బంతిలా ఆకారంలో ఉంచండి
6. ఉడికించి ఆరిపోయే వరకు చిన్న నూనెలో వేయించాలి.
7. దీన్ని వేయించడంతో పాటు, మీరు దానిని వేడినీటిలో ఉడకబెట్టి, మీట్‌బాల్ సూప్ లాగా ఆనందించవచ్చు.
8. వెచ్చగా వడ్డించండి.

3. సంపన్న క్యారెట్ బియ్యం

మూలం: మామ్ జంక్షన్

ఈ క్యారెట్ రెసిపీ మృదువైన ఆకృతితో ఆహారం అవసరమైన పిల్లలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే క్యారెట్లు ఉండటమే కాదు, ఈ బియ్యం మిశ్రమంలోని జున్ను వారి బాల్యంలో మరియు అభివృద్ధిలో ఉన్న పిల్లల కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో చూద్దాం!

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 1 కప్పు చికెన్ స్టాక్ (సుమారు 250 మి.లీ)
• 1 కప్పు క్యారెట్లు, మిళితం
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• రుచికి ఉప్పు
• రుచికి మిరియాలు
• 1 కప్పు బియ్యం
• సుమారు 130 గ్రాముల తురిమిన జున్ను
• ఉల్లిపాయలు

ఎలా చేయాలి:

1. ఒక సాస్పాన్లో చికెన్ స్టాక్, క్యారెట్ జ్యూస్ మరియు 2 కప్పుల నీటిని కలపండి. మరిగే వరకు ఉడకబెట్టాలి. పక్కన పెట్టండి.
2. నాన్-స్టిక్ పాన్లో వెన్నలో ఉల్లిపాయలను వేయండి.
3. సుమారు 5 నిమిషాలు నిలబడి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పక్కన పెట్టండి
4. తరువాత పాన్ మీద బియ్యం 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యంలో రుచికి తయారుచేసిన ఉల్లిపాయను కలపండి.
5. నీరు అయిపోతున్నప్పుడు, గందరగోళాన్ని ఒక సమయంలో ఉడకబెట్టిన పులుసు కొద్దిగా కలపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు బియ్యం ద్వారా గ్రహించి బియ్యం మృదువుగా అయ్యే వరకు రిపీట్ చేయండి. మీరు మృదువుగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీ పిల్లల రుచికి ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
6. ఆకృతి సరిగ్గా ఉందని మీరు అనుకున్నప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
7. పైన తురిమిన జున్ను జోడించండి.

4. చికెన్ క్యారెట్ సూప్

మూలం: ఫుడ్ స్టైలింగ్ డయానా

పిల్లలకు భోజనం చేయాలనుకుంటున్నారా? కంగారుపడవద్దు, ఈసారి క్యారెట్ రెసిపీ చాలా సులభం, ఇది చిన్న భోజనానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ సూప్‌లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే చికెన్ ముక్కలతో, ఇది మీ చిన్నారి యొక్క పోషక అవసరాలను మరింత పూర్తి చేస్తుంది. ఇక్కడ క్యారెట్ రెసిపీ వస్తుంది!

అవసరమైన పదార్థాలు:

• 200 గ్రాముల చికెన్ బ్రెస్ట్, ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• 100 గ్రాముల క్యారెట్లు, సన్నగా ముక్కలు చేసి, లేదా పూల ఆకారాలుగా ముక్కలు చేస్తారు
• 100 గ్రాముల షిమేజీ పుట్టగొడుగులు, శుభ్రంగా. మీరు షిమెజీ పుట్టగొడుగులను ఇతర పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయవచ్చు.
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన లేదా తురిమిన
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
• 50 గ్రాముల ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 5 చేపల బంతులు, సన్నగా ముక్కలు
• 2 వసంత ఉల్లిపాయలు, సుమారుగా ముక్కలు
• 750 మి.లీ చికెన్ స్టాక్
• రుచికి గ్రౌండ్ పెప్పర్
• రుచికి ఉప్పు

ఎలా చేయాలి:

1. నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్లో మృదువైన మరియు సువాసన వచ్చేవరకు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయను వేయండి.
2. ఉడికించే వరకు సాటిడ్ చికెన్ ముక్కలను ఉంచండి, పక్కన పెట్టండి.
3. చికెన్ స్టాక్ ఉడకబెట్టడం వరకు ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేయండి.
4. తరువాత అందులో ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు, చికెన్ ఉంచండి.
5. క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు, వసంత ఉల్లిపాయలు మరియు చేపల బంతులను జోడించండి. ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.
6. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
7. సూప్ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

5. క్యారెట్ నగ్గెట్స్

మూలం: నుసంతారా రెసిపీ

ఈ క్యారెట్ రెసిపీని నగ్గెట్స్ రూపంలో తయారు చేయవచ్చు, ఇవి సాధారణంగా మీ చిన్నారికి ఇష్టమైన ఆహారం. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు ఇంట్లో మీ స్వంత నగ్గెట్లను తయారు చేసుకోవాలి.

తాజా చేపల మాంసంతో కలిపిన క్యారెట్ నగ్గెట్స్ పాఠశాల సామాగ్రి కోసం మీ చిన్నదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. ఈ నగ్గెట్స్‌లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని, ప్లస్‌లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉందని ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు. పిల్లలకి ఇవన్నీ అవసరం కాదా? కాబట్టి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు, మీ వంటగదిలో చేపల నగ్గెట్స్ తయారు చేద్దాం!

అవసరమైన పదార్థాలు:

నగ్గెట్స్

• 100 గ్రాముల మాకేరెల్, రుబ్బు
• 100 గ్రాముల గ్రౌండ్ చికెన్
• 150 గ్రాముల క్యారెట్లు, చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్
• 25 గ్రాముల సాగో పిండి
• 30 గ్రాముల గుడ్డులోని తెల్లసొన, కొట్టబడింది
• 75 మి.లీ ఐస్ వాటర్
• పొడి టీన్ స్పూన్ చికెన్ స్టాక్
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, మెత్తని

వేయించడానికి కావలసినవి:

• గుడ్డు తెలుపు, కొట్టబడింది
• వేయించడానికి తగినంత పిండి
• వేయించడానికి తగినంత నూనె

ఎలా చేయాలి

1. చేపలు, చికెన్, క్యారెట్లు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. బాగా కలుపు
2. అప్పుడు, గుడ్లు, నీరు, పొడి చికెన్ స్టాక్, ఉప్పు, మిరియాలు, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కదిలించు.
3. 20 x 20 x 3 పాన్ లేదా మీరు ఇంట్లో ఏ పరిమాణంలోనైనా పొందండి. పాన్ దిగువన నూనె లేదా వనస్పతితో గ్రీజ్ చేయండి.
4. పాన్లో సమానంగా కలిపిన మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పిండిని కాంపాక్ట్ చేయండి, ఆకారం పాన్ ఆకారాన్ని అనుసరించే వరకు నొక్కండి.
5. పిండిని బేకింగ్ షీట్ మీద 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. అది చల్లబరచనివ్వండి. అప్పుడు రుచి ప్రకారం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
7. నగ్గెట్స్‌ను గుడ్డు తెల్లగా ముంచి, ఆపై పిండిపై వేయండి.
8. తగినంత వేడిగా ఉండే నూనెలో వేయించాలి.
9. బంగారు పసుపు వరకు వేయించాలి, వేడి నుండి తొలగించండి.
10. నగ్గెట్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది

x