3 తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేసిన దోసకాయ వంటకాలు & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

దోసకాయ పండు లేదా సాధారణంగా దోసకాయ అని పిలువబడే పండు, ఇది తరచుగా తాజా కూరగాయలలో కనిపిస్తుంది. నిజానికి, దోసకాయ నిజానికి ఆరోగ్యకరమైన పండు మరియు పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. నిజానికి, దోసకాయ చర్మం ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. అదనంగా, దోసకాయలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి అనేక ఆరోగ్య ప్రమాదాలను అధిగమించగలవు మరియు నిరోధించగలవు. అదృష్టవశాత్తూ, దోసకాయలను వివిధ రకాల ఆహారం మరియు పానీయాలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. మీరు ప్రయత్నించగల ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ కోసం వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

3 తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేసిన దోసకాయ వంటకాలు

దోసకాయ మీ శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంది. కంటి ముసుగు లేదా తాజా కూరగాయలుగా మాత్రమే కాకుండా, తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయలను ఆస్వాదించడానికి మీరు ఈ క్రింది రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు.

1. దోసకాయ సున్నం ఐసి రెసిపీ

మూలం: క్రాఫ్ట్‌లాగ్

ప్రాసెస్ చేసిన దోసకాయ కోసం మొదటి వంటకం తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ మంచు.

అవసరమైన ప్రధాన పదార్థాలు:

2 మీడియం దోసకాయలు
1 1/2 సున్నం, రసం పిండి వేయండి
100 మి.లీ నీరు

సిరప్ పదార్థాలు:

100 గ్రాముల చక్కెర
50 మి.లీ నీరు

అనుబంధ పదార్థం:

100 గ్రాముల నాటా డి కోకో
200 గ్రాముల ఐస్ క్యూబ్స్
1 టేబుల్ స్పూన్ తులసి, నీటిలో నానబెట్టండి

పరిపూరకరమైన పదార్ధాల కోసం, మీరు మీ రుచికి అనుగుణంగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ రెసిపీకి జోడించవచ్చు.

ఎలా చేయాలి:

సిరప్ చేయడానికి, చక్కెర మరియు నీరు కలపండి.
అప్పుడు, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. అలా అయితే, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లాలి.
దోసకాయ పండు, నీరు మరియు పూర్తయిన సిరప్ ను మృదువైనంతవరకు కలపండి.
అప్పుడు, దానిని వడకట్టి దానికి సున్నం రసం జోడించండి.
దోసకాయ మంచు రుచికి అనుగుణంగా పరిపూరకరమైన పదార్థాలను జోడించండి.
దోసకాయ ఐస్ వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

2. దోసకాయ సలాడ్

తదుపరి ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ వంటకం దోసకాయ సలాడ్. ఈ సలాడ్ చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు.

అవసరమైన పదార్థాలు:

6 వెల్లుల్లి లవంగాలు, మెత్తగా నేల
3 స్పూన్ నూనె
2 దోసకాయలు, విత్తనాలను తొలగించండి
2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1 స్పూన్ చక్కెర
1/4 టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె
1 టేబుల్ స్పూన్ బియ్యం వెనిగర్

ఎలా చేయాలి:

మొదట, వెల్లుల్లిని సిద్ధం చేయండి. వెల్లుల్లి చూర్ణం చేసిన తరువాత, ఉల్లిపాయ యొక్క ఒక లవంగానికి సమానమైన మాష్ ఫలితాన్ని పక్కన పెట్టండి.
అప్పుడు, ఈ ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ రెసిపీ ప్రకారం, నూనె మరియు మిగిలిన వెల్లుల్లి తాకిడి కలపాలి.
అప్పుడు, నూనె మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో నిండిన టెఫ్లాన్ పాన్ ను స్టవ్ మీద ఉంచండి.
మీడియం వేడి వరకు టెఫ్లాన్ స్కిల్లెట్ ను వేడి చేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కొన్ని నిమిషాల తరువాత, ఘర్షణ నుండి నీరు ఆవిరైపోతున్నప్పుడు ఒక నురుగు కనిపిస్తుంది.
అయితే, ఉల్లిపాయలు మండిపోకుండా చూసుకోండి. ఈ ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి సాధారణంగా మీకు రెండు నిమిషాల సమయం పడుతుంది.
అలా అయితే, టెఫ్లాన్ పాన్ తొలగించి ఉల్లిపాయలు చాలా వేడిగా ఉండే వరకు కూర్చునివ్వండి.
తరువాత, దోసకాయను ఘనాలగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
వెల్లుల్లి, నూనె, ఉప్పు, చక్కెర, నువ్వుల నూనె మరియు బియ్యం వెనిగర్ జోడించండి.
అప్పుడు, ఉడికించిన ఉల్లిపాయల మాష్ జోడించండి.
బాగా కలుపు.
ఉత్తమ వంటకం కోసం, రుచులు కలిసే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు 20 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
దోసకాయ సలాడ్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

మీరు ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ రెసిపీని సరిగ్గా పాటిస్తే, మీరు ఖచ్చితంగా ఈ దోసకాయ సలాడ్‌ను ఆనందిస్తారు.

3. దోసకాయ pick రగాయ

మూలం: ఇంట్లో వెరో

ఆరోగ్యకరమైన దోసకాయ కోసం తదుపరి వంటకం pick రగాయ దోసకాయ. సాధారణంగా, pick రగాయలను అనేక రకాల ఆహారాలకు పూరకంగా కలుపుతారు.

అవసరమైన పదార్థాలు:

1¼ కప్పు ముక్కలు చేసిన దోసకాయ, విత్తనాలను తొలగించండి
¼ కప్పు ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు, మొదట ఒలిచినవి
ఒలిచిన ఉల్లిపాయ కప్పు
15 మిరపకాయలు, మీకు నచ్చితే జోడించవచ్చు
1 టీస్పూన్ ఉప్పు

Pick రగాయ సాస్ కోసం కావలసినవి:

2½ టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్
1 - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, కావాలనుకుంటే జోడించవచ్చు
టీస్పూన్ ఉప్పు, మీకు నచ్చితే జోడించవచ్చు
Warm కప్పు వెచ్చని నీరు

తయారీ మార్గాలు:

మొదట, దోసకాయ, క్యారెట్లు మరియు ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు కలపాలి.
సుమారు 10 నిమిషాలు కదిలించు.
శుభ్రంగా మరియు పొడిగా. తరువాత మీడియం సైజ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
దోసకాయ, క్యారట్లు, లోహాలు మరియు మిరపకాయలు జోడించండి.
వెచ్చని నీరు, వెనిగర్, చక్కెర మరియు 1/4 టీస్పూన్ చక్కెరలో పోయాలి.
ప్రతిదీ బాగా మిశ్రమంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
మీ రుచికి అనుగుణంగా మసాలా దినుసులను సర్దుబాటు చేయండి.
గట్టిగా మూసివేసిన కూజాలో ఉంచండి, తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్లో వాడటానికి ముందు 4 గంటలు నిల్వ చేయండి.
రకరకాల ఆహారాలకు les రగాయలు తక్షణమే కలుపుతారు.